2005年11月25日
テーマ： 暮らしを楽しむ(408984)
カテゴリ： 料理・食べ物
タラの白子が店頭に並びはじめました♪
白子ポン酢も大好きですが、ダシを取った昆布を下に敷いて
生の白子に塩をふって焼くと、これまた美味しいです！
お好みでお醤油をかけてもいいですよ～
昆布風味の焼き白子 アサリと青ねぎのぬた＆百合根梅肉和え あんこう鍋
この日の日本酒は、新潟の諸橋酒造“景虎”特別純米酒♪
お気に入りとなりました～
＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊
夫が大根を干し、なにやら作るらしいです…
ベランダで干しているのですが、にゃん様が散歩に出るたびに
すごーく気にします。
何にゃこれっ！ くんくん、カジカジ、ペロッ♪
ちょっとなめたみたいなので、洗ってまた干しました。
にゃん様が散歩に出るときは、私が手で持って隠して出ることしました～
＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊
いつもの紅葉の並木道。少し葉が散り始めました。
でも、木によっては今が見ごろもあります。
週末はまだ楽しめるかな♪
11月15日の紅葉
11月2日の紅葉
10月28日の紅葉
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Re:昆布風味の焼き白子♪(11/25)
グレフル8
さん
子供の頃は苦手でしたが、今はこの白子が大好きです。お味噌汁に入れてもとーってもいいおだしが出るし、シンプルにぽん酢で食べても美味しいんですよね。天ぷらにもします。
これからの寒い時期は美味しいお魚がたくさん出てきますからね。たらも色々な食べ方ができますよね。わくわくです☆ (2005年11月25日 21時18分20秒)
これからの寒い時期は美味しいお魚がたくさん出てきますからね。たらも色々な食べ方ができますよね。わくわくです☆ (2005年11月25日 21時18分20秒)
Re:昆布風味の焼き白子♪(11/25)
猫の机
さん
机はタラの白子って食べたことがないのですよ。
美味しいのかな？
最初に食べるときは勇気がいりそうです。（笑）
てんぷらに挑戦してみようかな？
タラコのほうは、甘辛く煮ると美味しいですよね。
にゃん様、大根に興味あるの？
可愛いね！
旦那様は、週末のお料理のために大根を乾かしてみえるのでしょうね。
週末のお料理、楽しみ～。 (2005年11月25日 22時07分08秒)
美味しいのかな？
最初に食べるときは勇気がいりそうです。（笑）
てんぷらに挑戦してみようかな？
タラコのほうは、甘辛く煮ると美味しいですよね。
にゃん様、大根に興味あるの？
可愛いね！
旦那様は、週末のお料理のために大根を乾かしてみえるのでしょうね。
週末のお料理、楽しみ～。 (2005年11月25日 22時07分08秒)
にゃん様！
にゃーみみ
さん
大根が気になるご様子ですな！
首輪に紐つけてベランダにでるのねー。
うちもだしてみようかなぁ。
でも、手すりに飛び乗ったらどうしよう･･とか思って
できないのよねー。
昆布風味の焼き白子、おいしそうだわ。
簡単みたいだから、やってみようかなー。 (2005年11月25日 23時12分22秒)
首輪に紐つけてベランダにでるのねー。
うちもだしてみようかなぁ。
でも、手すりに飛び乗ったらどうしよう･･とか思って
できないのよねー。
昆布風味の焼き白子、おいしそうだわ。
簡単みたいだから、やってみようかなー。 (2005年11月25日 23時12分22秒)
白子～！！
ロリィタ苺
さん
Re:昆布風味の焼き白子♪(11/25)
misya0401
さん
うわ～、真っ赤になってる～！！
こうやって変化を楽しめるのもいいですね♪
ダンナ様、干した大根で何を作ってくださるんでしょう？？
楽しみだわ～ん♪♪ (2005年11月26日 01時01分38秒)
こうやって変化を楽しめるのもいいですね♪
ダンナ様、干した大根で何を作ってくださるんでしょう？？
楽しみだわ～ん♪♪ (2005年11月26日 01時01分38秒)
Re:昆布風味の焼き白子♪(11/25)
美夢たん
さん
白子、まだ食べたことがありません。
どんな味なんだろう。
美味しい？
白子自体に味はないのかな？
一度食べてみたいですね。
ニャン様、大根をガジッ！
何でも気になっちゃうよね。
どんな料理が出てくるんだろう。
週末の料理を楽しみにしてますね。 (2005年11月26日 08時36分22秒)
どんな味なんだろう。
美味しい？
白子自体に味はないのかな？
一度食べてみたいですね。
ニャン様、大根をガジッ！
何でも気になっちゃうよね。
どんな料理が出てくるんだろう。
週末の料理を楽しみにしてますね。 (2005年11月26日 08時36分22秒)
Re[1]:昆布風味の焼き白子♪(11/25)
ニャンタウロス
さん
グレフル8さんへ
＞子供の頃は苦手でしたが、今はこの白子が大好きです。お味噌汁に入れてもとーってもいいおだしが出るし、シンプルにぽん酢で食べても美味しいんですよね。天ぷらにもします。
＞これからの寒い時期は美味しいお魚がたくさん出てきますからね。たらも色々な食べ方ができますよね。わくわくです☆
-----
私も子供のころは食べられなかったのに、大人になってから大好き！になった食べ物がありますよ～
お酒を飲むようになるとまたまた好みが広がるみたいですね。^^
白子のお味噌汁は作ったことないです！今度試してみよう♪
北海道のたらは美味しそうだなぁ～
(2005年11月26日 10時39分07秒)
＞子供の頃は苦手でしたが、今はこの白子が大好きです。お味噌汁に入れてもとーってもいいおだしが出るし、シンプルにぽん酢で食べても美味しいんですよね。天ぷらにもします。
＞これからの寒い時期は美味しいお魚がたくさん出てきますからね。たらも色々な食べ方ができますよね。わくわくです☆
-----
私も子供のころは食べられなかったのに、大人になってから大好き！になった食べ物がありますよ～
お酒を飲むようになるとまたまた好みが広がるみたいですね。^^
白子のお味噌汁は作ったことないです！今度試してみよう♪
北海道のたらは美味しそうだなぁ～
(2005年11月26日 10時39分07秒)
Re[1]:昆布風味の焼き白子♪(11/25)
ニャンタウロス
さん
猫の机さんへ
＞机はタラの白子って食べたことがないのですよ。
＞美味しいのかな？
＞最初に食べるときは勇気がいりそうです。（笑）
＞てんぷらに挑戦してみようかな？
とろっとしてて、ちょっと甘みもあって…
とっても美味しいですよ♪
ぜひ、試してみてください。^^
＞タラコのほうは、甘辛く煮ると美味しいですよね。
はい～。タラコの甘辛煮も美味しいですね♪
これも大好きです～
＞にゃん様、大根に興味あるの？
＞可愛いね！
＞旦那様は、週末のお料理のために大根を乾かしてみえるのでしょうね。
＞週末のお料理、楽しみ～。
普通の大根は匂いだりしないのに…
何故か、干してる大根にはとても興味を示してました～^^
干し大根、燻製にして糠に漬けて“いぶりがっこ”になるそうです！
(2005年11月26日 10時45分32秒)
＞机はタラの白子って食べたことがないのですよ。
＞美味しいのかな？
＞最初に食べるときは勇気がいりそうです。（笑）
＞てんぷらに挑戦してみようかな？
とろっとしてて、ちょっと甘みもあって…
とっても美味しいですよ♪
ぜひ、試してみてください。^^
＞タラコのほうは、甘辛く煮ると美味しいですよね。
はい～。タラコの甘辛煮も美味しいですね♪
これも大好きです～
＞にゃん様、大根に興味あるの？
＞可愛いね！
＞旦那様は、週末のお料理のために大根を乾かしてみえるのでしょうね。
＞週末のお料理、楽しみ～。
普通の大根は匂いだりしないのに…
何故か、干してる大根にはとても興味を示してました～^^
干し大根、燻製にして糠に漬けて“いぶりがっこ”になるそうです！
(2005年11月26日 10時45分32秒)
Re:にゃん様！(11/25)
ニャンタウロス
さん
にゃーみみさんへ
＞大根が気になるご様子ですな！
普通の大根には興味を示さないのに、何故か干し大根は気に入ってました…（笑）
＞首輪に紐つけてベランダにでるのねー。
＞うちもだしてみようかなぁ。
＞でも、手すりに飛び乗ったらどうしよう･･とか思って
＞できないのよねー。
首輪＆紐をつけたままでしたが、手すりに両手をかけたことあって、すごくヒヤヒヤしました…
でも、手すりは高いしにゃん様からだが重いので？足をバタバタ…一瞬で終わりました。（笑）
にゃんはわりとすんなり、首輪＆紐に慣れましたよ。
家の中で練習してみたら良いかもね。^^
＞昆布風味の焼き白子、おいしそうだわ。
＞簡単みたいだから、やってみようかなー。
簡単で美味しいですよ。^^
お鍋のダシを取るのに使った昆布をいつも使ってます。
ダシを取った昆布は冷凍しておいて、使ったりもします～
(2005年11月26日 10時55分03秒)
＞大根が気になるご様子ですな！
普通の大根には興味を示さないのに、何故か干し大根は気に入ってました…（笑）
＞首輪に紐つけてベランダにでるのねー。
＞うちもだしてみようかなぁ。
＞でも、手すりに飛び乗ったらどうしよう･･とか思って
＞できないのよねー。
首輪＆紐をつけたままでしたが、手すりに両手をかけたことあって、すごくヒヤヒヤしました…
でも、手すりは高いしにゃん様からだが重いので？足をバタバタ…一瞬で終わりました。（笑）
にゃんはわりとすんなり、首輪＆紐に慣れましたよ。
家の中で練習してみたら良いかもね。^^
＞昆布風味の焼き白子、おいしそうだわ。
＞簡単みたいだから、やってみようかなー。
簡単で美味しいですよ。^^
お鍋のダシを取るのに使った昆布をいつも使ってます。
ダシを取った昆布は冷凍しておいて、使ったりもします～
(2005年11月26日 10時55分03秒)
Re:白子～！！(11/25)
ニャンタウロス
さん
ロリィタ苺さんへ
＞大好きです。
＞食べたいなぁ～♪
＞
＞にゃん様週末だけ私と変わってくれないかしらん？？
＞御相伴に預かりたいですなぁ（笑）
白子って美味しいですよね♪
美月さんとかぐちんとにゃんで苺さんのお家の留守番ですか！
何しでかしてくれるかなぁ～
それ、面白いですね♪（笑）
(2005年11月26日 11時00分15秒)
＞大好きです。
＞食べたいなぁ～♪
＞
＞にゃん様週末だけ私と変わってくれないかしらん？？
＞御相伴に預かりたいですなぁ（笑）
白子って美味しいですよね♪
美月さんとかぐちんとにゃんで苺さんのお家の留守番ですか！
何しでかしてくれるかなぁ～
それ、面白いですね♪（笑）
(2005年11月26日 11時00分15秒)
Re[1]:昆布風味の焼き白子♪(11/25)
ニャンタウロス
さん
misya0401さんへ
＞うわ～、真っ赤になってる～！！
＞こうやって変化を楽しめるのもいいですね♪
右側の木はいつも遅れて紅くなるので、この道は長い間楽しめます～。
＞ダンナ様、干した大根で何を作ってくださるんでしょう？？
＞楽しみだわ～ん♪♪
干し大根は燻製され、糠に漬けられ“いぶりがっこ”になります～
どれくらい漬けたら食べられるのかな…
食べごろになったら、載せますね♪
(2005年11月26日 11時04分27秒)
＞うわ～、真っ赤になってる～！！
＞こうやって変化を楽しめるのもいいですね♪
右側の木はいつも遅れて紅くなるので、この道は長い間楽しめます～。
＞ダンナ様、干した大根で何を作ってくださるんでしょう？？
＞楽しみだわ～ん♪♪
干し大根は燻製され、糠に漬けられ“いぶりがっこ”になります～
どれくらい漬けたら食べられるのかな…
食べごろになったら、載せますね♪
(2005年11月26日 11時04分27秒)
Re[1]:昆布風味の焼き白子♪(11/25)
ニャンタウロス
さん
美夢たんさんへ
＞白子、まだ食べたことがありません。
＞どんな味なんだろう。
＞美味しい？
＞白子自体に味はないのかな？
＞一度食べてみたいですね。
そうですね～白子自体は淡白な味で少し甘みがあるかな。^^
でも、中がトロッとしてて美味しいですよ～
＞ニャン様、大根をガジッ！
＞何でも気になっちゃうよね。
＞どんな料理が出てくるんだろう。
＞週末の料理を楽しみにしてますね。
普通の大根には興味を示さないのに、何故か干した大根を気に入ってました。（笑）
天日の匂いがいいのかな？
干し大根は燻製され、糠に漬け“いぶりがっこ”になりました！
糠床もいまだ健在で～す♪
(2005年11月26日 11時13分39秒)
＞白子、まだ食べたことがありません。
＞どんな味なんだろう。
＞美味しい？
＞白子自体に味はないのかな？
＞一度食べてみたいですね。
そうですね～白子自体は淡白な味で少し甘みがあるかな。^^
でも、中がトロッとしてて美味しいですよ～
＞ニャン様、大根をガジッ！
＞何でも気になっちゃうよね。
＞どんな料理が出てくるんだろう。
＞週末の料理を楽しみにしてますね。
普通の大根には興味を示さないのに、何故か干した大根を気に入ってました。（笑）
天日の匂いがいいのかな？
干し大根は燻製され、糠に漬け“いぶりがっこ”になりました！
糠床もいまだ健在で～す♪
(2005年11月26日 11時13分39秒)
Re:昆布風味の焼き白子♪(11/25)
こんばんは★
白子～美味しそう♪
随分長い間、食しておりませんヨ（泣）
今の季節は色々と美味しい物があって良いですよね～。
ご主人様は・・・
たくあん？たくわん？あれどっち（笑）を作るのかしら？
そういえば最近ぬか漬けが登場していないような？ (2005年11月26日 23時18分29秒)
白子～美味しそう♪
随分長い間、食しておりませんヨ（泣）
今の季節は色々と美味しい物があって良いですよね～。
ご主人様は・・・
たくあん？たくわん？あれどっち（笑）を作るのかしら？
そういえば最近ぬか漬けが登場していないような？ (2005年11月26日 23時18分29秒)
Re[1]:昆布風味の焼き白子♪(11/25)
ニャンタウロス
さん
ｍｅｇｕｍｉ80-2000さんへ
＞こんばんは★
＞白子～美味しそう♪
＞随分長い間、食しておりませんヨ（泣）
＞今の季節は色々と美味しい物があって良いですよね～。
白子美味しいですよね♪
今年の冬はぜひ、食べてください！
店先には美味しそうなものだらけで、目移りしますね。^^
＞ご主人様は・・・
＞たくあん？たくわん？あれどっち（笑）を作るのかしら？
＞そういえば最近ぬか漬けが登場していないような？
たくあん。かな？！
干し大根は燻され、今、糠床です♪
糠床の糠男くん（我が家での呼び名）は健在ですよ～
最近は、“かぶ”の糠漬けがお気に入りかな。^^
(2005年11月28日 13時07分01秒)
＞こんばんは★
＞白子～美味しそう♪
＞随分長い間、食しておりませんヨ（泣）
＞今の季節は色々と美味しい物があって良いですよね～。
白子美味しいですよね♪
今年の冬はぜひ、食べてください！
店先には美味しそうなものだらけで、目移りしますね。^^
＞ご主人様は・・・
＞たくあん？たくわん？あれどっち（笑）を作るのかしら？
＞そういえば最近ぬか漬けが登場していないような？
たくあん。かな？！
干し大根は燻され、今、糠床です♪
糠床の糠男くん（我が家での呼び名）は健在ですよ～
最近は、“かぶ”の糠漬けがお気に入りかな。^^
(2005年11月28日 13時07分01秒)
Re:昆布風味の焼き白子♪(11/25)
sumi*
さん
おお～！
またまた、美味しそうなものばかりですね。
お酒も進みそう。
落ち葉のじゅうたんの中をサクサクと歩くのも
いいものですよね。
そうそう、先日の鶏鍋の長芋と卵のつけダレ、やってみました。
美味しかったよ～。
夫にも好評でした。
旦那様のおかげです。よろしくお伝えください。
sumiの日記で紹介させてくださいね！ (2005年11月30日 21時51分45秒)
またまた、美味しそうなものばかりですね。
お酒も進みそう。
落ち葉のじゅうたんの中をサクサクと歩くのも
いいものですよね。
そうそう、先日の鶏鍋の長芋と卵のつけダレ、やってみました。
美味しかったよ～。
夫にも好評でした。
旦那様のおかげです。よろしくお伝えください。
sumiの日記で紹介させてくださいね！ (2005年11月30日 21時51分45秒)
Re[1]:昆布風味の焼き白子♪(11/25)
ニャンタウロス
さん
sumi*さんへ
＞おお～！
＞またまた、美味しそうなものばかりですね。
＞お酒も進みそう。
ふふふ。いつもお酒のおつまみ系ばかり…^^
塩分高いかな？！
＞落ち葉のじゅうたんの中をサクサクと歩くのも
＞いいものですよね。
良いですね～♪
落ち葉を拾っている人も見かけます。
私も少し拾っちゃった。^^
＞そうそう、先日の鶏鍋の長芋と卵のつけダレ、やってみました。
＞美味しかったよ～。
＞夫にも好評でした。
＞旦那様のおかげです。よろしくお伝えください。
＞sumiの日記で紹介させてくださいね！
試されましたかぁ～ 好評でよかった♪
sumiさんの日記で紹介してくださるなんて、
ちょっと気恥ずかしい～(*^^*)
でも、お料理好きの夫は喜びます！
(2005年11月30日 23時26分04秒)
＞おお～！
＞またまた、美味しそうなものばかりですね。
＞お酒も進みそう。
ふふふ。いつもお酒のおつまみ系ばかり…^^
塩分高いかな？！
＞落ち葉のじゅうたんの中をサクサクと歩くのも
＞いいものですよね。
良いですね～♪
落ち葉を拾っている人も見かけます。
私も少し拾っちゃった。^^
＞そうそう、先日の鶏鍋の長芋と卵のつけダレ、やってみました。
＞美味しかったよ～。
＞夫にも好評でした。
＞旦那様のおかげです。よろしくお伝えください。
＞sumiの日記で紹介させてくださいね！
試されましたかぁ～ 好評でよかった♪
sumiさんの日記で紹介してくださるなんて、
ちょっと気恥ずかしい～(*^^*)
でも、お料理好きの夫は喜びます！
(2005年11月30日 23時26分04秒)
【毎日開催】
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