2011年01月08日
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私がシドニーに12月17日に

来てからこちらは夏だというのに肌寒い日が続いていた。

先日ようやっと夏らしい気候になり、それでも27度くらいの温度で、真夏とはいえ、

蒸し暑くもなく、快適ですごしやすくなった。

長女の夫も次女の夫も大の釣り好きでよく友人達と釣りに行くが、

いい天気なのでみんなで釣りとピクニックに行く事になり、お弁当持参で

ここから40分ぐらいの所でハーバーブリッジをわたった先の北のエリアの

ナショナルパークのひとつでもあるRose vileという所に行ってきた。

ピクニックと釣り.JPG

広い敷地内に大きな川が流れていると思ったら水は海水だそうで、

男の人達が釣りをしている間女の人と子供達は芝生に寝転んだり、ベンチや

バーベキュースペースもあり、釣った魚をその場で調理してBBQにしている人も

いる。もっと広い川のような海のような場所を写真で撮っておけば良かったが

川っプチにいる蟹を追いかけたり、岩の間をうろちょろする孫を追いかけるのが必死で

写真を撮る暇がなかったー大笑い

さて、魚も何匹か釣れて、中に、少し小ぶりだが、鯛が釣れたので

刺身に裁いてみた。

つった鯛をその場で刺身に.JPG

あまりに小ぶりでどうかと思ったが、さすが鯛は鯛!!とてもおいしかった。

お弁用も持参.JPG

お弁当も広げて鯛をつまみながらピクニック♪

気持ちの良い気候で夕方5時過ぎまでみんなで楽しんだ。

パパの帽子でご機嫌.JPG

先日買ったパパの帽子をかぶり、ご機嫌な孫おおはしゃぎ大笑い

その日の晩、釣った魚を調理。

こちらは魚焼き器がないのでつい、魚はグリルか揚げ物になってしまう。

まずはカレイを醤油につけて

カレイ.JPG

また別の種類の魚、これは日本名がわからず。こちらではホワイトホワイティとかいう

名前だそうだ。

なんと言う名のさかな?.JPG

これは塩コショウで味付けし、

カレイもから揚げに。空芯采も炒めてこの日の夕飯

新鮮な魚でおいしかったー

カレイを夕食に.JPG






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最終更新日  2011年01月08日 23時43分05秒 コメント(10) | コメントを書く


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