2005年08月15日
テーマ： 酒のつまみを教えて下さい。(971)
カテゴリ： 料理・食べ物
先日の ウニ に続き、知人にお願いしてしまった。(^^ゞ
父方の祖母が気仙沼出身で、子供のころからホヤを知っていた私。
最近はスーパーなどでも見かけますが、場所によってはまだまだ珍しい食材ですね。
独特の癖？臭み？が賛否両論ですが、我が家は大好物で～す♪
大きくてプリプリ、新鮮なホヤが１２個も！
☆ お刺しみ ☆ ☆ 焼きホヤ ☆ ☆ キムチ和え ☆
お刺身は、わさび醤油でもポン酢でも♪
左にあるは、ホヤをさばいた時にでてくる“汁”。
単にこれをつけてるだけでも美味しいんですよ～
そして、焼きホヤ。
焼くとまた違った美味しさがありますね。
ホヤは苦手…という方にもお勧め。
独特のくせがあるホヤはキムチにも負けません。
これまた美味しい～
そして～今年初松茸♪ いい大きさ２つで640円、安かったんで…
こんな夕食には、日本酒が欠かせません！！
宮城県の “浦霞禅” はとっても美味しいお酒で、ホヤにもピッタリお気に入りです♪
因みににゃん様は…
届いた箱をすぐにチェック、磯の香りがしてましたからね～(^_^;)
くんくん、良い臭いだにゃん…
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わぁ～♪
ロリィタ苺
さん
美味しそう！
でも、ホヤって食べた事ないんですよね（笑）
貝類大好きなので、食べてみたいです・・・（*＾m＾*）
松茸ももう出てますか～！
私は、苦手なんであまり食卓にあがりませんが
旦那が見たら羨ましがるんだろうなぁ～。
私は、安居酒屋ご飯メニューが好きなんです（笑） (2005年08月15日 11時23分19秒)
でも、ホヤって食べた事ないんですよね（笑）
貝類大好きなので、食べてみたいです・・・（*＾m＾*）
松茸ももう出てますか～！
私は、苦手なんであまり食卓にあがりませんが
旦那が見たら羨ましがるんだろうなぁ～。
私は、安居酒屋ご飯メニューが好きなんです（笑） (2005年08月15日 11時23分19秒)
ロリィタ苺さん
ニャンタウロス
さん
＞美味しそう！
＞でも、ホヤって食べた事ないんですよね（笑）
＞貝類大好きなので、食べてみたいです・・・（*＾m＾*）
＞
ホヤ、好きな人にはたまらなく美味しいんですよ～
殻ごとホヤを焼いていると、サザエの壷焼きのようない～い匂いがしてきましたよ。(笑)
＞松茸ももう出てますか～！
＞私は、苦手なんであまり食卓にあがりませんが
＞旦那が見たら羨ましがるんだろうなぁ～。
＞
そうなんですよ～。もう出てました！
家は二人ともなんでも食べちゃうんので、(笑)
ケンカしないように半分づつ…。
＞私は、安居酒屋ご飯メニューが好きなんです（笑）
＞
そういえば、うちは飲んで、つまんでお腹一杯になっちゃうから、ご飯メニューが少ないですね…(^_^;)
ホヤキムチはご飯に合うなぁ～！
(2005年08月15日 11時54分05秒)
＞でも、ホヤって食べた事ないんですよね（笑）
＞貝類大好きなので、食べてみたいです・・・（*＾m＾*）
＞
ホヤ、好きな人にはたまらなく美味しいんですよ～
殻ごとホヤを焼いていると、サザエの壷焼きのようない～い匂いがしてきましたよ。(笑)
＞松茸ももう出てますか～！
＞私は、苦手なんであまり食卓にあがりませんが
＞旦那が見たら羨ましがるんだろうなぁ～。
＞
そうなんですよ～。もう出てました！
家は二人ともなんでも食べちゃうんので、(笑)
ケンカしないように半分づつ…。
＞私は、安居酒屋ご飯メニューが好きなんです（笑）
＞
そういえば、うちは飲んで、つまんでお腹一杯になっちゃうから、ご飯メニューが少ないですね…(^_^;)
ホヤキムチはご飯に合うなぁ～！
(2005年08月15日 11時54分05秒)
Re:ホヤがいっぱい～♪(08/15)
グレフル8
さん
グレフル8さん
ニャンタウロス
さん
＞北海道でもホヤはよく食べます。
＞グレフルはあまりお好きではありませんが、焼きホヤは炭火が最高です☆
＞箱の上のニャン様がやはり素敵ですね。
-----
北海道でも獲れるのですね～
ホヤは好き嫌いが分かれますよね！
我が家は大抵のものは好物。何でも食べちゃいます♪(笑)
にゃん様は、目新しいものを見つけると、すぐにチェックしにきますよ～
(2005年08月15日 23時35分36秒)
＞グレフルはあまりお好きではありませんが、焼きホヤは炭火が最高です☆
＞箱の上のニャン様がやはり素敵ですね。
-----
北海道でも獲れるのですね～
ホヤは好き嫌いが分かれますよね！
我が家は大抵のものは好物。何でも食べちゃいます♪(笑)
にゃん様は、目新しいものを見つけると、すぐにチェックしにきますよ～
(2005年08月15日 23時35分36秒)
Re:ホヤがいっぱい～♪(08/15)
美味しそうですネ～！！
私はでも食べた事がないなぁ。
海のパイナップル？でしたっけ？
マツタケ２つで640円とは安いですね！
良いなぁ～美味しそう♪
ニャン様は箱からはみ出してますね（笑） (2005年08月16日 00時30分25秒)
私はでも食べた事がないなぁ。
海のパイナップル？でしたっけ？
マツタケ２つで640円とは安いですね！
良いなぁ～美味しそう♪
ニャン様は箱からはみ出してますね（笑） (2005年08月16日 00時30分25秒)
ｍｅｇｕｍｉ80-2000さんへ
ニャンタウロス
さん
＞美味しそうですネ～！！
＞私はでも食べた事がないなぁ。
＞海のパイナップル？でしたっけ？
＞
海のパイナップル、そんな風に言いますね！
潮臭いというか…ちょっと独特かもしれませんが
好きな人にはたまらない美味しさなんですよ～(*^_^*)
＞マツタケ２つで640円とは安いですね！
＞良いなぁ～美味しそう♪
＞
そうでしょう、安いですよね～
でも、味も香りも楽しめましたよ♪
＞ニャン様は箱からはみ出してますね（笑）
＞
ふふふ。デカイですからね！
megumiさんの実家だったら、すごいことになっちゃうかな？
ゾロゾロと順番にチェックがはるんでしょうか～(笑)
面白いな♪
(2005年08月16日 00時46分10秒)
＞私はでも食べた事がないなぁ。
＞海のパイナップル？でしたっけ？
＞
海のパイナップル、そんな風に言いますね！
潮臭いというか…ちょっと独特かもしれませんが
好きな人にはたまらない美味しさなんですよ～(*^_^*)
＞マツタケ２つで640円とは安いですね！
＞良いなぁ～美味しそう♪
＞
そうでしょう、安いですよね～
でも、味も香りも楽しめましたよ♪
＞ニャン様は箱からはみ出してますね（笑）
＞
ふふふ。デカイですからね！
megumiさんの実家だったら、すごいことになっちゃうかな？
ゾロゾロと順番にチェックがはるんでしょうか～(笑)
面白いな♪
(2005年08月16日 00時46分10秒)
Re:ホヤがいっぱい～♪(08/15)
美夢たん
さん
ホヤって聞いたことあるけど、見るのは初めてです。
どんな食感でどんな味がするんだろう。
味に癖があるので好き嫌いがあるんですね。
ん～、でも食べてみたいです。 (2005年08月16日 14時50分28秒)
どんな食感でどんな味がするんだろう。
味に癖があるので好き嫌いがあるんですね。
ん～、でも食べてみたいです。 (2005年08月16日 14時50分28秒)
美夢たんさんへ
ニャンタウロス
さん
＞ホヤって聞いたことあるけど、見るのは初めてです。
＞どんな食感でどんな味がするんだろう。
＞味に癖があるので好き嫌いがあるんですね。
＞ん～、でも食べてみたいです。
-----
ホヤ、見てくれは正直ちょっとこれ食べられるの？
とういう感じです～(笑)
食感は…赤貝を少し柔らかくした感じかな…色も似てるし。(^^ゞ
味は…少し潮臭さが気になり、えぐみがあるかも…
ふふふ。私は大好きなのでたいへん美味しく思います♪
手始めは焼きホヤが良いかもです。
関西でも新鮮なものを見かけるのはたまになんですよ～
西、南には生殖しないのかな…
(2005年08月16日 22時56分50秒)
＞どんな食感でどんな味がするんだろう。
＞味に癖があるので好き嫌いがあるんですね。
＞ん～、でも食べてみたいです。
-----
ホヤ、見てくれは正直ちょっとこれ食べられるの？
とういう感じです～(笑)
食感は…赤貝を少し柔らかくした感じかな…色も似てるし。(^^ゞ
味は…少し潮臭さが気になり、えぐみがあるかも…
ふふふ。私は大好きなのでたいへん美味しく思います♪
手始めは焼きホヤが良いかもです。
関西でも新鮮なものを見かけるのはたまになんですよ～
西、南には生殖しないのかな…
(2005年08月16日 22時56分50秒)
はじめまして、こんばんは
ｌｕｃｋｙｄａｙ365
さん
ホヤ、好き～～♪
きつめの酢醤油で食べるのが大好き。
あ～、食べたくなっちゃった・・・・
スーパーで売ってるのはどうも・・・(美味しそうじゃない)
今度、市場でも行って来ようかな♪
(2005年09月22日 22時09分22秒)
きつめの酢醤油で食べるのが大好き。
あ～、食べたくなっちゃった・・・・
スーパーで売ってるのはどうも・・・(美味しそうじゃない)
今度、市場でも行って来ようかな♪
(2005年09月22日 22時09分22秒)
Re:はじめまして、こんばんは(08/15)
ニャンタウロス
さん
ｌｕｃｋｙｄａｙ365さん
＞ホヤ、好き～～♪
＞きつめの酢醤油で食べるのが大好き。
＞あ～、食べたくなっちゃった・・・・
＞スーパーで売ってるのはどうも・・・(美味しそうじゃない)
＞今度、市場でも行って来ようかな♪
-----
はじめまして！(^^)
ホヤ、美味しいですよね♪
新鮮なものはやっぱりいいですよ～
そろそろ季節的に終わりでしょうか…
いいホヤに会えると良いですね！
(2005年09月23日 00時01分49秒)
＞ホヤ、好き～～♪
＞きつめの酢醤油で食べるのが大好き。
＞あ～、食べたくなっちゃった・・・・
＞スーパーで売ってるのはどうも・・・(美味しそうじゃない)
＞今度、市場でも行って来ようかな♪
-----
はじめまして！(^^)
ホヤ、美味しいですよね♪
新鮮なものはやっぱりいいですよ～
そろそろ季節的に終わりでしょうか…
いいホヤに会えると良いですね！
(2005年09月23日 00時01分49秒)
【毎日開催】
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