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カテゴリ: 料理
お豆腐を主人が買ってきていたので、揚げ出し豆腐にして作りました。
写真を撮るのを忘れて・・
もうパッケージから 出した後のお豆腐だけど
ごめんね。

お豆腐を適当な大きさにきります。
片栗粉(Potato starch)をつけて 多めの油をしいたフライパンで 焼く。

めんつゆを薄めに伸ばして 焼いたお豆腐をつけて
ねぎと鰹節をかけていただきます。
豆腐.jpg

揚げ出し.jpg
出来立ては とても熱すぎるので、お豆腐は少し冷まして たれを暖める感じがGoodです。





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Last updated  2009.08.13 13:23:37
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