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2009.01.20
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カテゴリ: カテゴリ未分類
シンガポール在住者の方々のブログは
鮮やかなチャイニーズニューイヤーのデコレーションの数々で賑わっています。
シンガポールではいろんな民族のニューイヤーをお祝いしますが、
やはり人口の大部分を占めるチャイニーズのお正月は一番盛大ですね。
あの派手派手キッチュな感じのデコレーションが懐かしい今日この頃です。

久しぶりのアップなので近況を。
バーゲンの季節。息子に買ってあげたのは帽子とマフラー、手袋の3点セット。
この5本指の手袋、去年まではどうしても自分ではめられませんでした。
今年は何と一人で出来るように!! 息子の成長に母は感動です。

090110_1353~0001-pola.jpg



菜種油でいためたたまねぎに梅酢とお醤油を加える。たったこれだけ。たまねぎはよーく炒めてあってブラウンになっていました。お試しあれ!

090115_1248~0001-pola01.jpg


息子が土曜日から熱を出しています。月曜日は元気で明日から行かせようかと思っていたら夜再び発熱。。。なので今日はケーキを焼いてみました。お友達のブログに載っていて、これなら自分でも出来るかも~と思って材料を買っておいたのです。卵は日常的に使わないので4個入り。バター100gを量ってみてびっくり。こんなにバター使うのー?? 普段ケーキ作りに無縁な私には驚くべき量なのです。次に問題が発覚。普段料理に砂糖を使わないので、お客様がコーヒーに入れるようにほんの少しの砂糖しかなかったのです。ずっと前に母からカンボジア土産でもらったパームシュガーを探し出し、なんとかOK。
このシリコンの型はバターやオーブンペーパーがなくてもくっつかないのでとても優れもの。私でもなんとか美味しく食べられるりんごケーキが出来上がりました!! さよ天使さん、レシピありがとう♪
しかし、このなかにあれだけのバターが入っていると思うと、思い切って食べられないなぁぁ。小心者の私です。

090120_1605~0001-pola.jpg





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最終更新日  2009.01.20 17:49:40
コメント(9) | コメントを書く


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Re:Happy Chinese New Year!(01/20)  
さよ天使  さん
そうねぇ~バターとお砂糖の量はスゴイよねぇ~
普段から使ってないと余計に多いと思うよね
私も一応気を遣って砂糖の量は減らしてますが
ケーキやパンにはバターは外せないしね・・・。

だけど懲りずに作ってみてね♪

(2009.01.20 20:47:01)

Re[1]:Happy Chinese New Year!(01/20)  
June426  さん
さよ天使さん
>そうねぇ~バターとお砂糖の量はスゴイよねぇ~
バターを量って、えーほとんど半分だぁぁとびっくり。でも、バターがたっぷり入っていると美味しいもんねぇ。普段は乳製品使いませんが、バター大好きな私。ケーキにこんなに入れるなら、トーストにたっぷり塗ってもたいしたことないなー、なんて思ったりして(笑)

クッキーを作るときも、「バターを室温に戻して」でいつもつまずく私です。溶かしてしまったらだめなんだよね。その後混ぜるのも慣れないとうまくできなくていらいら。短気な私には向いてないみたい。。。 (2009.01.21 10:43:53)

Re:Happy Chinese New Year!(01/20)  
smilemama  さん
お菓子を作るとバターとお砂糖の量に驚きますよね(*≧m≦*)
私も家では作らないけど、子供の学校のボランティアの、
クッキー作りの時にみて、食べるのをためらっちゃいます(*^_^*) (2009.01.23 00:16:05)

Re:Happy Chinese New Year!(01/20)  
moose1018  さん
息子くんの具合はいかが???
今の季節は、大変だよね!
うちの子供たちの学校も学級閉鎖しまくっている(汗)
我が家は、幸い誰も病気じゃないけど怖いよ~~

おいしそうなケーキね~~!!
是非、次回焼いて持ってきて♪ (2009.01.23 12:09:31)

Re[1]:Happy Chinese New Year!(01/20)  
June426  さん
smilemamaさん
やっぱりそうですよねー。
でも、知っていると「もうちょっと」と思うときに
ブレーキが利きやすくなるかもしれません(笑)
知らずにいたほうが幸せだったかも・・・知れませんが。 (2009.01.24 10:35:22)

Re[1]:Happy Chinese New Year!(01/20)  
June426  さん
moose1018さん
ありがとう~。息子、なんと昨日の夜も38℃以上の熱・・・。なんでー?

いつか腕が上がったら持っていくね。今のところ、うちにはバターも砂糖もなくなってしまって、今度の月曜日には無理だなー(笑) (2009.01.24 10:37:43)

初めまして  
まり さん
飲み会カラオケコースが大スキです
しっかり働いてる社会人です
ぬけてるらしくよくからかわれます…泣
彼氏居ないのはいつまでだろおな???
いい出会いってないんですかね????
結構明るい性格なので話やすいと
自分でわ思ってマスww
こんな感じの私ですが気軽にメール
して下さいね~
ちょっと今忙しいからフリーメールの方に
メールしておいてくれたら助かるなー

december_sky00@yahoo.co.jp

ごめんねお願いしちゃってその方が直ぐにメール返せるからさ!
んじゃ待ってまーす☆

(2009.04.17 16:55:43)

はじめまして☆^(o≧∀≦)oニパッ   
亜由美4892  さん
近所みたいだしっ私仕事おわったらいつもお暇なんだぁ~
これからお互い気楽に絡んでいきたいねっ
あっ、会社いるときだとここ使えないし、話しずらいから
私のアドレス教えておくねっ
これからメールする時は
<<<hello_06_28@yahoo.co.jp>>>


(2009.05.03 01:55:58)

寮なので夜ヒマで…  
佐藤YUKI  さん
寮生活なので、夜がヒマで辛いです(汗)門限とかなかったら、もっと友達とか増えたのにーッ!!って思っちゃいます。。。一人部屋で淋しいし、友達とか欲しいな~!夜に話できる人いませんか?もし興味があれば…surpes_you@yahoo.co.jp連絡待ってるね!


(2009.07.16 01:42:27)

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