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ちゃたぼん
楽しい・美味しい大好き♪
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2007.10.04
カテゴリ： 食べ物
手間かかる割りには「おかず」じゃなく、「酒のアテ」っぽいです
下茹ででしっかり脂と汚れを取ったので、出来上がりは
すいつくような食感なのに脂っこくない
すごく柔らかなお肉だったので、煮込んでいくうちに肉の形が無くなってきちゃったよ。
コンニャクだらけだw
でも味の染みたコンニャクは大好き♪
今日、使ったスジ肉は「 セルン（過去日記）」 でお土産用として売っているお肉です。
冷凍でジップロックにびっちり入ってます。
国産和牛で500グラム５００円は安い！
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美味しそう！
ぽむ さん
レシピを是非！是非！教えてくださいませ！
(2007.10.08 10:32:02)
Re:美味しそう！(10/04)
ぽむさん
レシピと言うほどではないですけど、'07/1/16の日記に載せていますので参考にしてください☆
お好みで醤油、砂糖、ほんだし等を加えてもＯＫですよ。
調味料の量は、味見しながらの適当目分量なので詳しくお教えすることが難しい…ごめんなさい。
がんばって美味しいの作ってください♪
(2007.10.08 20:43:25)
レシピと言うほどではないですけど、'07/1/16の日記に載せていますので参考にしてください☆
お好みで醤油、砂糖、ほんだし等を加えてもＯＫですよ。
調味料の量は、味見しながらの適当目分量なので詳しくお教えすることが難しい…ごめんなさい。
がんばって美味しいの作ってください♪
(2007.10.08 20:43:25)
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