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2006.09.01

お菓子のある生活(￣￢￣)

(2)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10631)

カテゴリ：＊ハンドメイド＊

お菓子のある生活って女の人の憧れ
（勿論chamiもその一人）
ママになってからは特にいつか子どもと一緒にお菓子が作れたら～って憧れますもん。

chamiの憧れフリルエプロン♪（笑）勿論、姫もお揃い、ね♪

↑エプロンも進化するのねぇ・・・アフェリ見ててchamiびっくり・・・（笑）ドレスみたいなのもエプロンらしぃ（＠＠）

でもお菓子作りって面倒だし、結構お金かかるのよねぇ・・・ってことで
chamiのお菓子作りは出来るだけシンプルがモットー
（お土産はシフォン焼いたり、、、普通のケーキも作るんだけど、、、普段は、、、の話ね）

０～ゼロ～表示のついてるものにポンポンと材料を入れちゃうだけだし、

泡立ても機械でガァ～♪（これなら姫とまんま～をはぁいって返事して遊びながら材料入れて回すだけ♪）

道具に頼りきりだけど、ホットケーキを作る感じでおいしいお菓子が作れるのってやっぱり楽、なんだよね、chamiにとって。（同じように思ってくれる人がいたら嬉しいな♪）

友達が遊びに来たときもお茶とお菓子があるとほっと癒されるし・・・ね。(^-^*)

ということでchami流お菓子、前回のタルトとチーズケーキの作り方を公開！

（詳しい材料は省略～。希望者には送ろうと思います）

↓前回のお菓子”バナナのタルト”と”レアチーズケーキ”

060829_2029~0001.jpg

↑不器用なchamiが作ったお菓子♪他の人はもっと綺麗かも

バナナのタルト・・・

タルトはまずまとめて作っとくのがchamiのコツ。クッキー生地を焼くだけなんだけど、毎回こねて作ってって一時間くらいかけてするよりまとめて保存した方が季節のフルーツとカスタードクリーム乗せるだけで立派なお菓子になるんだよね♪ってもっぱら最近のお気に入り。

クッキー生地も冷蔵庫から出したばっかりのバターを適当に切ってフードプロセッサーでがっがっ、砂糖も三回に分けてがっがっ（軽く押すと空気が入るみたい）卵黄、塩、薄力粉をいれて
がーって混ぜ合わせた生地をビニール袋に入れて冷蔵庫で３０分くらい冷やすだけ。
（このまま型抜きするとクッキーに簡単だけどおいしい♪）

冷やした生地の袋をはさみで切って、大き目のコップのふちで型抜き。

食べたい時に冷凍の生地を常温で自然解凍してカスタードと苺とかバナナとかブルーベリーとか白桃（の缶詰）とかのせるとフルーツタルトの完成！

レアチーズケーキ・・・

クリームチーズはレンジで１分加熱して柔らかくし、砂糖、卵黄、ヨーグルト、キルシュをハンドミキサーでそのつどがーっ！別の容器で水にゼラチンの粉を入れてふやかしたものを２０秒レンジ加熱して入れて氷水にあてながらまたまた混ぜて、別容器で八分立てまで泡立てた生クリームをいれてさっくり♪
コーンフレークをココット皿にクッキー生地代わりに敷き詰めて生地を流し込んで冷蔵庫で冷やして完成！（ココット皿の代わりにコップで作るとスプーンで食べれる♪）

ね、簡単でしょ。(*ノノ)
（簡単すぎかなぁ・・・私本当にお菓子作ってるって言えるんだろうかって疑問も・・・汗）

たま～に両方同時進行で作っても大体一時間くらい台所にたてば作れるかなぁって感じな簡単なレシピなのでぜひぜひお菓子面倒だなぁって思ってるそこのママ、株あげてください（笑）

（難しい作り方期待してたら、ごめんなさいm(._.)m）

こんな感じで分かりやすかったでしょうか・・・？

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