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June426
３年間住んでいたシンガポールの博物館でボランティアガイドをしていました。落ちこぼれガイドでしたが、あまり知られていないシンガポールのこと、ちょっとだけ紹介したいな。それ以外は普通の主婦の普通の日常ですが。
アメリカで泳ぐ★息子…
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子供とともに成長し… 本舗☆まゆりん☆＝さん
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2009.01.20
カテゴリ： カテゴリ未分類
シンガポール在住者の方々のブログは
シンガポールではいろんな民族のニューイヤーをお祝いしますが、
やはり人口の大部分を占めるチャイニーズのお正月は一番盛大ですね。
あの派手派手キッチュな感じのデコレーションが懐かしい今日この頃です。
久しぶりのアップなので近況を。
バーゲンの季節。息子に買ってあげたのは帽子とマフラー、手袋の3点セット。
この5本指の手袋、去年まではどうしても自分ではめられませんでした。
今年は何と一人で出来るように!! 息子の成長に母は感動です。
菜種油でいためたたまねぎに梅酢とお醤油を加える。たったこれだけ。たまねぎはよーく炒めてあってブラウンになっていました。お試しあれ！
息子が土曜日から熱を出しています。月曜日は元気で明日から行かせようかと思っていたら夜再び発熱。。。なので今日はケーキを焼いてみました。お友達のブログに載っていて、これなら自分でも出来るかも～と思って材料を買っておいたのです。卵は日常的に使わないので4個入り。バター100gを量ってみてびっくり。こんなにバター使うのー?? 普段ケーキ作りに無縁な私には驚くべき量なのです。次に問題が発覚。普段料理に砂糖を使わないので、お客様がコーヒーに入れるようにほんの少しの砂糖しかなかったのです。ずっと前に母からカンボジア土産でもらったパームシュガーを探し出し、なんとかOK。
このシリコンの型はバターやオーブンペーパーがなくてもくっつかないのでとても優れもの。私でもなんとか美味しく食べられるりんごケーキが出来上がりました!! さよ天使さん、レシピありがとう♪
しかし、このなかにあれだけのバターが入っていると思うと、思い切って食べられないなぁぁ。小心者の私です。
シンガポールではいろんな民族のニューイヤーをお祝いしますが、
やはり人口の大部分を占めるチャイニーズのお正月は一番盛大ですね。
あの派手派手キッチュな感じのデコレーションが懐かしい今日この頃です。
久しぶりのアップなので近況を。
バーゲンの季節。息子に買ってあげたのは帽子とマフラー、手袋の3点セット。
この5本指の手袋、去年まではどうしても自分ではめられませんでした。
今年は何と一人で出来るように!! 息子の成長に母は感動です。
菜種油でいためたたまねぎに梅酢とお醤油を加える。たったこれだけ。たまねぎはよーく炒めてあってブラウンになっていました。お試しあれ！
息子が土曜日から熱を出しています。月曜日は元気で明日から行かせようかと思っていたら夜再び発熱。。。なので今日はケーキを焼いてみました。お友達のブログに載っていて、これなら自分でも出来るかも～と思って材料を買っておいたのです。卵は日常的に使わないので4個入り。バター100gを量ってみてびっくり。こんなにバター使うのー?? 普段ケーキ作りに無縁な私には驚くべき量なのです。次に問題が発覚。普段料理に砂糖を使わないので、お客様がコーヒーに入れるようにほんの少しの砂糖しかなかったのです。ずっと前に母からカンボジア土産でもらったパームシュガーを探し出し、なんとかOK。
このシリコンの型はバターやオーブンペーパーがなくてもくっつかないのでとても優れもの。私でもなんとか美味しく食べられるりんごケーキが出来上がりました!! さよ天使さん、レシピありがとう♪
しかし、このなかにあれだけのバターが入っていると思うと、思い切って食べられないなぁぁ。小心者の私です。
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