2005年06月08日
テーマ： 今日のおやつ♪(27385)
カテゴリ： 日記
白玉ぜんざい？
何故、白玉？ 実は、“すいとん”なのです。(笑)
食べられなくはないけれど…
やっぱり、白玉や焼き餅の方が美味しいと思いました。(^^ゞ
あずきだけだと、写真で載せた場合に寂しいかなぁ
と思いまして、遊びごころです～
私、子供の頃から“小豆”はあまり好きではありませんでした…
でも、夫の母がぼた餅（又はおはぎ）をいつもお手作りしていて、
結婚してお彼岸にお泊りしたとき翌日
朝食にぼた餅が出されました… “ギョ”(*_*; ﾏｼﾞｯ 朝から？
食べましたよぉ～
美味しかったの♪ 甘さ控えめで小豆のい～いお味♪
へぇ～ 手作りすると美味しいんだぁ！(*^_^*)
以来、夫も小豆が大好きということもあり、作るようになりました。
今日のは“ぜんざい”らしく出来たと思います。(笑)
でも、朝食にぼた餅はやっぱり食べたくない…な… (^_^;)
圧力鍋を使うと短時間で作れます♪
↓ 私が使っているのがこれ！
ラゴスティーナ９０ ５リットル
色々と悩みましたが、カッコよさと両手鍋が気に入って購入しました。
大きな鍋なので、出すのが面倒になることがありますけれど…(^_^;)
お正月には、大好きな黒豆もたくさん煮ます。
豚や鶏を蒸したり、牛筋肉もやわらかく調理できて便利♪
もっと圧力鍋を使った料理のレパートリーを増やしたいなぁ～
ワンダーシェフ圧力鍋 4.5ﾘｯﾄﾙ
お手ごろ価格♪
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