le chat blanc

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2007年11月19日

結婚記念日＆週末料理♪

(10)

テーマ：オトコの手料理(3580)

カテゴリ：料理・食べ物

しし丸が昨夜から、発熱＆下痢で体調を崩していたので、
私はすっかり忘れていました。

夫の同僚の結婚記念日が同じで、その方の一言で夫が気づいたようです。
１３回目となると、まぁ、忘れても普通かな。(笑)

と、いう訳で帰りに買い物をしてきてくれました。
簡単なおつまみで、ちょこっとお祝い♪

今日は、ジョルジュ　デュブッフ　ボジョレーヌーボーで乾杯！

エスカルゴのバターのせ、チーズ２種にキッシュ２種
ヌーボーpart2

しし丸は疲れているのか、今日はいつもより早く寝てしまったので
二人でゆっくり飲んで食べることができました。

しし丸は体調を崩しているのですが、食欲もあり機嫌も良いので
きっと明日はもう少し良くなることでしょう～

インフルエンザが流行りだしているそうなので、病院へ連れて行くのも
考えてしまいます｡｡｡

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寒くなってきたら、やっぱり鍋料理！！

土曜日は、ナンプラーやコリアンダーを使ってエスニック風♪

アボガド、ホタテ、イカのエスニック風味。
ホタテとイカのサラダ

盛り付けが違うけれど、同じもの～

えび、かき、コリアンダー、ニラ、サニーレタス。
エスニック鍋

私は、コリアンダーが大好き♪
煮込むよりも生をパラパラってかけるほうが風味が良くていいですね。

んーでも、嫌いな人には苦手な食材なのですよね～。

日曜日は、きりたんぽ鍋♪

我が家ではよく食べますが、いつもながら美味しかった。^^
鶏のつみれがやっぱり美味しい♪

私は、セリが好きなのよね～
コリアンダーにちょっと似た葉物ですね。(笑)

きりたんぽ、鶏モモ肉、鶏つみれ、ごぼう、セリ、大根、人参、下仁田ねぎ
きりたんぽ鍋