KAYO in ENGLAND

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2006年05月02日
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テーマ: 海外生活(7812)
カテゴリ: 海外生活
イギリスの食べ物はまずいのは有名。

イギリスで有名な食べ物と言えば、
フィッシュ&チップス。
これも美味しくない。
でも、イギリスの家庭では、
フィッシュ&チップスが、晩御飯になることも良くある話。

でも、最近思うのだ。
イギリス料理がまずいんじゃない。
イギリス人が、ろくに料理をしないだけ。


オーガニックのジャガイモと美味しいお魚を、
いい油を使って揚げて、
sea saltを振り掛ければ、とっても美味しい。

だいたい、イギリス人の多くが、
冷凍食品 しか 使わない。
冷凍食品だけを売っているスーパーが、
普通のスーパーよりたくさんある。
野菜だって、しかも、菜っ葉類だって、冷凍だ。
信じられない。

でも、イギリス料理だって美味しくなる。

名前は知らない。
パブ料理。(居酒屋料理)

マッシュ・ポテトとミートソースを作って、
耐熱皿に、
ミートソース、マッシュポテト、ミートソースの順に、

240度のオーブンで20分ほど焼く。

それだけなのだけど、美味しい。
もちろん、すべて自家製。
材料はオーガニック。
美味しい材料と、新鮮なハーブをふんだんに使って。

でも、パブに行ったら、
マッシュポテトミックスを、
ミルクで溶いただけのマッシュポテトと、
インスタントのミートソースを、
お皿に入れて焼いただけ。

これじゃ、イギリス料理がまずい、って言われても仕方がない・・・。







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最終更新日  2006年05月02日 20時35分24秒
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