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体重記録
ちょっと油断をしたら、体重が戻ってしまったけれど、体脂肪率が結構下がってて、筋肉量が増えてたから、これは割といい傾向なんじゃないか？ 糖質制限の食事があまりできなくなってきたけど、主食抜くだけでも、落ちる速度は下がるけど、わりと行けそうな気がする。
2016.02.26
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緊急事態
せっかくブログまで始めて、糖質制限ダイエットを続けようと思ったんだけど、家庭内で緊急事態が発生したため、一時中断せざる負えなくなった。 とはいえ、主食抜きくらいなら続けられそうなんで、あとは可能な限りで糖質に注意してってことで。 献立も低糖質をあまり意識しない感じになるので、しばらくの間は体重経過だけ不定期に更新予定です。 よろしく。
2016.02.23
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体重記録【5日目】
よかったー！また体重落ちてるー！ 体脂肪率も落ちてるー！ よく停滞期が来るって言うけど、それはどのへんで来るのだろうか… ちょっと怖い。
2016.02.23
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2月22日のごはん
朝食はお弁当の残りを。 写真のやつだけじゃ足りないから、水菜を山盛り。マヨネーズで。 昼は低糖質パスタ(もどき) エビと小松菜のクリームパスタのレシピで、小松菜の代わりにほうれん草を入れてみた。 麺はしらたきで代用。ボリュームあるけど、しらたきの水切りをしっかりしないと、水っぽくなってしょんぼりした。 夜はタイのホイル焼き。 アーモンドとデザートチーズが届いたので、これから小腹がすいたらこれを食べてしのごうと思う。
2016.02.22
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体重記録【4日目】
昨日より少し増加… やっぱり、パンとか食べたからなのかな？ これからまた1週間。糖質控えていくぞー。
2016.02.22
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2月21日のごはん
日曜日なので糖質制限解除日。 朝は残りのカレーとパンにチーズを乗せて焼いたもの。 昼は、パンにツナマヨを乗せて焼いたものを2枚。 夜は、鮭とキャベツの味噌マヨ焼きと、マイタケ豚肉巻き。 写真撮り忘れまくりだけどざっとこんな感じ。
2016.02.22
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今週の献立
20日 鮭とキャベツの味噌マヨ焼き http://cookpad.com/recipe/2174807 マイタケ豚肉巻き http://cookpad.com/recipe/624909 以下予定… 海老と小松菜のクリームパスタ http://otokono-toushitsuseigen.com/archives/3323 エビマヨ http://matome.naver.jp/m/odai/2144137243138737201/2144141759162198503 豆腐鶏挽き肉のナゲット http://cookpad.com/recipe/2098450 銀だら塩焼き、豚汁 唐揚げ、キャベツ、卵サラダ？ あんかけ焼きそば（土日） タイのホイル焼き 鶏マヨ焼き ジューシー♪鶏肉のマヨ焼き by ぽにえ http://cookpad.com/recipe/1601305 特に日付を決めず、作るものだけ決める。その日の気分や体調でどれを作るか変える。 というような感じでやってます。
2016.02.22
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体重記録【3日目】
徐々に体重が落ちてる。 体脂肪率も昨日より落ちてて、筋肉量は変わらず。 これはいい感じなんじゃないか？ こう下がってくると、毎日体重チェックするのが楽しみだわ。
2016.02.21
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2月20日のごはん
今日は土曜日だから糖質解禁日。 大量に取らないように注意しつつ、好きに食べるつもり。 早速朝食に食パン！ 今回は間違えてチーズ乗せたけど、本当はパンに鮭とほうれん草にマヨネーズをかけて焼くのが好き。 スープは昨日の残り。やっぱりじゃがいも人参は避けて食べる。 体調が悪いのもあって、昼は食べずに終わる。 が、子供のおやつにりんごをあげたら、「はんぶんこしよ」と、ほとんどのりんごを頂きました。大きめのりんご半分を食べたことになるのかな。 まあ、今日は解禁日だから気にしない。 夕飯は、昨日のミルクスープに市販のカレールーを入れただけ。 我が家は甘口→中辛の順に箱半分ずつ入れるんだけど、甘口で味見したら美味しくて、中辛入れてから味見したらすごく辛く感じた。 これは、味覚が変わってきたのかな？それともたまたま？ ミルクスープと入ってるけど、試しに買った無調整の豆乳がまずくて飲めないから、豆乳がたくさん入ってる豆乳スープ。 料理に使う分にはいいけど、そのまま飲むのはダメだった… ごはんの代わりに葉っぱと、昨日多めに作っておいたハンバーグとでカレーハンバーグ！ 水菜とカレーはあまり合わないかな。買ってから日が経ってるせいなのかもしれないけど、少し苦味があって、カレーではその苦味が消えなかった。 レタスとカレーは美味しかったよ！！
2016.02.20
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2月19日のごはん
朝は昨晩と同じ、鶏肉ハーブ焼きと葉っぱたち。 昼は鮭のあらを塩焼き、葉っぱとゆでたまご。 鮭は子供と半分こだから、ひと切れ分。 塩加減失敗してしょっぱくなってしまった…せっかくの大好物の鮭があああああ。 夜はミルクスープにハンバーグ。ちょっと物足りないから目玉焼きも追加。 家族揃って風邪ひきで、温かいスープにじゃがいもや人参がーってなったけど、そこらへんはみんなに食べさせて、自分はじゃがいもと人参は抜きに。 ソーセージは小さめに切って、少量でも満足できるように、糖質を意識してみた。 でも、じゃがいもやら人参やらをスープに入れたら、糖質もスープに溶け込んで摂取しちゃうのかな？そこら辺はよくわからないや。まあいいや。
2016.02.20
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2月18日のごはん
鳥のハーブ焼き、水菜、レタス、ゆでたまご 義母からオーブンレンジを頂き、それについてたオートレシピのうちの1つ。 鶏肉の皮にフォークでグサグサやって、塩コショウとお好みハーブを振ってオーブンで焼く。 うちはクレイジーソルトがあるから、それと、家にあった肉に合うと書かれているハーブをうっすらふりかけて焼いてみた。 オーブンじゃなくて、フライパンでもいいと思う。と言うより、フライパンの方が皮がパリパリして美味しいと思う。 自分以外はこれとご飯で十分お腹いっぱい。みんな満足ご飯でよかった。
2016.02.20
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献立問題
主婦として毎日ご飯を作り続けてはや５年。未だに私は献立を決めるのが苦手だ。メニューを決めても、それのレシピを調べながらじゃないと作れない。致命的である。最初は毎日思いついたメニューを、毎日その都度買い物に行って買っていた。まとめ買いが安いことを覚えて、３日ごとメニューを決めるようになった。出産に向けてネットスーパーを使うようになった。その際、送料無料になるように買い物をするには１週間ほどのまとめ買いが必要になる。よって、毎週、１週間分の献立を考え、レシピを調べ、買うものをリストアップし、それから買い物に挑むようになった。献立を考える際は、主人に食べたいものを聞いて、そこで使う食材とかぶる食材で作れるメニューを考えるようになっていた。糖質制限をするにあたって、その方法だと糖質制限が出来ない。糖質制限のメニューってなに？メニューがわかっても作り方は？よく見かけるのが、ささみとブロッコリーとゆでたまごの朝食。しかし、このメニューで２歳の子供がやっていけるのか。自分一人なら毎日鶏肉を塩で焼いたものだけでも大丈夫。他の家族はそれでは駄目だ。糖質制限の自分ルールでもあるけれど、家族と出来る限り同じメニューで（自分だけ取り分けで糖質の加減をするとして）家族みんなが負担に思わない献立を。そんなこんなで、先週一週間の献立がこちら。16日（火）鶏むねのねぎ塩だれ（http://cookpad.com/recipe/2488590?page=5）チンゲンサイと豚バラの卵炒め（http://cookpad.com/recipe/2408162）17日（水）サバ塩焼き、ごま豆腐、みそ汁（ネギ、キャベツ、豚肉、えのき、生姜）18日（木）鳥のハーブ焼き、葉っぱ19日（金）ハンバーグ（玉ねぎ少なめ、牛乳→豆乳、パン粉無し）、葉っぱ、トマト、ミルクスープ（ピーマン、白菜、じゃがいも、ソーセージ）20日（土）※糖質解禁！！カレーハンバーグ（前日のミルクスープに市販のルーを入れた）と、今のところこんな感じ。朝と昼は、前日の夕飯の残りを食べているので、全体的に少し多めの量を作っている。葉っぱはは野菜。先週はレタスと水菜。あと、週の最初にゆでたまごを6個作りおいて、ボリュームが少ないと感じた日や、朝昼食に食べたりした。これから、自分の覚書として、一週間の献立を一度書き上げて、その日ごとにどんな感じで食べたのかを更新していくつもりだ。
2016.02.20
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体重記録【2日目】
今日の体重︰75.4kgせっかくなので、体重管理のアプリを入れてみた。カナヘイさんが昔から好きだからこれにしてみた。機能は気にせず、可愛いから使います。あと、体脂肪率計れるのでも記録。ちなみに、昨日より今日の方が体脂肪率高いんですよねハハッ。体重は減ったのに。筋肉量が減って脂肪が増えたみたい。本来なら、運動もセットでやるべきなのかもしれないけど、今風邪を引いてしまって、運動どころじゃない。糖質を抑えるので精一杯な感じ。なので、運動は風邪が治ったら考えよう。そうそう、風邪を引いた時のオススメメニューって、これでもかってくらい糖質が多い。今はまだ風邪気味程度で、動くのは辛いけど食べるのは普通にできるから糖質制限メニューでやれてるけど、もし寝込むような風邪だったら、ちゃんと食べやすい物を食べて体力を回復させよう。
2016.02.20
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糖質制限を自分なりに解釈する
「糖質制限」や「低糖質」でググれば色々と出てくるので、それを見ればわかるが、いかんせん文字を読むのが嫌いなもので。ざっくりとしか読んでない。誰々さん方式の糖質制限だの何だの言われてもよくわかりません！（ちゃんと読みなさい！！なので、さっと読んで自分ができる範囲の自分的にゆるい糖質制限をしよう。月火木金は糖質制限メニュー。水土日は糖質制限はお休み。このルールで行こう。そもそも、現段階で主婦レベルの低い私が、毎日の献立を考えるのに一苦労しているそんな中。使える食材が限られる、作れるメニューが減るのはとてもストレス。なので、平日のみ。そして、土日は出かけることが多いから、糖質解禁して揚げ物だなんだって作る余裕が毎週あるとは限らない。でも食べたい！というより献立に困る！！ので、水曜日も解禁にする。水曜日って言ってるけど、そこに限定せず、週4で糖質制限できれば水曜に固定するつもりもなく、月曜だろうが金曜だろうが好きに移動可能。だからといって、食べ過ぎないようには気をつけようと思う。基本的に朝昼パンで夜ご飯だから、解禁日でも夜のご飯はナシにするとかね。The☆自分ルールひとまず自分の都合のいいように始めるのが長続きのコツかなって、テヘ☆あと、おからに置き換えとか、みんな美味しい美味しい言ってるけど、結局おからはおからでしかなくて、以前夫からは不評だったので、下手な置き換えはやめよう。砂糖を人工甘味料に切り替える方法もあるけど、子供がいるからどうも心配。だから、砂糖も一番やばいやつだって知ってるけど、加減をしながら使う方向性で行こう。（まだ幼児の子供に糖質制限を設けるつもりはないし、むしろ色んな種類の食べ物を食べていって欲しいからね。献立難しいよね。）1日の糖質摂取の目安がゆる制限の人は130g以内（1日3食だと1食約40g以内）らしいので、そこに収まるのならば、パンもご飯もお菓子も食べていいことにしよう。とは言ったものの、お菓子はそこに収まるはずもないし、目の前に食べ物があると無くなるまで食べるのが止められない私にはお菓子はどのみち食べない選択肢しかないけども。とまあ、ざっとこんな感じかな？自分ルール。これを守って楽しく糖質制限できたらいいな。制限で来てるのか？
2016.02.19
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体重記録【1日目】
今日の体重：75.9kg 今まで漠然と痩せたいとだけ思って、長続きしなかったので、目標を設定しようと思う。 まず手始めに、「標準体重 計算式」でググって最初に出てきたこのサイトで、標準体重を調べてみた。 http://www.h-nc.com/cat3/post_33.html ふむふむ、54kgか。 という事で、目標は54kg…と言いたいところだけど、それは最終目標値として、まず最初の目標は、旧増加する前の体重68kg目指して、それから54kgに近づいていこうと思う。 いつまでっていうのもあったほうが良いのかな？とりあえず始めたばかり。糖質制限を続けられるようになるのが最大の目標ではあるのだが。 ちなみに、今週の頭から糖質制限を始めていて、昨日今日と早速体重は減っている。 16日 77.3kg 17日 77.5kg(+0.2) 18日 76.6kg(-0.9) 19日 75.9kg(-0.7) これは誤差なのか効果が出てきているのか。 これから楽しみだ。
2016.02.19
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ゆるゆる糖質制限始めます
小学生の頃から給食をおかわりし、男子と競って牛乳を奪い合い、気づけばポッチャリな青春時代。 中学高校と張った腹が気になりつつも、ダイエットとは無縁の生活。痩せたいと星に願えど行動に移せず、ただ過ぎゆく日々を過ごしていた。 そんなこんなの私にも、縁あって、素敵な殿方と出会い、子供にも恵まれ、更にはお肉にも恵まれ。 毎年少しづつ蓄えてはいたものの、今年のお正月を過ぎたあたりから急に体重増加が止まらなくなり、まもなく80kgを目前に。 流石にこれはやばいと何度目かの一念発起。『糖質制限ダイエット』を始めた次第でございます。 と、前口上はいいとして。 以前は、肥満体型ではあるものの「食べない」という選択肢で、体重増加を防いでいたのだが、ある時から食べない選択が出来なくなりました。 元々、食べてストレス発散をしていたのがエスカレートして止められなくなったような。このままでは過食症になるのでは？なんとか体重増加を防がなくては。 との思いで、行き着いたのが糖質制限ダイエット。 しかし、今までいろいろ地味に試したダイエット法は、すべて1週間程で挫折。長くて3ヶ月保てば良いほうでした。 なので、出来るだけ長続きさせるべく。また、自分が参考にしたサイトやレシピを見直すまとめとして、ブログという形でここに記していく予定です。
2016.02.19
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