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Feb 1, 2007
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 例によって例のごとく、お弁当は前日の残り物w
lunch061205
 白菜と豚肉の煮物、野菜スティックミニ、煮豆、じゃこの佃煮、湯葉、昆布酢、
のりたまのり弁。

 今日は職場の若い衆が、仕事先でヤーコンを貰ってきた!と言うことで、
オイラも少しお裾分けいただき、ヤーコンのレシピを検索し、作ってみました。
dinner0612051
 天ぷら(ヤーコン、人参、鶏肉)と人参とツナの和え物。
久々に天ぷら揚げてみました(^^;) 感想は、ヤーコンって、
大根みたいなレンコンみたいな、水っぽくてシャキシャキした感じ?
まあまあな味でした。


dinner0612052


 火曜日は資源ゴミの日。
定例会や飲み会で出た一升瓶と、定例会お片付けの時
みんなでまとめてくれた段ボールを運びます。
アルミ缶やペットボトルは2週間後の火曜日。
資源ゴミは1ヶ月に1回しかないので、忘れると結構大変なことに(^^;)

しかしヤーコンは「芋」って感じは全くなく、むしろレンコンでしたw







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Last updated  Mar 20, 2007 08:29:18 PM
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