le chat blanc

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2005年06月08日
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カテゴリ: 日記
今日は圧力鍋で“あずき”を煮ました♪


                    白玉ぜんざい?
ぜんざい♪お茶急須



何故、白玉? 実は、“すいとん”なのです。(笑)

食べられなくはないけれど…

やっぱり、白玉や焼き餅の方が美味しいと思いました。(^^ゞ

あずきだけだと、写真で載せた場合に寂しいかなぁ

と思いまして、遊びごころです~



私、子供の頃から“小豆”はあまり好きではありませんでした…

でも、夫の母がぼた餅(又はおはぎ)をいつもお手作りしていて、

結婚してお彼岸にお泊りしたとき翌日

朝食にぼた餅が出されました… “ギョ”(*_*; マジッ 朝から?

食べましたよぉ~



美味しかったの♪ 甘さ控えめで小豆のい~いお味♪

へぇ~ 手作りすると美味しいんだぁ!(*^_^*)

以来、夫も小豆が大好きということもあり、作るようになりました。

今日のは“ぜんざい”らしく出来たと思います。(笑)

でも、朝食にぼた餅はやっぱり食べたくない…な… (^_^;)



圧力鍋を使うと短時間で作れます♪

↓ 私が使っているのがこれ!

ラゴスティーナ/LAGOSTINA 90圧力鍋 5リットルラゴスティーナ90 5リットル

色々と悩みましたが、カッコよさと両手鍋が気に入って購入しました。

大きな鍋なので、出すのが面倒になることがありますけれど…(^_^;)

お正月には、大好きな黒豆もたくさん煮ます。

豚や鶏を蒸したり、牛筋肉もやわらかく調理できて便利♪

もっと圧力鍋を使った料理のレパートリーを増やしたいなぁ~


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Last updated  2005年06月08日 18時31分40秒
コメント(10) | コメントを書く


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Re:ぜんざい♪(06/08)  
グレフル8  さん
美味しそうなぜんざいですねー。すいとんってあまり食べたことがありませんが…。
圧力鍋って本当に便利ですよね。実家にはありますが、まだグレフル家にはありません。ちょっとチェックさせてもらいます☆ (2005年06月08日 19時24分07秒)

Re[1]:ぜんざい♪(06/08)  
グレフル8さん
>美味しそうなぜんざいですねー。すいとんってあまり食べたことがありませんが…。
ぜんざい、冷やしても美味しいですね♪
すいとん、うどんの塊って感じ?。(笑)
鍋に入れたり、うどん風に食べたりかな~もちもちしてます。

>圧力鍋って本当に便利ですよね。実家にはありますが、まだグレフル家にはありません。ちょっとチェックさせてもらいます☆
私は、実家では使ってなかったので、圧力鍋って使い方を間違えたら、怖そう…って敬遠してました。
でも、使い出したら便利ですね♪

(2005年06月08日 20時12分48秒)

Re:ぜんざい♪(06/08)  
猫の机  さん
こんばんは!
今日のパクのアップは、にゃん様みたいでしょ?
うふふふ!オデブの猫って可愛いよね!
猫って動いているときはそうでもないのに
寝ているときはすごく太って見えますよね。

ぜんざい、美味しそうですね。
机んちでは小豆なんて煮たことないです。
昔、実家は和菓子屋だったんですけどね~。

でも、圧力鍋は、しっかり使っていますよ。
スピード料理にはかかせませんね。
(2005年06月08日 21時08分15秒)

美味しそう~!  
ロリィタ苺  さん
でも、つぶあんの苦手な私・・・。
こしあんなら大好きなんですけどね~!

旦那の実家で朝食におはぎが出たら・・・
私もとりあえず食べますが、旦那に言うかも・・・。
甘い物朝から食べれるけど、おはぎは嫌かも・・・。
ダメダメな嫁だわ~。 (2005年06月08日 21時21分50秒)

Re[1]:ぜんざい♪(06/08)  
猫の机さん
>こんばんは!
>今日のパクのアップは、にゃん様みたいでしょ?
>うふふふ!オデブの猫って可愛いよね!
>猫って動いているときはそうでもないのに
>寝ているときはすごく太って見えますよね。
++++++
おデブの顔UPは、本当ににゃん様かと思いましたよぉ~(笑) そっくりです!
「A君の館」の広告で必要であれば、とっておきのおデブ写真をお貸し致します。(^^) 

>ぜんざい、美味しそうですね。
>机んちでは小豆なんて煮たことないです。
>昔、実家は和菓子屋だったんですけどね~。
+++++
和菓子屋さん!いいなぁ~ お菓子食べ放題かな!?(笑)

>でも、圧力鍋は、しっかり使っていますよ。
>スピード料理にはかかせませんね。
+++++
2段調理とかもあるそうですね~
もう少し使いこなせるようになりたいな♪
(2005年06月08日 22時37分49秒)

Re:美味しそう~!(06/08)  
ロリィタ苺さん
>でも、つぶあんの苦手な私・・・。
>こしあんなら大好きなんですけどね~!
+++++
私もそうだったの~。特につぶあんが苦手でした。
でも、今はつぶあんの方がすきなのです♪
それに…手作りでこしあんって難しいし、面倒くさいの…(笑)

>旦那の実家で朝食におはぎが出たら・・・
>私もとりあえず食べますが、旦那に言うかも・・・。
>甘い物朝から食べれるけど、おはぎは嫌かも・・・。
>ダメダメな嫁だわ~。
+++++
実はね、着いたときに食べる?って聞かれて、あまり好きじゃないから、「お腹一杯で…」とか言って断ったら、翌朝出てきたのよ~(涙)
やっぱり、朝はヘビィよね~(笑)

(2005年06月08日 22時46分31秒)

Re:ぜんざい♪(06/08)  
美味しそうですね♪
すいとんを作って入れるなんて
写真の為とはいえ、スゴイですネ~!
私は売っているすいとん(真空パックの)をたまに買います。
お鍋や(時期が違いますが)お味噌汁の具にしても
美味しいですよん。
私は「保温鍋」派です(笑)
朝セットしておくと午後には良い感じに柔らかくなっていますよ~。
おでんとかカレーとか、必ず使ってます~。 (2005年06月08日 22時59分37秒)

Re[1]:ぜんざい♪(06/08)  
megumi80-2000さん
>美味しそうですね♪
>すいとんを作って入れるなんて
>写真の為とはいえ、スゴイですネ~!
>私は売っているすいとん(真空パックの)をたまに買います。
>お鍋や(時期が違いますが)お味噌汁の具にしても
>美味しいですよん。
+++++
なんか、小腹空いてたんです。(笑)
残ったすいとんは私の夕飯になりました~ヘルシー♪
お味噌汁、美味しそうですね!もちもち感が良いんですよね~
にゃん様じゃありませんよ、すいとんです。(^_^;)

>私は「保温鍋」派です(笑)
>朝セットしておくと午後には良い感じに柔らかくなっていますよ~。
>おでんとかカレーとか、必ず使ってます~。
+++++
保温鍋も便利ですね!火も使わないから安心ですよね~
いろいろ使いこなすとお料理も簡単&楽しくなりますね♪
(2005年06月08日 23時14分28秒)

Re:ぜんざい♪(06/08)  
美夢たん  さん
小豆、最近食べてないなぁ。
おばあちゃんが作った程よい甘さのぜんざいが食べたいわ。
圧力鍋もないけど、冬はストーブの上でも十分よね。
で、お味は?
(2005年06月09日 17時25分55秒)

Re[1]:ぜんざい♪(06/08)  
美夢たんさん
>小豆、最近食べてないなぁ。
>おばあちゃんが作った程よい甘さのぜんざいが食べたいわ。
>圧力鍋もないけど、冬はストーブの上でも十分よね。
>で、お味は?
-----
手作りだと自分の好きな甘さで作れるのが良いんですよね♪
美味しかったですよ~。(^^)
あと少しでもうおしまいです♪
(2005年06月09日 18時48分11秒)

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