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2006年02月07日

麺に・・・感動！！

テーマ： ★ラーメン(17080)

カテゴリ： ♪ラーメン♪

ワタクシ、これまでおそらく１５０件近いラーメン屋さんを巡ってまいりましたが・・・
ついに発見しました！！

なつかしのあの麺！！

小さい頃、よくお父さんに連れて行ってもらってたラーメン屋さん（竜泉）の麺、
ずっと同じのないかと探してたんです。。。

平打ち細麺でやわやわで・・・
でも、のびてるのとはまた違う！

赤のれん＠西麻布

■麺■
ずっと探してた平打ち細麺♪
やわいのにうまいのです☆
コシがないのにこんなにおいしいのはナゼ！？

チキンラーメンもその同種カモ・・・

■スープ■
とんこつしょうゆ

■メニュー■
らあめん

■感想■
スープは、油の量、タレの濃さが指定できます。
あとは、麺の硬さも。

博多ラーメンの名店に通いつめ、やっと修行の許しをもらい、
その後、のれん分けして貰ったというお店らしいです。
「福のれん」 も同じ系列とか。

ま、個人的ですが、麺に尽きます！
一般的においしいかどうかは別として・・・
私は自信を持ってお勧めします！
なつかしの味！

昔話をすると・・・
小さいころは、ラーメンが熱すぎて食べられず、
出来立てのあつあつラーメンに水をいれて食べておりました・・・(爆)

そんなこともありつつ、今では
冷めて麺が伸びてまずくなってしまう前に食べきらなきゃ！

■評価■
★★★☆☆
麺への個人的思い入れの分、★オマケしちゃいました♪

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