しし丸君にはまだ大人のニオイは早すぎたかな（笑）
「焼きそら豆」おいしそうだね。イタリアのそら豆はファーベと言って生で食べたりもするのよ。イタリアにいる頃私もおやつ代わりによく食べてました。
エビの頭おいしいよね。私も焼いて食べたり、味噌汁に入れて出汁とったりします。
今年は山菜が安いらしいよね。春らしいものたくさん食べれるね～。 (2007年02月28日 20時16分22秒)
「焼きそら豆」おいしそうだね。イタリアのそら豆はファーベと言って生で食べたりもするのよ。イタリアにいる頃私もおやつ代わりによく食べてました。
エビの頭おいしいよね。私も焼いて食べたり、味噌汁に入れて出汁とったりします。
今年は山菜が安いらしいよね。春らしいものたくさん食べれるね～。 (2007年02月28日 20時16分22秒)
2007年02月26日
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97654)
カテゴリ： 料理・食べ物
うちの夫のこだわり？？今が旬のものと旬の前後のものを交えるのが
和の心だそうで｡｡｡
今週はそんな夫の意図が見えるでしょうか～
（年中の定番はモツ煮込みときんぴらと糠漬けかな？）
『菜の花の浅漬け』
塩をふって重石をして作ったもの、菜の花のほろ苦さが美味しい♪
『焼きそら豆』
関西に来て覚えた我が家の春の定番。殻ごと焼くと甘みが増し、薄皮もそのまま食べられちゃう♪
『新物青のりの酢の物』
浜名湖産の新物！三杯酢は命の出汁を作って作りました。
『くじらボトルの焼酎』
芋焼酎！甘みがあってお湯割りが美味しい～
『ぼたんエビ』
義父母がたくさん送ってくれました♪
とっても大きなぼたんエビで、歯ごたえもよく甘くて
食べごたえがありました～。
私は一番好きな食べ物が“エビ”。小さいこら食べすぎ？のせいか
最近は生のエビを食べると喉や唇が腫れ痒くなっていたのですが
今回は平気でした！！ぜんぜんその症状が出なかった♪
とっても新鮮なものだったからかも～^^
『ぼたんエビの頭』
塩を振って焼くと頭の中のみそがほくほくして甘くて美味しいんですよ♪
足もパリパリして美味しく食べられます！
『天ぷら』
蕗の薹、タラの目、大葉、ぼたんエビのしっぽ
エビ好きは、しっぽも食べちゃいます。^^
『パリパリ焼き飯にふき味噌のせ』
ご飯をフライパンでピザの用にま～るくパリパリに焼き
ふき味噌がぬってあります。
ご飯のパリパリ感がいまいちでしたが、ふき味噌が美味しかったのでなんとか合格！
スーパーでまぐろフェア～♪
手前が『胃袋』ちょっと臭みがあるけど、焼酎のアテに最高。
白いのが『卵』いわゆる卵(笑)。ポン酢で頂きました。美味しいよー。
奥が『かまの照り焼き』魚のかまって美味しいですね～。
『かれ～うどん』
昼から、玉ねぎのみじん切りをあめ色に炒め、りんごとはちみつ♪
えーと･･･私には秘密のようでした。(笑)
和風だしとき、こくのある甘さでした。
今晩は、和風だしでといてない
夫特製のカレールーをご飯で頂きました♪
こっくりと良く煮込まれた、ビーフ(すね肉)カレー！！
チキン、ポーク、シーフード etc., 主役の具によっても
カレーの味って変わりますよね。
私は子供の頃、豚肉が苦手だったので、
母の作るカレーは、チキンかひき肉団子入りでした♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
日曜日に万博公園の梅を見に行きました♪
たっくさん植えられていて、白、赤、ピンク｡｡｡
とても良い香りがしていました～
しし丸にもこの梅の良い香りをかがせたくて、顔を近づけてみました･･･
ぜんぜん興味ないみたい。^^;
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Re:ぼたんエビ♪(02/26)
美夢たん
さん
おはよう。
ぼたん海老、おいしそうね～。
どの料理もおいしそうだけど、今回はエビに釘付けになっちゃった(笑)
美味しいものを見ると、お腹がすいてなくても、食べたいと思っちゃうよ。
食いしん坊なのかな(苦笑)
梅の花、綺麗に咲いてるね。
もう春だものね。
(2007年02月27日 06時09分07秒)
ぼたん海老、おいしそうね～。
どの料理もおいしそうだけど、今回はエビに釘付けになっちゃった(笑)
美味しいものを見ると、お腹がすいてなくても、食べたいと思っちゃうよ。
食いしん坊なのかな(苦笑)
梅の花、綺麗に咲いてるね。
もう春だものね。
(2007年02月27日 06時09分07秒)
Re[1]:ぼたんエビ♪(02/26)
ニャンタウロス
さん
美夢たんさんへ
＞おはよう。
＞ぼたん海老、おいしそうね～。
＞どの料理もおいしそうだけど、今回はエビに釘付けになっちゃった(笑)
＞美味しいものを見ると、お腹がすいてなくても、食べたいと思っちゃうよ。
＞食いしん坊なのかな(苦笑)
こんにちは。^^
食いしん坊はいいことよ～。我が家もです。(笑)
エビ、いちいち剥きながら食べるの大変だし
私は手が痒くなっちゃうので、夫に剥いて盛り付けてもらいました！
バクバク食べちゃった♪
＞梅の花、綺麗に咲いてるね。
＞もう春だものね。
今年は暖かいから春が早く来そうですね。^^
桜も早く咲くかなぁ～
(2007年02月27日 12時03分12秒)
＞おはよう。
＞ぼたん海老、おいしそうね～。
＞どの料理もおいしそうだけど、今回はエビに釘付けになっちゃった(笑)
＞美味しいものを見ると、お腹がすいてなくても、食べたいと思っちゃうよ。
＞食いしん坊なのかな(苦笑)
こんにちは。^^
食いしん坊はいいことよ～。我が家もです。(笑)
エビ、いちいち剥きながら食べるの大変だし
私は手が痒くなっちゃうので、夫に剥いて盛り付けてもらいました！
バクバク食べちゃった♪
＞梅の花、綺麗に咲いてるね。
＞もう春だものね。
今年は暖かいから春が早く来そうですね。^^
桜も早く咲くかなぁ～
(2007年02月27日 12時03分12秒)
Re:ぼたんエビ♪(02/26)
akubi99
さん
フードがかわいい^^♪
お目々がぱっちりだね♪
将来有望？！（笑）
ご飯・・いいなぁ・・・
まだお昼食べてないから、もう我慢できなくなっちゃった（笑） (2007年02月27日 13時39分39秒)
お目々がぱっちりだね♪
将来有望？！（笑）
ご飯・・いいなぁ・・・
まだお昼食べてないから、もう我慢できなくなっちゃった（笑） (2007年02月27日 13時39分39秒)
Re[1]:ぼたんエビ♪(02/26)
ニャンタウロス
さん
akubi99さんへ
＞フードがかわいい^^♪
＞お目々がぱっちりだね♪
＞将来有望？！（笑）
あっ、これもクマのカバーオールです。(笑)
白熊です。
これを着て腹ばいになると、にゃんみたいなんですよ～(=^^=)
＞ご飯・・いいなぁ・・・
＞まだお昼食べてないから、もう我慢できなくなっちゃった（笑）
食欲わいてきましたか！
お昼ごはん、いっぱい食べてね～。^^
(2007年02月27日 20時09分25秒)
＞フードがかわいい^^♪
＞お目々がぱっちりだね♪
＞将来有望？！（笑）
あっ、これもクマのカバーオールです。(笑)
白熊です。
これを着て腹ばいになると、にゃんみたいなんですよ～(=^^=)
＞ご飯・・いいなぁ・・・
＞まだお昼食べてないから、もう我慢できなくなっちゃった（笑）
食欲わいてきましたか！
お昼ごはん、いっぱい食べてね～。^^
(2007年02月27日 20時09分25秒)
ぼたん海老ーー！
にゃーみみ
さん
ああ、私も頭に塩を振ってバリバリ食べたい！
どれもこれも、ほんとに美味しそうだね～。
いつものことだけど「いいなぁ！！」って
ヨダレを口の中に溜めながら見ちゃった。
↓のにゃん様、毛がつんつんしてて可愛い！
(2007年02月27日 21時06分53秒)
どれもこれも、ほんとに美味しそうだね～。
いつものことだけど「いいなぁ！！」って
ヨダレを口の中に溜めながら見ちゃった。
↓のにゃん様、毛がつんつんしてて可愛い！
(2007年02月27日 21時06分53秒)
Re:ぼたん海老ーー！(02/26)
ニャンタウロス
さん
にゃーみみさんへ
＞ああ、私も頭に塩を振ってバリバリ食べたい！
そうそう、バリバリって感じ。^^
気をつけないと口の中切りそうなのよね･･･(笑)
＞どれもこれも、ほんとに美味しそうだね～。
＞いつものことだけど「いいなぁ！！」って
＞ヨダレを口の中に溜めながら見ちゃった。
夫は週末に料理するのが生きがいですから｡｡｡(笑)
＞↓のにゃん様、毛がつんつんしてて可愛い！
もぐりこめなくて残念そうでしたよ。^^
毛づくろいのできてないネコって貧相よね～。(笑)
(2007年02月27日 22時42分21秒)
＞ああ、私も頭に塩を振ってバリバリ食べたい！
そうそう、バリバリって感じ。^^
気をつけないと口の中切りそうなのよね･･･(笑)
＞どれもこれも、ほんとに美味しそうだね～。
＞いつものことだけど「いいなぁ！！」って
＞ヨダレを口の中に溜めながら見ちゃった。
夫は週末に料理するのが生きがいですから｡｡｡(笑)
＞↓のにゃん様、毛がつんつんしてて可愛い！
もぐりこめなくて残念そうでしたよ。^^
毛づくろいのできてないネコって貧相よね～。(笑)
(2007年02月27日 22時42分21秒)
Re:ぼたんエビ♪(02/26)
うなどんな さん
Re[1]:ぼたんエビ♪(02/26)
ニャンタウロス
さん
うなどんなさんへ
＞しし丸君にはまだ大人のニオイは早すぎたかな（笑）
そのようです。このあと、寝てましたから｡｡｡(笑)
＞「焼きそら豆」おいしそうだね。イタリアのそら豆はファーベと言って生で食べたりもするのよ。イタリアにいる頃私もおやつ代わりによく食べてました。
ほぉー生で食べられるそら豆があるとは！
柔らかいのかな？食べてみたいわ～
＞エビの頭おいしいよね。私も焼いて食べたり、味噌汁に入れて出汁とったりします。
うんうん、出汁をとるというのも美味しいですよね♪
捨てちゃもったいないところです！！
＞今年は山菜が安いらしいよね。春らしいものたくさん食べれるね～。
そうなんだ！楽しみぃ～♪
次はどんな山菜料理を作ってもらおうかな･･･(笑)
(2007年02月28日 21時42分09秒)
＞しし丸君にはまだ大人のニオイは早すぎたかな（笑）
そのようです。このあと、寝てましたから｡｡｡(笑)
＞「焼きそら豆」おいしそうだね。イタリアのそら豆はファーベと言って生で食べたりもするのよ。イタリアにいる頃私もおやつ代わりによく食べてました。
ほぉー生で食べられるそら豆があるとは！
柔らかいのかな？食べてみたいわ～
＞エビの頭おいしいよね。私も焼いて食べたり、味噌汁に入れて出汁とったりします。
うんうん、出汁をとるというのも美味しいですよね♪
捨てちゃもったいないところです！！
＞今年は山菜が安いらしいよね。春らしいものたくさん食べれるね～。
そうなんだ！楽しみぃ～♪
次はどんな山菜料理を作ってもらおうかな･･･(笑)
(2007年02月28日 21時42分09秒)
Re:ぼたんエビ♪(02/26)
fukunya さん
こんにちは。
HPに訪問&コメントありがとうございました。
空豆って、丸焼きでいけるんですね、知らなかった。
大好きな食材なので、今度チャレンジしてみよう。
それにしても、お料理上手な旦那様で羨ましい。
しし丸ちゃんは、梅の花に興味なしですか(笑)
うち子も、大人がよかれと思って提供する物には食いつかず、
紐とか、チラシとかに興味深々、長いこと遊んでます。 (2007年03月01日 10時35分25秒)
HPに訪問&コメントありがとうございました。
空豆って、丸焼きでいけるんですね、知らなかった。
大好きな食材なので、今度チャレンジしてみよう。
それにしても、お料理上手な旦那様で羨ましい。
しし丸ちゃんは、梅の花に興味なしですか(笑)
うち子も、大人がよかれと思って提供する物には食いつかず、
紐とか、チラシとかに興味深々、長いこと遊んでます。 (2007年03月01日 10時35分25秒)
Re[1]:ぼたんエビ♪(02/26)
ニャンタウロス
さん
fukunyaさんへ
＞こんにちは。
＞HPに訪問&コメントありがとうございました。
こんにちは。
いらして下さってありがとうございます。^^
＞空豆って、丸焼きでいけるんですね、知らなかった。
＞大好きな食材なので、今度チャレンジしてみよう。
＞それにしても、お料理上手な旦那様で羨ましい。
そら豆、ガスレンジのグリルで焼いています♪
蒸し焼き状態のようになり、美味しいですよ～
ぜひ、お試しください。
＞しし丸ちゃんは、梅の花に興味なしですか(笑)
＞うち子も、大人がよかれと思って提供する物には食いつかず、
＞紐とか、チラシとかに興味深々、長いこと遊んでます。
色々なところへ連れて行ってあげたいと思って
出かけているのですが、まだまだでした。(笑)
本当に、何でもないものがめずらしく
楽しいようですね～。^^
(2007年03月01日 18時36分04秒)
＞こんにちは。
＞HPに訪問&コメントありがとうございました。
こんにちは。
いらして下さってありがとうございます。^^
＞空豆って、丸焼きでいけるんですね、知らなかった。
＞大好きな食材なので、今度チャレンジしてみよう。
＞それにしても、お料理上手な旦那様で羨ましい。
そら豆、ガスレンジのグリルで焼いています♪
蒸し焼き状態のようになり、美味しいですよ～
ぜひ、お試しください。
＞しし丸ちゃんは、梅の花に興味なしですか(笑)
＞うち子も、大人がよかれと思って提供する物には食いつかず、
＞紐とか、チラシとかに興味深々、長いこと遊んでます。
色々なところへ連れて行ってあげたいと思って
出かけているのですが、まだまだでした。(笑)
本当に、何でもないものがめずらしく
楽しいようですね～。^^
(2007年03月01日 18時36分04秒)
Re:ぼたんエビ♪(02/26)
emi7571
さん
Re[1]:ぼたんエビ♪(02/26)
ニャンタウロス
さん
emi7571さんへ
＞すっごー！！！
＞料亭でいただくお料理みたいですね。
＞どれもこだわっていてしかも美味しそう！！
＞ご主人ってすごいんですね。。羨ましい～ぃ。。
-----
週末になると楽しんで作ってくれます。^^
良いのか悪いのか好きなことには凝るタイプ｡｡｡
美味しいものを食べられるのは嬉しいので
好きなようにやってもらってます～。
(2007年03月01日 22時02分13秒)
＞すっごー！！！
＞料亭でいただくお料理みたいですね。
＞どれもこだわっていてしかも美味しそう！！
＞ご主人ってすごいんですね。。羨ましい～ぃ。。
-----
週末になると楽しんで作ってくれます。^^
良いのか悪いのか好きなことには凝るタイプ｡｡｡
美味しいものを食べられるのは嬉しいので
好きなようにやってもらってます～。
(2007年03月01日 22時02分13秒)
Re:ぼたんエビ♪(02/26)
こんばんは～☆
お久しぶりです。またまとめ読みさせて頂きました！
美味しそうな物オンパレードでスゴイご馳走～！
ホント毎回食べたくなっちゃいます～。
命の出汁が気になった～！＾-＾
しし丸ちゃんも離乳食、美味しかったのでは？
にゃん様としし丸ちゃんが仲良さそうで、
微笑ましいですネ～♪
しし丸ちゃん今にずり這を始めそうな勢いですね～！
その内、何でもかんでも口に入れるようになりますよ～＞0＜
我が家も物がどんどん高い所に移動しました。
きっと今週末もご主人様のご馳走なのでしょう～☆
いいなぁ～＾0＾
(2007年03月02日 23時11分24秒)
お久しぶりです。またまとめ読みさせて頂きました！
美味しそうな物オンパレードでスゴイご馳走～！
ホント毎回食べたくなっちゃいます～。
命の出汁が気になった～！＾-＾
しし丸ちゃんも離乳食、美味しかったのでは？
にゃん様としし丸ちゃんが仲良さそうで、
微笑ましいですネ～♪
しし丸ちゃん今にずり這を始めそうな勢いですね～！
その内、何でもかんでも口に入れるようになりますよ～＞0＜
我が家も物がどんどん高い所に移動しました。
きっと今週末もご主人様のご馳走なのでしょう～☆
いいなぁ～＾0＾
(2007年03月02日 23時11分24秒)
Re[1]:ぼたんエビ♪(02/26)
ニャンタウロス
さん
ｍｅｇｕｍｉ80-2000さんへ
＞こんばんは～☆
＞お久しぶりです。またまとめ読みさせて頂きました！
＞美味しそうな物オンパレードでスゴイご馳走～！
＞ホント毎回食べたくなっちゃいます～。
＞命の出汁が気になった～！＾-＾
こんにちは。^^
相変わらず、夫はお料理作りしてますよ～。
命の出汁、自分でそういってます。(笑)
離乳食には市販のものより良さそうですよね。
＞しし丸ちゃんも離乳食、美味しかったのでは？
＞にゃん様としし丸ちゃんが仲良さそうで、
＞微笑ましいですネ～♪
＞しし丸ちゃん今にずり這を始めそうな勢いですね～！
＞その内、何でもかんでも口に入れるようになりますよ～＞0＜
＞我が家も物がどんどん高い所に移動しました。
しし丸、離乳食をけっこうと食べます。
最近は、２回に増やし始めフルーツやヨーグルト
などをあげてます。
昨日はヨーグルトが無くなったら、もっとくれーでしょうか？泣きました。(笑)
にゃんは、しし丸がおお泣きすると嫌な顔して別の部屋へ行っちゃいますけどね。(笑)
これからが楽しみです。
ずり這い？、もしかしたら、それもうやってるかも。
足だけで、ムンズと前へ転がりながら動いてます。(笑)
日に日にスピードが増しているような｡｡｡おそるべし。
部屋の片づけして、色々対策を考えなくちゃ～。
＞きっと今週末もご主人様のご馳走なのでしょう～☆
＞いいなぁ～＾0＾
今日も朝から、えんどう豆をさやから出したり、
干ししいたけ（私は嫌いなの）をもどしたりしてますよ～。(><)
(2007年03月03日 13時52分52秒)
＞こんばんは～☆
＞お久しぶりです。またまとめ読みさせて頂きました！
＞美味しそうな物オンパレードでスゴイご馳走～！
＞ホント毎回食べたくなっちゃいます～。
＞命の出汁が気になった～！＾-＾
こんにちは。^^
相変わらず、夫はお料理作りしてますよ～。
命の出汁、自分でそういってます。(笑)
離乳食には市販のものより良さそうですよね。
＞しし丸ちゃんも離乳食、美味しかったのでは？
＞にゃん様としし丸ちゃんが仲良さそうで、
＞微笑ましいですネ～♪
＞しし丸ちゃん今にずり這を始めそうな勢いですね～！
＞その内、何でもかんでも口に入れるようになりますよ～＞0＜
＞我が家も物がどんどん高い所に移動しました。
しし丸、離乳食をけっこうと食べます。
最近は、２回に増やし始めフルーツやヨーグルト
などをあげてます。
昨日はヨーグルトが無くなったら、もっとくれーでしょうか？泣きました。(笑)
にゃんは、しし丸がおお泣きすると嫌な顔して別の部屋へ行っちゃいますけどね。(笑)
これからが楽しみです。
ずり這い？、もしかしたら、それもうやってるかも。
足だけで、ムンズと前へ転がりながら動いてます。(笑)
日に日にスピードが増しているような｡｡｡おそるべし。
部屋の片づけして、色々対策を考えなくちゃ～。
＞きっと今週末もご主人様のご馳走なのでしょう～☆
＞いいなぁ～＾0＾
今日も朝から、えんどう豆をさやから出したり、
干ししいたけ（私は嫌いなの）をもどしたりしてますよ～。(><)
(2007年03月03日 13時52分52秒)
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