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2007年08月29日

・・・を作ってみたいんです。

今日の晩ご飯はカレーでした。
残っていたしめじや普段は絶対食べない（すぅがね）茄子なんかを入れた
野菜チキンカレー。
いつもはコンソメとローリエを入れるんですが、
今回は粉末の昆布だしとローリエにしてみました。
ハチべぇも早く帰れたので一緒に晩ご飯を食べながら、

「ねぇねぇ。和風な味、する？？？」

っと聞くと、

「わかんねぇ（笑）」

っとの答え。

群馬に住んでいた時のお気に入りのトンカツ屋さんにあるカツカレーが
出汁が利いていて凄く美味しかったんです。
で、そんな和風なカレーを作ってみたいな～・・・っと思ったんですけど・・・・。
ハチべぇ曰く、
「あの店はきっと余った肉とかいっぱい使って出汁をとってるからあんな味が出るんだよ。
　あの店で修行すれば？（笑）」
なるほど。潜入調査でアルバイトにでも行くかな（笑）

最近お気に入りのサイト、 「クックパッド」
で調べてみよ～っと！