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こんばんは~今日もゴーヤ料理です。まずは画像から~今日の料理はゴーヤの『味噌マヨ和え』その名のとおり味噌とマヨネーズです。でもこれ結構いけますよ!<材料(4人分)>ゴーヤ・・・1本マヨネーズ・・・大2砂糖・・・大2味噌・・・大2すりゴマ(白)・・・大4★まず苦味を和らげる方法から・・・☆ゴーヤの両端を2cm程切り落として縦半分にしわたと種をスプーンなどでかき出し3mm程の薄切りにする。☆ザルに入れて小さじ1/2の塩を全体になじませて5分ほど置く。☆熱湯で15~20秒ほど湯がいたら冷水にとって水気を軽く絞る。それが終わったらゴーヤ以外の材料をよく混ぜてゴーヤを最後に和えたら出来上がり~♪ちなみに今日のゴーヤが小さかったので味噌マヨがあまると思いナス(蒸したもの)でも和えて食べましたがこれもなかなか。。。good!ちなみにこれTBSの番組でやってたんです。是非お試しあれ~♪あ・・・そういえば最初のゴーヤ料理これ~ヽ(*´▽`*)ノこれなんですけど、ちゃんとしたレシピがありません。父が何となく覚えて作っているだけなので量がぜんぜん分からないんです~とりあえず入っているものはゴーヤ 1本タマネギ 2個ブタひき肉 100gぐらい・・・ってくらいです。味付けにカレー粉とケチャップそして塩コショウくらいなんですって。これは何で見たか覚えてないらしくて調べようが無かったんです。まぁ自分ちの味にしちゃえばいいんですよね♪今日も美味しくご飯を食べました。ご馳走様でした
2006.08.31
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こんにちは~珍しいゴーヤというのはまず育てないと見ることはあまり無いものという意味です。それは何かと言うと昨日日記に書いた「種とり用のゴーヤ」の事です♪まずは画像から~ヽ(*´▽`*)ノ色は黄色というよりオレンジです。ハロウィンのかぼちゃみたいですよね~触った感じとか厚みはパプリカみたいなんです。そして中が見えると思いますが(勝手に割けました)なにやら赤いものが・・・そう。これが種らしいです。メチャメチャ赤い色をしています。お店だとまず見ないですよね?ちょっと珍しい画像でした!・・・って知らなかったのは私だけかな?
2006.08.30
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こんばんは~最近だいぶ涼しくなってきてたから今日の暑さに参りましたさて、今日もゴーヤ料理です!今日はゴーヤ料理の中で1番ポピュラーだと思われるゴーヤチャンプルーです♪しかし・・・豆腐無しです(⌒▽⌒;;;A単なる買い忘れってやつ?今ゴーヤはうちの方のお店では1本100円前後で売られています。そして買った苗は150円。もう元取れてます~(。ノε`。)ンププあと数本ありますがもう黄色くなた物もあり・・・(これは種取るらしい)あと知っている料理は2種類。また載せますね♪
2006.08.29
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こんばんは~今日は涼しかったなぁ~バイクで出掛けたけど帰りは寒いのと雨に降られたのとで上着を着ちゃいましたよ。だんだん秋になってゆくんだね♪さて、昨日の日記で紹介したうちの庭に出来たゴーヤ。今朝収穫致しました~ヽ(*´▽`*)ノしつこいけど画像です。売っているのより何だかおいしそう・・・第1号を何料理にするか悩んでいたら父が料理すると言い出した!!!ちょっと前に、買ったゴーヤで2度ほど作った料理である。テレビで覚えたから何という名前か分からないけれど・・・とにかくやる気満々なのを止めると、もう2度作ってくれない気がしたので母とOKをした。出来上がったのはこれ~ケチャップとカレー粉が入っているものでご飯のおかずにはもってこい!味はとっても良かったです♪ゴーヤの苦味は売っているのより少ない感じがしました。でもちゃんとゴーヤだったよ♪まだ6個くらいあるので一つ一つ収穫して他の味付けにして食べたいと思います!さて次は何料理にしようかな?
2006.08.27
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こんばんは~3連ちゃんの仕事を無事終え明日から2連休!わぁ~い♪さて、ゴーヤ日記もそろそろ終盤。家になったゴーヤはこの大きさが限界かも?と言う事で、近いうちに収穫をしようという話になりました!ではまずゴーヤの画像から。あ・・・毎回最初の画像から順を追って載せますけどあしからずその4日後↓またその4日後↓そしてそして・・・今日がこれですヽ(*´▽`*)ノ大きくなったでしょ~ムフフそれともう1枚!周りのゴーヤ達も誘ってパシャリ写真を撮り始めてまだ3週間経ってません!ゴーヤの成長には本当にビックリです。次の日記は ゴーヤ料理日記 になることでしょう。
2006.08.26
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こんばんは~だいぶ暑さが和らいで来ました。でも今日は代打出勤してきたのでヘトヘト・・・予定時刻より1時間半延ばされたのです。怪我した人とか熱出した人お盆をずらしてとっている人そういう関係で店の人数が少ない少ない。・・・とまぁ仕事に話はこれくらいにして・・・来月誕生日が来ます。ネットを見てると、誕生月で色が違うものとかそういったものがあふれています。そういうものに弱い私はこれを買ってしまった・・・くまの着ぐるみを着たキューピー♪(9月バージョン)こういう物に弱いんだよなぁ。。。でも最初に来たものがちょっと雑な作りだったので不良品だったというメールを出しました。そしたらすぐ新しいものを送ってきてくれましたよ。最初のは送り返さないで結構ですって。まぁちょっとした無駄使いのお話でした(⌒▽⌒;;;Aさて、その時に同時に買ったもので写真を撮りました。これ~ヽ(*´▽`*)ノ光りが当たったところがよりリアル(十字になってるの分かる?)に光って写る 『レンズ』写っているものは私が作った作品の1部です。(これカウプレの一つにしようかと考え中・・・)まぁこれは携帯用レンズだったのでデジカメのレンズにはちょっと小さく周りがまぁるくカットされてしまったのですけどね(⌒▽⌒;;;Aとんぼ玉を撮影したりするのにどうかなと。。。でも最近スランプ気味です早くこれで写した玉を載せたいものです~
2006.08.25
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今日ネットのニュースでシュレッダーに2歳の幼児が指を巻き込まれて切断する事故という記事を見た。うちの店でもシュレッダーを扱っている。うちにあるのは家庭用で、業務用ではないけれど大きいものも数台置いてあるのです。個人情報保護法(だったっけ?)それが出来てから家庭用シュレッダーもかなり普及している。家庭用だったらそこまで裁断できなくても充分だけど中には5枚以上裁断できるものもある。(家庭に5枚以上一気に裁断する必要ってある?)しかしこういう業務用の機械に幼児が手を入れる・・・メーカーとしちゃ防ぎようが無いですよね。家庭用のもので起こったのなら考える必要アリですけど業務用まではねぇ。。。2歳児って好奇心ありありで親も大変でしょうね。甥っ子も今大変みたいです。しかしうちの店も置き場所とか考えないとな。。。親がほっぽらかしで買い物しているのが多いからこっちも気をつけないと!それにしても指を9本切断した子は気の毒です。
2006.08.23
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こんばんは~昨日に続き高校野球見ちゃいました!早稲田実業勝ちましたね~東京だからこっちを応援しなきゃ!・・・とまぁそれもあるけどピッチャーの斉藤君いいなぁ~なんて思っていた私( *≧∇≦)だってぇ~幼稚園の時好きだった子(初恋か?)すごく似ていたんですもの(*/∇\*)まぁそれはさておき・・・熱い(暑い)戦いだったな。最後までハラハラだったしね♪いいもの見せてもらいました。高校の時の思い出って一生もんだからね~2校ともお疲れ様でした~
2006.08.21
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こんばんは~昨日はさすがに寝る時クーラーかけました。でもタイマーが切れた頃に目が覚める!おかげで何度寝したことか・・・最終的に起きたのは11時・・・って昼じゃん!久しぶりにこんな時間まで寝ちゃいました。しかし今日も昼間はクーラーかけずに頑張った!もしかしたら仕事に行ってた方が涼しいかも?さて、私より暑い中頑張っている人をテレビで見ました。そう。高校球児。今日は決勝戦!八重山やら青森山田やらの名前は聞いていたけれどどこが勝ち進んでいるかとか全然知らなくてたまたまテレビをつけたら決勝戦。しかももう8回だった。決勝に残っていたのは駒大苫小牧と早稲田実業。見だしたら急に点が入ってそしたらその裏にまた1点かえして・・・久々に手に汗握りました。しかしその後点は入らず、明日再戦だそうで。この暑い中よく頑張っているなぁ。そして今日終わるはずだったのに明日もなんてね。しかしみんないい顔してる!明日も暑いだろうけど頑張れ~♪
2006.08.20
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こんばんは~今日は殺人的な気温です。座っているだけで汗がでます。そして出た汗がひきません。そんな中、昼からのシフトの私。カンカン照りの中 家を出てバイクを走らせた。周りが揺らいで見えたのは言うまでもなく・・・この前店のクーラーが故障した事件がありましたが今日は大丈夫。助かった・・・(〃´ー`)=3 フッしかし夕方事件が!夕方1台のトラックが店にやってきた。ある商品を届けに来たわけだがそのおじさんがフラフラ・・・バイトの男の子達数人が手伝ったのだがその男の子達ももうフラフラ・・・荷物が多いの何の。うちの店でもう7件目だというそのおじさんついに力尽き、救急車を呼ぶことに。救急隊員の初見では熱中症だろうと言う事だった。トラックは数時間後会社の人が取りに来ました。おじさん大丈夫だったかなぁ・・・今日の暑さが尋常でなかったのは誰もが感じたのでした。来週も同じくらい暑いそうです。しっかり水分とって(塩分も)無理をしないことです。無理をしない・・・私の得意分野?( *≧∇≦)皆も気をつけてね♪
2006.08.19
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こんばんは~今日も暑い暑い。。。庭でロンのシャンプーしましたが汗が止まらないっ!でもその分ちゃんと水分補給したので痩せてはいないかと。。。(⌒▽⌒;;;Aさて、本日もゴーヤ日記です!この前からさらに4日経ちました。まず経過を追ってみましょう。まず8日前そして4日前これが今日オォォーー!w(゜ロ゜;w(゜ロ゜)w;゜ロ゜)wオォォーー!まだ食べるには早いのでしょうが、だいぶ大きくなりましたよ~これっていつ頃が食べ頃?やっぱり売っているくらい大きくなってから?今から楽しみだにゃぁ~この前テレビで『ゴーヤチップス』というのをやっていました。薄切りにして、水気を十分に取って片栗粉まぶして揚げるだけ。そしてたっぷりの塩をかけます。これがなかなかいけましたよ♪おつまみにはGoodでした!あ・・・最後に余談ですが・・・本日、恋敗れたり。。。彼が既婚者である事が判明。まぁ恋の始まり程度だったので傷は浅い浅い。次の恋にまた頑張って進みますよ~それではおやすみなさ~い
2006.08.18
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こんばんは~今日は雨降ったり日が射したりコロコロ変わるお天気でした。運悪く、買い物に行った帰りに濡れました~さて、そろそろボンベがカラになりそう・・・そう思って時間のかかる玉をひかえていました。でも一向になくならない!う~ん・・・痺れを切らすもやはり頑張った玉を途中でダメ玉にしたくないのでハートとかそういった単純なものばかり作っていたのです。でもどれも納得のいかないハート。。。載せられない下手さですハートに飽きてきた時、ふと横にあったカラフルな棒を発見!だいぶ前に引いて、ちょっと放っておいた物でした。ちょっと巻いてみるかなぁ。。。ひだ文様同様に成型してみると、結構いい感じ?な玉に。泡入れにちょいと失敗はしましたがクリアがけは前よりうまくいきました。あとは形かなぁ
2006.08.16
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こんにちは~今日も朝から暑いなぁ~今、世の中はお盆ですよね。うちはあまりそういうの関係なく生きているので(帰省するとかそういうの無いので)今日は家でのんびりです。さて、ゴーヤを今日見てみたらちょっとビックリしました。この前の日記はつい4日前。この大きさでした。この時に、他のと間違わないよう印(近くにリボンをつけました)をする事にしたので前回と同じもののはずです。今日のゴーヤがこれ!大きくなってるぅ~私が思っていたよりもずっとです!軽く 倍 はあります。4日でこんなに大きくなるんだぁ~植物って育てるのが本当に楽しいですね~
2006.08.14
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こんばんは~今日は昼から仕事でした。急にゴロゴロと雷が鳴り出したので急いで行きましたよ~仕事を始めて数分後・・・叩きつける雨と共に雷もいっぱい落ち店も一瞬停電するくらいすごかったんです。家の方も停電したと両親から聞きました。久々にすごかったなぁ~さて、今日はお店での出来事。あるおじちゃんが声を掛けてきました。シール剥がしが欲しいとの事でしたが用途によってものが違ってくるので聞いてみるとシールをとっておきたいから、ビンから綺麗にはがしたいと。うちにある商品を見てみると取り去りたいシールを取る用の物ばかり。綺麗に剥がすと言うより、貼られていた方が綺麗になるものそういうものがほとんどだったのです。おじさんはビンに貼ってあるラベルをとっておきたいとの事でやはりうちにある商品を勧めるのはいかがなものか?そう悩んだ私は水に浸けてはがすことを提案。うちも時々そうやって剥がすのですが綺麗にはがれるものばかりではない。それもおじさんに伝え、そうこうしているうちにおじさんが剥がしたいビンは『お酒』であることが分かったら今度はおじさんがお酒の話を始めちゃって(⌒▽⌒;;;Aそのお酒を私が知っている事でさらにおじさんは嬉しくなっちゃって・・・今日はお盆初日でお店は結構空いていました。そしてこのメチャメチャな天気。だから売り上げも当然悪い。なのに私は商品を勧めるどころかお酒話に花が咲き。。。反省せねばね。。。ついついお客さんとお話してしまう私です( *≧∇≦)
2006.08.12
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発売からかなり遅くなりましたがこの前、宇多田ヒカルのアルバムを手に入れました。しかし何だか聞いていると、初めて聞いたわけではないのに歌詞が急に頭から離れなかったりして。。。そして6曲目『誰かの願いが叶うころ』(これは映画「キャシャーン」の歌でした)小さなことで大事なものを失った冷たい指輪が私に光ってみせた「今さえあればいい」と言ったけど そうじゃなかったあなたへ続くドアが音も無く消えた最初からガツンと来ました。色んなことを思い出してしまいましたよ。誰かの願いが叶うころ あの子が泣いてるよみんなの願いは同時には叶わないうんうん・・・
2006.08.11
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こんばんは~今日は天気予報の通り暑かったぁ~先週体調が悪かったのと、今日のこの暑さで仲良しのバイトの男の子がすごく私の事を心配してくれたんです。ちょっと前に『暑いと体調を崩すの』って言ったんだよね。正しくは発作が出そうになる・・・だけど。『すごく心配したんだよ~』そう言ってくれる10個ちょいも下の男の子。貴重ですね( *≧∇≦)さて、この前赤ちゃんゴーヤ載せましたね。毎回同じゴーヤを載せないと意味がないと思って探したけど・・・見つかりませんでした(⌒▽⌒;;;Aなので今日はいっぱいなっている中でも大き目のやつを載せます。今日これに印をつけたので、もう見失わないと思います(〃▽〃)前のより大きいでしょう?だんだん楽しくなってきましたぁ~♪
2006.08.10
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こんばんは~今日は台風の影響もあり雨が降って涼しくて過ごしやすい気候でしたね~しかし明日は台風一過で35度らしく今からげんなり。。。さて、昨日作ったひだ文様のリベンジをしました。ひだを倍の数にしてみたりして。。。(今日は角度を変えてみました)パーツの予想の長さが違っていて5mm程足りなかった。。。そして端までクリアがかからなくて失敗でしたよ(´;ω;`)あいてしまった所には昨日同様点打ちしちゃったりして(⌒▽⌒;;;Aしかし私の玉って丸っこいよなぁ~もうちょっと細長にしないと格好悪いや。。。明日からまた暑くてバーナーに向かえないだろうに。。。でもまだまだ頑張るぞ~♪
2006.08.09
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こんばんは~今朝は大きな雷で目が覚めました。ゴロゴロとか、だんだん大きくなるものではなくいきなり どど~ん!そのあと雨がいきなりザーザー音を立てて降りました。それが多分6時前だったと思います。そんな雷の中、2度寝した私って。。。(⌒▽⌒;;;Aさて、ここのところ溶ける様な暑さで全くバーナーに向かっていなかった私。クーラーかけて・・・と言いたいところですが私は換気扇をつけず、部屋を開けっ放しにしてやるスタイルの為締め切りはご法度。なのでやはりある程度涼しくならないと作れないわけです。え?言い訳だって?(A;´・ω・)フキフキまぁ作れないことはないでしょうけどねぇ。熱中症になっちまいますよ~そして、久々にマキマキするのに初めてのものを作っちゃった!『しいたけ玉』と呼んでいる方が多いようですがGUREさんの本によれば『ひだ文様玉』だそうです。よく見なくても下手ですね(⌒▽⌒;;;A白が滲んでしまいました。こういうものは最初と最後のつなぎ目が難しいです。綺麗ではないので、私は点打ちの花でごまかしてます。もっと綺麗にひだの部分を作りたいものです。さぁ明日も頑張るか♪
2006.08.08
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こんばんは~昨日は何とか仕事に行って何とか帰ってこられました。しかし皆に「顔が青いよぉ~」などと言われ心配されまくりました(⌒▽⌒;;;Aさて、今日はうちの庭のゴーヤちゃんのお話。最近ゴーヤの苗を両親が買ってきた。庭に植えたら、みるみるうちに2階に到達。今では洗濯を干す棒が1本占領されています。この前やっと花が咲いたのですが実はならないのかなぁ~?オスメスってあるよね?受粉うまく出来てないのかなぁ~?などと言っている所でした。しかしふと、しおれている花に目が行きました。花の根元辺りがボツボツ・・・んこれはもしや(ノ゜o゜)ノ オオオオォォォォォォ-ゴーヤがなっているではないかぁちぃ~っちゃいけど、これゴーヤだよねぇ?ちゃんと調べたら他にもいくつかあったんですよ♪これって結構早く大きくなるかなぁ~蔓はメチャメチャ伸びるの早いんですよね。じっと見てたら分かりそうなくらい(ちょっと大袈裟?)これから時々観察日記書きます~♪
2006.08.06
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こんばんは~気がついたら8月最初の日記です。3日ほどサボりました(⌒▽⌒;;;A実は昨日貧血がひどくて仕事は30分くらいやったところで(朝礼サボった・・・汗)帰ってきちゃったんです。まぁ病気ではないのでご心配なく~(⌒▽⌒;;;A女は辛いよ・・・帰ってからバタンキュ~で今日も外には1歩も出ず、寝て過ごしました。暑さが半端じゃなかったので、ダブルパンチですよ。。。明日は出勤しないと・・・(;´д`)まぁ明日には体は軽くなっていることでしょう。さて、この前の日記でカウプレを・・・と書いたところjojoさんから『公言するとプレッシャーかかるからしないほうがいいのでは?』とのお言葉をいただきました。そのとおりですよね。焦るといいものも出来ないですし。なので私は出来上がったところで『カウプレしよっかなぁ・・・』と宣言(?)したいと思います( *≧∇≦)あと・・・とんぼ玉をプレゼントにするのは無理かも・・・(;´д`)下手すぎますものぉ~(。-ω-)ノΩチー-ン と言う事で今日は早めに休みま~す♪ヾ(´○` )お♪( ´▽`)や♪(´ε` )す♪( ´θ`)ノみ♪
2006.08.04
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