こんばんは。
美味しそうな料理ですね。
旦那様がお料理の説明をもっとしろって？
それもお料理を作ってくれた、旦那様のこだわりなのかな。
にゃん様、誰の物まねしてるんだろうね(笑) (2006年11月27日 22時23分08秒)
美味しそうな料理ですね。
旦那様がお料理の説明をもっとしろって？
それもお料理を作ってくれた、旦那様のこだわりなのかな。
にゃん様、誰の物まねしてるんだろうね(笑) (2006年11月27日 22時23分08秒)
2006年11月27日
テーマ： オトコの手料理(3580)
カテゴリ： 料理・食べ物
牛タンとホヤ、それにピッタリ合うお酒“浦霞禅”
牛タンは、七味を付けて、
ホヤは、ポン酢味とわさび醤油味を楽しみました～^^
冷やした“浦霞禅”が本当に良く合います！
あ～、懐かしいなぁ。しし丸がもう少し大きくなったら、
ぜひ、遊びに行きたい♪
土曜日の夕飯は、夫の作ったきりたんぽ鍋。
夫がまたまたどこぞで仕入れた情報によると、鶏のモモ肉のほかに
レバーや砂肝も入れると美味しいとか…
で、今回は、レバー入りとなりました～。
ちょっと、臭みがあるのではないかなぁ…と思ったのですが、
そんなことはなく、とても美味しかったです♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜ 料理人 夫のつぶやき ＞
きりたんぽ鍋は、脂の乗ったせせりも入っています。
きんかんが入手できなかったのが残念。
ちなみに、せりは根っこごと入れるのが秋田風。
牛蒡はシャキシャキ感が残るように荒めの笹がきにして、
葱はスープがなじんだ頃に食べるのがよし。
きりたんぽはあきたこまちを半殺しにして、
食感を楽しめるように軽く煮て。
だしは比内地鶏と醤油のみ。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
そして、日曜日の朝食。
サーモン＆ルッコラ＆トマトのサラダ、ハムエッグチーズマフィン♪
起きたら、朝食が出来ている…。
あー毎日こうだったらすごく嬉しいのに～
お昼は、京都に住む叔母がしし丸に会いに来てるというので、
お寿司をとりました。
がっ！叔母もお寿司やお好み焼きやおうどんやら…etc.,
色々と買ってきてくれたので、夕飯もお寿司！(笑）
夫のお料理は、土曜日から作っていた、味噌味のモツ煮込みと
きりたんぽ鍋の残りのレバーをにんにくの芽と炒めたもの。
煮込んで柔らか～いモツにこってり味噌味がとても美味しかったです～。
にんにくの芽は久しぶりに食べました。スタミナつけなきゃ♪
叔母は自分のお産のとき、とても大変だったそうで
私のことをとても心配してくれています。
仕事もしているのに、休日にたくさんの差し入れを持って
様子を見にきてくれるのは、とてもありがたいことです♪
あやしてもらって、しし丸もとてもご機嫌！
叔母に抱っこされて気持ち良さそうに眠ったり～。^^
猫も大好きの叔母。
ベッドに隠れて寝ているにゃん様をリビングまで連れ出して
楽しんでいました。(笑)
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今日のにゃん様。
午前中は曇り空でしたが、ベランダに出たいというので…
ベランダで少しだけ、ごろんごろん
寝てるんじゃないのにゃ…
言いたいことがいっぱいあるにゃー
「もっとご飯くれ～、かまってくれ～」
鼻をつまんで、マイクもって、モノマネしてるみたいね… (笑）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
夫から、写真が小さい、詳しい文章がないなど、ダメだしがあったので、
今日は、お料理の写真を大きくしてコメントも少し多めに書いてみました。(笑）
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ちわ～っ！
うなどんな さん
すごいすごい～。こんなにお料理上手だったのね～！にゃん様の２枚目の写真！何してるのぉ(≧∇≦)ブハハハ!
(2006年11月27日 22時07分10秒)
Re:東北の美味しいもの♪(11/27)
美夢たん
さん
Re:東北の美味しいもの♪(11/27)
Candy-cat
さん
はい♪とくと読ませていただきました。
旦那様はブログにアップされるの喜んでらっしゃるのね～♪
旦那様、いつも目でいただいてますよ～♪
あまりにもキレイだし、おいしそうだし、工夫されていて、ニャンタウロスさんがいつも羨ましいです。
いいご夫婦です^^)/♪
あっ、坊ちゃんはしし丸くんでしたね。
私のブログでのお返事でトラ丸くんにしてました（笑
ごめんなさ～い！！！
うちも今度もつ鍋しよっと～♪
(2006年11月27日 22時24分18秒)
旦那様はブログにアップされるの喜んでらっしゃるのね～♪
旦那様、いつも目でいただいてますよ～♪
あまりにもキレイだし、おいしそうだし、工夫されていて、ニャンタウロスさんがいつも羨ましいです。
いいご夫婦です^^)/♪
あっ、坊ちゃんはしし丸くんでしたね。
私のブログでのお返事でトラ丸くんにしてました（笑
ごめんなさ～い！！！
うちも今度もつ鍋しよっと～♪
(2006年11月27日 22時24分18秒)
おお！
にゃーみみ
さん
旦那さん、ちゃんとブログをチェックして
お料理がしっかりキレイに撮れているかを
気にしているのねー！
そりゃぁ、こんなに美味しそうなのをいつも
作ってたら、気になるよねェ。
わはは、にゃん様、鼻つまんでるよぅ♪
可愛いね、ベストショットだ！ (2006年11月27日 22時41分28秒)
お料理がしっかりキレイに撮れているかを
気にしているのねー！
そりゃぁ、こんなに美味しそうなのをいつも
作ってたら、気になるよねェ。
わはは、にゃん様、鼻つまんでるよぅ♪
可愛いね、ベストショットだ！ (2006年11月27日 22時41分28秒)
Re:東北の美味しいもの♪(11/27)
mugifutaba
さん
うわー、どれもこれも本当に美味しそうですね！
特にお鍋にレバーとか砂肝、美味しそう。今度機会があったら是非試してみたいです＾＾
にゃん様、ほんと、誰かのモノマネのモノマネしてるみたい(笑)
(2006年11月28日 10時04分16秒)
特にお鍋にレバーとか砂肝、美味しそう。今度機会があったら是非試してみたいです＾＾
にゃん様、ほんと、誰かのモノマネのモノマネしてるみたい(笑)
(2006年11月28日 10時04分16秒)
Re:東北の美味しいもの♪(11/27)
猫の机
さん
今日は旦那様のコメントもあるんですね！
しかもすごく専門的！
きりたんぽ鍋、机もだーいすき！♪
でも近所のスーパーではきりたんぽはいつも売っていません。(～～。) シクシク
旦那様は、ニャンタウロスさんのブログが大好きなんですね～。（＾▽＾笑）
にゃん様、マイペースで楽しそうだわ。
パク、最近太ってきて、にゃん様と間違えそうです。 (2006年11月28日 11時16分15秒)
しかもすごく専門的！
きりたんぽ鍋、机もだーいすき！♪
でも近所のスーパーではきりたんぽはいつも売っていません。(～～。) シクシク
旦那様は、ニャンタウロスさんのブログが大好きなんですね～。（＾▽＾笑）
にゃん様、マイペースで楽しそうだわ。
パク、最近太ってきて、にゃん様と間違えそうです。 (2006年11月28日 11時16分15秒)
Re:ちわ～っ！(11/27)
ニャンタウロス
さん
うなどんなさんへ
＞すごいすごい～。こんなにお料理上手だったのね～！にゃん様の２枚目の写真！何してるのぉ(≧∇≦)ブハハハ!
こんにちは。^^
週末になると夫は料理を楽しんでます。
調味料とか材料も自分で選んでますよ！
にゃん様、デジカメの紐をひっぱって、
なにか叫んでるみたいでしょー。(笑）
相変わらず、デブデブネコです♪
(2006年11月28日 12時52分08秒)
＞すごいすごい～。こんなにお料理上手だったのね～！にゃん様の２枚目の写真！何してるのぉ(≧∇≦)ブハハハ!
こんにちは。^^
週末になると夫は料理を楽しんでます。
調味料とか材料も自分で選んでますよ！
にゃん様、デジカメの紐をひっぱって、
なにか叫んでるみたいでしょー。(笑）
相変わらず、デブデブネコです♪
(2006年11月28日 12時52分08秒)
Re[1]:東北の美味しいもの♪(11/27)
ニャンタウロス
さん
美夢たんさんへ
＞こんばんは。
＞美味しそうな料理ですね。
＞旦那様がお料理の説明をもっとしろって？
＞それもお料理を作ってくれた、旦那様のこだわりなのかな。
こんにちは。^^
そうなの。ダメだしでました！(笑）
一生懸命つくっているからねぇ～
好きなことにはこだわるタイプかもしれません。^^
＞にゃん様、誰の物まねしてるんだろうね(笑)
にゃん様、お笑い系希望かも～。(笑）
(2006年11月28日 12時54分46秒)
＞こんばんは。
＞美味しそうな料理ですね。
＞旦那様がお料理の説明をもっとしろって？
＞それもお料理を作ってくれた、旦那様のこだわりなのかな。
こんにちは。^^
そうなの。ダメだしでました！(笑）
一生懸命つくっているからねぇ～
好きなことにはこだわるタイプかもしれません。^^
＞にゃん様、誰の物まねしてるんだろうね(笑)
にゃん様、お笑い系希望かも～。(笑）
(2006年11月28日 12時54分46秒)
Re[1]:東北の美味しいもの♪(11/27)
ニャンタウロス
さん
Candy-catさんへ
＞はい♪とくと読ませていただきました。
＞旦那様はブログにアップされるの喜んでらっしゃるのね～♪
＞旦那様、いつも目でいただいてますよ～♪
＞あまりにもキレイだし、おいしそうだし、工夫されていて、ニャンタウロスさんがいつも羨ましいです。
＞いいご夫婦です^^)/♪
とうとう、ダメだしがでました。(笑）
一日のうち、パソコンに向かうことは、ほとんどない夫ですが、
いつのまにか私のブログをチェックするようになりました～。^^
＞あっ、坊ちゃんはしし丸くんでしたね。
＞私のブログでのお返事でトラ丸くんにしてました（笑
＞ごめんなさ～い！！！
あはは、いえいえ。似たようなものです～。(笑)
そうそう、にゃー子ママ通信のコメントちゃんと読んでます♪
＞うちも今度もつ鍋しよっと～♪
野菜もたっぷりとれてスタミナ満点ですよ～
寒い冬を元気に乗りきりたいですね♪
(2006年11月28日 12時58分56秒)
＞はい♪とくと読ませていただきました。
＞旦那様はブログにアップされるの喜んでらっしゃるのね～♪
＞旦那様、いつも目でいただいてますよ～♪
＞あまりにもキレイだし、おいしそうだし、工夫されていて、ニャンタウロスさんがいつも羨ましいです。
＞いいご夫婦です^^)/♪
とうとう、ダメだしがでました。(笑）
一日のうち、パソコンに向かうことは、ほとんどない夫ですが、
いつのまにか私のブログをチェックするようになりました～。^^
＞あっ、坊ちゃんはしし丸くんでしたね。
＞私のブログでのお返事でトラ丸くんにしてました（笑
＞ごめんなさ～い！！！
あはは、いえいえ。似たようなものです～。(笑)
そうそう、にゃー子ママ通信のコメントちゃんと読んでます♪
＞うちも今度もつ鍋しよっと～♪
野菜もたっぷりとれてスタミナ満点ですよ～
寒い冬を元気に乗りきりたいですね♪
(2006年11月28日 12時58分56秒)
Re:おお！(11/27)
ニャンタウロス
さん
にゃーみみさんへ
＞旦那さん、ちゃんとブログをチェックして
＞お料理がしっかりキレイに撮れているかを
＞気にしているのねー！
＞そりゃぁ、こんなに美味しそうなのをいつも
＞作ってたら、気になるよねェ。
一生懸命作ってますからね～。^^
とうとう、ダメだしがでましたよ。(笑)
ブログに載せるようになってから、盛り付けとか写真とかまで
気にかけるようになりました。
チェック、怖いわ～。(笑)
＞わはは、にゃん様、鼻つまんでるよぅ♪
＞可愛いね、ベストショットだ！
本当に色んなモノマネしたら、面白いのに～。(笑）
(2006年11月28日 13時03分55秒)
＞旦那さん、ちゃんとブログをチェックして
＞お料理がしっかりキレイに撮れているかを
＞気にしているのねー！
＞そりゃぁ、こんなに美味しそうなのをいつも
＞作ってたら、気になるよねェ。
一生懸命作ってますからね～。^^
とうとう、ダメだしがでましたよ。(笑)
ブログに載せるようになってから、盛り付けとか写真とかまで
気にかけるようになりました。
チェック、怖いわ～。(笑)
＞わはは、にゃん様、鼻つまんでるよぅ♪
＞可愛いね、ベストショットだ！
本当に色んなモノマネしたら、面白いのに～。(笑）
(2006年11月28日 13時03分55秒)
Re[1]:東北の美味しいもの♪(11/27)
ニャンタウロス
さん
mugifutabaさんへ
＞うわー、どれもこれも本当に美味しそうですね！
＞特にお鍋にレバーとか砂肝、美味しそう。今度機会があったら是非試してみたいです＾＾
ぜひ、お試しください～。^^
私も次回は砂肝入りのきりたんぽ鍋を食べたいなぁ！
お鍋はあったまるし、栄養バランスも良さそうで
良いですよね♪
＞にゃん様、ほんと、誰かのモノマネのモノマネしてるみたい(笑)
いくつネタを持っているのか、聞いてみたいものです。(笑)
(2006年11月28日 13時07分23秒)
＞うわー、どれもこれも本当に美味しそうですね！
＞特にお鍋にレバーとか砂肝、美味しそう。今度機会があったら是非試してみたいです＾＾
ぜひ、お試しください～。^^
私も次回は砂肝入りのきりたんぽ鍋を食べたいなぁ！
お鍋はあったまるし、栄養バランスも良さそうで
良いですよね♪
＞にゃん様、ほんと、誰かのモノマネのモノマネしてるみたい(笑)
いくつネタを持っているのか、聞いてみたいものです。(笑)
(2006年11月28日 13時07分23秒)
Re[1]:東北の美味しいもの♪(11/27)
ニャンタウロス
さん
猫の机さんへ
＞今日は旦那様のコメントもあるんですね！
＞しかもすごく専門的！
いろいろ言うので、本人の書いたものそのまま
載せました！
毎回、原稿書いてくれないかなー(笑)
＞きりたんぽ鍋、机もだーいすき！♪
＞でも近所のスーパーではきりたんぽはいつも売っていません。(～～。) シクシク
きりたんぽ、手作りするとなるとなんだか面倒ですものね～。
でも、これがメイン！
私は煮詰まってくたくたのが好きなのです。^^
＞旦那様は、ニャンタウロスさんのブログが大好きなんですね～。（＾▽＾笑）
夫はインターネットをほとんどしないので、
ブログを始めたことは告げてたけど、見方を教えなかったのに、
いつのまにかチェックするようになってしまいました…
いいのか、悪いのか？！
＞にゃん様、マイペースで楽しそうだわ。
＞パク、最近太ってきて、にゃん様と間違えそうです。
ふふふ。パクちゃん、まだまだにゃん様に比べれば
スリムネコですよ～。
あー、並べてみたい…一緒に遊ばせてみたい…
がっちゃん、見分けつくかな。(笑)
(2006年11月28日 13時14分32秒)
＞今日は旦那様のコメントもあるんですね！
＞しかもすごく専門的！
いろいろ言うので、本人の書いたものそのまま
載せました！
毎回、原稿書いてくれないかなー(笑)
＞きりたんぽ鍋、机もだーいすき！♪
＞でも近所のスーパーではきりたんぽはいつも売っていません。(～～。) シクシク
きりたんぽ、手作りするとなるとなんだか面倒ですものね～。
でも、これがメイン！
私は煮詰まってくたくたのが好きなのです。^^
＞旦那様は、ニャンタウロスさんのブログが大好きなんですね～。（＾▽＾笑）
夫はインターネットをほとんどしないので、
ブログを始めたことは告げてたけど、見方を教えなかったのに、
いつのまにかチェックするようになってしまいました…
いいのか、悪いのか？！
＞にゃん様、マイペースで楽しそうだわ。
＞パク、最近太ってきて、にゃん様と間違えそうです。
ふふふ。パクちゃん、まだまだにゃん様に比べれば
スリムネコですよ～。
あー、並べてみたい…一緒に遊ばせてみたい…
がっちゃん、見分けつくかな。(笑)
(2006年11月28日 13時14分32秒)
こだわりの旦那様♪
嶽本 苺
さん
今回は、ちょっとなんだか雰囲気が違う～？と
思ったら、そういうことだったんですね(笑)
お料理へのこだわりは、本当にすごいですね(*´∀｀q)
うう～ん、素敵です☆
にゃん様、可愛い～！！
本当に、マイクにぎってるみたい(笑)
(2006年11月28日 17時23分56秒)
思ったら、そういうことだったんですね(笑)
お料理へのこだわりは、本当にすごいですね(*´∀｀q)
うう～ん、素敵です☆
にゃん様、可愛い～！！
本当に、マイクにぎってるみたい(笑)
(2006年11月28日 17時23分56秒)
Re:東北の美味しいもの♪(11/27)
グレフル8
さん
夫さん、もうプロ！！勉強になります。
比内地鶏と醤油のスープ、おいしいんですよね。こちらではきりたんぽを食べるコトはありませんが、今度チャレンジしてみようかな。
ニャン様のポーズ、本当に熱唱しているみたいです（笑） (2006年11月28日 20時05分27秒)
比内地鶏と醤油のスープ、おいしいんですよね。こちらではきりたんぽを食べるコトはありませんが、今度チャレンジしてみようかな。
ニャン様のポーズ、本当に熱唱しているみたいです（笑） (2006年11月28日 20時05分27秒)
Re:こだわりの旦那様♪(11/27)
ニャンタウロス
さん
嶽本 苺さんへ
＞今回は、ちょっとなんだか雰囲気が違う～？と
＞思ったら、そういうことだったんですね(笑)
＞お料理へのこだわりは、本当にすごいですね(*´∀｀q)
＞うう～ん、素敵です☆
材料や調味料などにもこだわりがあるみたいです～
なので、コストも高くつく…(笑)
まぁ、一生懸命作ってくれるので仕方ないかな！
＞にゃん様、可愛い～！！
＞本当に、マイクにぎってるみたい(笑)
ふふふ。そうでしょう～。^^
実は爪に引っかかっただけだけど…(笑）
(2006年11月30日 14時25分51秒)
＞今回は、ちょっとなんだか雰囲気が違う～？と
＞思ったら、そういうことだったんですね(笑)
＞お料理へのこだわりは、本当にすごいですね(*´∀｀q)
＞うう～ん、素敵です☆
材料や調味料などにもこだわりがあるみたいです～
なので、コストも高くつく…(笑)
まぁ、一生懸命作ってくれるので仕方ないかな！
＞にゃん様、可愛い～！！
＞本当に、マイクにぎってるみたい(笑)
ふふふ。そうでしょう～。^^
実は爪に引っかかっただけだけど…(笑）
(2006年11月30日 14時25分51秒)
Re[1]:東北の美味しいもの♪(11/27)
ニャンタウロス
さん
グレフル8さんへ
＞夫さん、もうプロ！！勉強になります。
＞比内地鶏と醤油のスープ、おいしいんですよね。こちらではきりたんぽを食べるコトはありませんが、今度チャレンジしてみようかな。
ぜひ、お試しください～♪
きりたんぽの他にセリや牛蒡が入ると、雰囲気がでて美味しいですよ。^^
＞ニャン様のポーズ、本当に熱唱しているみたいです（笑）
ふふふ。一曲歌ってくれたら、面白いですね～！
(2006年11月30日 14時30分33秒)
＞夫さん、もうプロ！！勉強になります。
＞比内地鶏と醤油のスープ、おいしいんですよね。こちらではきりたんぽを食べるコトはありませんが、今度チャレンジしてみようかな。
ぜひ、お試しください～♪
きりたんぽの他にセリや牛蒡が入ると、雰囲気がでて美味しいですよ。^^
＞ニャン様のポーズ、本当に熱唱しているみたいです（笑）
ふふふ。一曲歌ってくれたら、面白いですね～！
(2006年11月30日 14時30分33秒)
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