2006年03月29日
テーマ： オトコの手料理(3580)
カテゴリ： 料理・食べ物
せっかく夫が一生懸命作っているので、お披露目しますね。
まずは、もう３月だしそろそろ鍋納めです～
おでんの具にちょっと変り種を作ってくれました！
なかなか、美味しいですよ～
とろけるチーズ＆キャベツ マグロ＆シロネギ
大阪のうどんすきは“焼きあなご”を入れるんですね。
夫が知合いから教わり、早速、我が家のうどんすきも焼きあなご入り！
うーん、美味しい～♪ いいこと、教わりました。^^
鶏の水炊きは、柚子胡椒で食べるのが大好きです♪
この日の鶏団子は、蓮根と椎茸入り。
うどんすき 鶏の水炊き
珍しく、作ってくれた洋風料理は…
カラスミのパスタ！
（ソースは、卵と生クリームに炙ったカラスを削り入れたもの。）
卵＆生クリームの濃厚な感じに香ばしいカラスミが美味しいパスタ♪
そして、サラダ。
ドレッシングは、バルサミコ＆小豆島のオリーブで手作り。
アンチョビも乗ってます。
カラスミのパスタ バルサミコドレッシングのサラダ
小豆島のお土産で買ってきた“オリーブオイル”は、
さっぱりしていて、すごく美味しい～
茹でたてパスタに塩とこのオリーブオイルだけでも、十分いけるくらい！
サラダにも大活躍してます。^^
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