*☆やまなかこ☆*小1中1子育て

先日夫の誕生日があったんですが、お正月の集まりで義妹（息子にとっては叔母）から伝授されたロールケーキを作ってくれました！

ちゃんとロールになってる！！！

スポンジ好きの息子。
生クリーム控えめ・フルーツはなしのこだわりでスタンダードなロールケーキに。

ミキサーで卵白泡立てて

卵黄と砂糖と混ぜて

粉ふるい

空気抜いて天板に流してオーブンで焼けばスポンジ完成

巻かないでこのまま四角いケーキにする案もあったのですがフルーツ用意してないし寂しくなるので予定通り巻きました。


我が家にはハンドミキサーなくて義実家より借りました。
使わないからな~でも息子がほしいって(笑)
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ヘッド付けたまま自立するのいいな。

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​レコルト新バージョンもいいな。
泡立てと大根おろし口コミ通りうまく出来るかな？
旧バージョン昔使っていました。
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