旦那が大好きなんですよぅ！
普段、揚げ物はあまりやらないんだけど、
こればっかりは、旦那がじきじきに揚げてくれます!!
ああ、もうタラの芽でてるのかぁ。
食べたいな。春の味がしますよねー。 (2006年02月20日 23時20分57秒)
普段、揚げ物はあまりやらないんだけど、
こればっかりは、旦那がじきじきに揚げてくれます!!
ああ、もうタラの芽でてるのかぁ。
食べたいな。春の味がしますよねー。 (2006年02月20日 23時20分57秒)
2006年02月20日
テーマ： オトコの手料理(3580)
カテゴリ： 料理・食べ物
土曜日、お店で蕗の薹とタラの芽を見つけ、久しぶりにてんぷらを作りました。
小魚は、初挑戦の“チカ”というお魚。ワカサギに似てるかな…
細長いのは、“沖縄の島らっきょ”のらっきょと葉の部分。
そして、サツマイモのてんぷらは欠かせないのです～^^
晩酌セットは、蕗味噌・白魚・からすみ。
蕗味噌は、ごはんにも合いますね♪
市販のてんぷら粉を使ったので、薄づきでサクサク
素人でもなかなか美味しく揚がってました～♪
主に塩や山椒で食べましたが、
久しぶりに天つゆでも頂きたくて…
市販のめんつゆを水で割れば良いと思っていたら、
夫が、冷たい天つゆじゃダメだ！と。^^;
市販のめんつゆを温めてくれました～。
ちょっとしたことだけど、やっぱり温かい天つゆの方が美味しいですね！
“ふき”の葉っぱも青紫蘇のように片面だけ衣をつけて ↑（コレ）
揚げたら美味しかったです！
＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊
日曜日も相変わらずの“おつまみ”いろいろ～
手前は、土曜日に塩漬けしておいた“島らっきょ”オカカ＆お醤油で。
エシャレットも好きなのですが、大阪ではあまり見かけない。
有っても結構高いんですよ…何故だろう～
蕗は、前日に下ごしらえしえして浸しておいたもの。
そして、イカげそ醤油バターに、またまた煮込み、なまこ、焼き白子！
炊きたてご飯のおかずは、夫の糠漬けきゅうりと岩のりのお味噌汁♪
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Re:てんぷら、おつまみいろいろ♪(02/20)
美夢たん
さん
こんにちは。
週末の御馳走ですね。
いつ見ても・・居酒屋さんみたいで羨ましいわ。
たらの芽が出てきたんですね。
暖かくなってきたのね。
天ぷら、さくさくで美味しいだろうなぁ。
うちの旦那様は変ったメニューを作ると食べてくれないの。
わからない味が嫌なんだって・・。
いつまでたっても新作料理は食べれないままなのよね。
頑張って作ってるんだけどなぁ。 (2006年02月20日 15時09分45秒)
週末の御馳走ですね。
いつ見ても・・居酒屋さんみたいで羨ましいわ。
たらの芽が出てきたんですね。
暖かくなってきたのね。
天ぷら、さくさくで美味しいだろうなぁ。
うちの旦那様は変ったメニューを作ると食べてくれないの。
わからない味が嫌なんだって・・。
いつまでたっても新作料理は食べれないままなのよね。
頑張って作ってるんだけどなぁ。 (2006年02月20日 15時09分45秒)
Re[1]:てんぷら、おつまみいろいろ♪(02/20)
ニャンタウロス
さん
美夢たんさんへ
＞こんにちは。
＞週末の御馳走ですね。
＞いつ見ても・・居酒屋さんみたいで羨ましいわ。
＞たらの芽が出てきたんですね。
＞暖かくなってきたのね。
＞天ぷら、さくさくで美味しいだろうなぁ。
こんにちは。^^
久しぶりに天ぷらを食べました～。
だんだん、春らしい食材が出回ってきますね。
＞うちの旦那様は変ったメニューを作ると食べてくれないの。
＞わからない味が嫌なんだって・・。
＞いつまでたっても新作料理は食べれないままなのよね。
＞頑張って作ってるんだけどなぁ。
我が家は、新しいものを見つけると、食べてみたくなってしまいます～
んーこんなものかぁ…。なんて思うときもあるけれど
とりあえず、食べちゃいます。^^
美夢たんの新作料理、私が食べたいなぁ♪
(2006年02月20日 15時34分21秒)
＞こんにちは。
＞週末の御馳走ですね。
＞いつ見ても・・居酒屋さんみたいで羨ましいわ。
＞たらの芽が出てきたんですね。
＞暖かくなってきたのね。
＞天ぷら、さくさくで美味しいだろうなぁ。
こんにちは。^^
久しぶりに天ぷらを食べました～。
だんだん、春らしい食材が出回ってきますね。
＞うちの旦那様は変ったメニューを作ると食べてくれないの。
＞わからない味が嫌なんだって・・。
＞いつまでたっても新作料理は食べれないままなのよね。
＞頑張って作ってるんだけどなぁ。
我が家は、新しいものを見つけると、食べてみたくなってしまいます～
んーこんなものかぁ…。なんて思うときもあるけれど
とりあえず、食べちゃいます。^^
美夢たんの新作料理、私が食べたいなぁ♪
(2006年02月20日 15時34分21秒)
Re:てんぷら、おつまみいろいろ♪(02/20)
misya0401
さん
いつ見てもダンナ様すごいな～と思ってたら、口がアングリと開いてました（笑）
ちょっと見せられない顔でした（爆）
白子食べた～い！
今夜は天ぷらにしようかな♪
天つゆはいつもダンナが作ってくれるんですよ～(*^^*)
岩のりのお味噌汁！
まだ挑戦したことないです。
美味しいですか？？
(2006年02月20日 16時05分33秒)
ちょっと見せられない顔でした（爆）
白子食べた～い！
今夜は天ぷらにしようかな♪
天つゆはいつもダンナが作ってくれるんですよ～(*^^*)
岩のりのお味噌汁！
まだ挑戦したことないです。
美味しいですか？？
(2006年02月20日 16時05分33秒)
Re:てんぷら、おつまみいろいろ♪(02/20)
グレフル8
さん
天つゆ、やはり温かい方がおいしいですもんね。大根おろしも合いますよね。
ちかは、釣りに行ったこともあります。やっぱりあげて食べるのが一番ですよ。臭みも取れるし、頭から食べられるのがいいです！
またまた美味しそうなお料理の数々、いいな♪ (2006年02月20日 20時44分54秒)
ちかは、釣りに行ったこともあります。やっぱりあげて食べるのが一番ですよ。臭みも取れるし、頭から食べられるのがいいです！
またまた美味しそうなお料理の数々、いいな♪ (2006年02月20日 20時44分54秒)
Re[1]:てんぷら、おつまみいろいろ♪(02/20)
ニャンタウロス
さん
misya0401さんへ
＞いつ見てもダンナ様すごいな～と思ってたら、口がアングリと開いてました（笑）
＞ちょっと見せられない顔でした（爆）
＞白子食べた～い！
あはは。お腹が空いてきたところだったかな？(笑)
白子、美味しいですよね～。我が家も大好きです♪
天ぷらも美味しいらしいけど…撥ねそうですよね…
＞今夜は天ぷらにしようかな♪
＞天つゆはいつもダンナが作ってくれるんですよ～(*^^*)
天ぷらってなんとなく面倒でたまーにしか作らないけれど、
美味しかったですよ～。ぜひぜひ♪
天つゆも手作りなんて、さすがご主人！
＞岩のりのお味噌汁！
＞まだ挑戦したことないです。
＞美味しいですか？？
乾燥の岩のりをお味噌汁に入れるだけ！
簡単で美味しいですよ。^^
(2006年02月20日 20時47分51秒)
＞いつ見てもダンナ様すごいな～と思ってたら、口がアングリと開いてました（笑）
＞ちょっと見せられない顔でした（爆）
＞白子食べた～い！
あはは。お腹が空いてきたところだったかな？(笑)
白子、美味しいですよね～。我が家も大好きです♪
天ぷらも美味しいらしいけど…撥ねそうですよね…
＞今夜は天ぷらにしようかな♪
＞天つゆはいつもダンナが作ってくれるんですよ～(*^^*)
天ぷらってなんとなく面倒でたまーにしか作らないけれど、
美味しかったですよ～。ぜひぜひ♪
天つゆも手作りなんて、さすがご主人！
＞岩のりのお味噌汁！
＞まだ挑戦したことないです。
＞美味しいですか？？
乾燥の岩のりをお味噌汁に入れるだけ！
簡単で美味しいですよ。^^
(2006年02月20日 20時47分51秒)
Re:てんぷら、おつまみいろいろ♪(02/20)
sumi*
さん
わぁ、いつもながら、本当に美味しそうです～！
お外に食べに行かなくっても、
お家でこんな美味しい料理が出てきたら
感動ものですよ。
いいないいな～♪♪♪
このメニュー、ご飯が進みそうです！ (2006年02月20日 20時49分09秒)
お外に食べに行かなくっても、
お家でこんな美味しい料理が出てきたら
感動ものですよ。
いいないいな～♪♪♪
このメニュー、ご飯が進みそうです！ (2006年02月20日 20時49分09秒)
Re[1]:てんぷら、おつまみいろいろ♪(02/20)
ニャンタウロス
さん
グレフル8さんへ
＞天つゆ、やはり温かい方がおいしいですもんね。大根おろしも合いますよね。
本当に天つゆは温かい方がいいですね！
大根おろしも好きです♪
生姜もあったので入れました。^^
＞ちかは、釣りに行ったこともあります。やっぱりあげて食べるのが一番ですよ。臭みも取れるし、頭から食べられるのがいいです！
“ちか”ご存知でしたか～
そうそう、頭からバクバク食べられて、カルシウムもとれるし、良いですね♪
＞またまた美味しそうなお料理の数々、いいな♪
ゆっくりと一緒に食べられるのは、週末だけなので
楽しんでます～♪
(2006年02月20日 20時52分56秒)
＞天つゆ、やはり温かい方がおいしいですもんね。大根おろしも合いますよね。
本当に天つゆは温かい方がいいですね！
大根おろしも好きです♪
生姜もあったので入れました。^^
＞ちかは、釣りに行ったこともあります。やっぱりあげて食べるのが一番ですよ。臭みも取れるし、頭から食べられるのがいいです！
“ちか”ご存知でしたか～
そうそう、頭からバクバク食べられて、カルシウムもとれるし、良いですね♪
＞またまた美味しそうなお料理の数々、いいな♪
ゆっくりと一緒に食べられるのは、週末だけなので
楽しんでます～♪
(2006年02月20日 20時52分56秒)
Re[1]:てんぷら、おつまみいろいろ♪(02/20)
ニャンタウロス
さん
sumi*さんへ
＞わぁ、いつもながら、本当に美味しそうです～！
＞お外に食べに行かなくっても、
＞お家でこんな美味しい料理が出てきたら
＞感動ものですよ。
＞いいないいな～♪♪♪
＞このメニュー、ご飯が進みそうです！
-----
お料理は、夫の楽しみ！
朝から、何食べる？って言ってます。(笑)
週末、スーパーへの買い物も楽しいらしいです～
お酒もご飯も楽しく美味しく頂くのが良いですよね。^^
(2006年02月20日 21時00分10秒)
＞わぁ、いつもながら、本当に美味しそうです～！
＞お外に食べに行かなくっても、
＞お家でこんな美味しい料理が出てきたら
＞感動ものですよ。
＞いいないいな～♪♪♪
＞このメニュー、ご飯が進みそうです！
-----
お料理は、夫の楽しみ！
朝から、何食べる？って言ってます。(笑)
週末、スーパーへの買い物も楽しいらしいです～
お酒もご飯も楽しく美味しく頂くのが良いですよね。^^
(2006年02月20日 21時00分10秒)
タラの芽ーー！
にゃーみみ
さん
Re:タラの芽ーー！(02/20)
ニャンタウロス
さん
にゃーみみさんへ
＞旦那が大好きなんですよぅ！
＞普段、揚げ物はあまりやらないんだけど、
＞こればっかりは、旦那がじきじきに揚げてくれます!!
＞
＞ああ、もうタラの芽でてるのかぁ。
＞食べたいな。春の味がしますよねー。
-----
ご主人、本当に好きなんですね～。^^
タラの芽、まだ出始めたばかりだから、
細くて小さかったです。
春はもうそこまで来ているんですね♪
(2006年02月21日 14時23分51秒)
＞旦那が大好きなんですよぅ！
＞普段、揚げ物はあまりやらないんだけど、
＞こればっかりは、旦那がじきじきに揚げてくれます!!
＞
＞ああ、もうタラの芽でてるのかぁ。
＞食べたいな。春の味がしますよねー。
-----
ご主人、本当に好きなんですね～。^^
タラの芽、まだ出始めたばかりだから、
細くて小さかったです。
春はもうそこまで来ているんですね♪
(2006年02月21日 14時23分51秒)
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