ホタルイカもしゃぶしゃぶで食べるのね。
美味しいんだろうなぁ。
ぶりしゃぶもあるのよね。
新鮮だから美味しいんでしょうね。
あ～、食べたくなってきちゃったわ。 (2008年05月15日 21時34分24秒)
美味しいんだろうなぁ。
ぶりしゃぶもあるのよね。
新鮮だから美味しいんでしょうね。
あ～、食べたくなってきちゃったわ。 (2008年05月15日 21時34分24秒)
2008年05月13日
テーマ： オトコの手料理(3580)
カテゴリ： 料理・食べ物
今週は、今シーズン初のカツオのお刺身♪
薬味は｡｡｡玉ねぎスライスを下に敷いて、
大葉、青ネギ、ミョウガ、にんにく。
色んな薬味をお好みでお醤油で頂きました。
とろんと美味しいカツオでした。^^
今回は、生のホタルイカを買ってきて、しゃぶしゃぶにしてみました♪
ぐつぐつしていないお湯に｡｡｡
さっと30秒くらい湯がいて｡｡｡ ぱくっ！
ゆですぎていないので柔らかい身に中の味噌もあま～く、
とっても美味しい！
締めは、アサリの炊き込みご飯。生姜入りです♪
お吸い物は、ホタルイカのしゃぶしゃぶのスープ！
イカの出汁が良く出ていて、すごく美味しいお吸い物でした。
朝ごはんには、ざるうどん。
大根、生姜、揚げ玉、青ネギ、レモン汁に出汁醤油で頂きました♪
今週も美味しゅうございました～♪
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おいしそ～！
にゃーみみ
さん
ホタルイカのしゃぶしゃぶなんて初めて見た～！
ちょっと旦那に提案してみようかな。
好きそうだなァ。
カツオのたたきはよく食べるんだけど
これはそのままお刺身ですか～？
薬味たくさんのっけて食べるのおいしいですよね♪
(2008年05月13日 20時40分58秒)
ちょっと旦那に提案してみようかな。
好きそうだなァ。
カツオのたたきはよく食べるんだけど
これはそのままお刺身ですか～？
薬味たくさんのっけて食べるのおいしいですよね♪
(2008年05月13日 20時40分58秒)
Re:ホタルイカのしゃぶしゃぶ～♪(05/13)
ぐりん７１５
さん
ホタルイカのしゃぶしゃぶ！！！
ちょうど数日前にテレビで梅宮辰夫が食べてるの見ました。
おいしそうだった・・。いいなぁ。
ホタルイカ自体食べたこと無いです。 (2008年05月14日 09時14分54秒)
ちょうど数日前にテレビで梅宮辰夫が食べてるの見ました。
おいしそうだった・・。いいなぁ。
ホタルイカ自体食べたこと無いです。 (2008年05月14日 09時14分54秒)
Re:ホタルイカのしゃぶしゃぶ～♪(05/13)
こんにちは～♪
まとめ読みしました～。
そしていつもご主人さまの手料理は美味しそう～♪
ニャンタウロスさんも発見！！！
ペアルックで素敵でしたネ＾-＾
エスニックのチュニックも可愛いですね！
色々縫い縫いしてて、ホントにスゴイ！！
そうそう、４月の初め頃に買ったアサリから
小さなカニが出てきて（共生しているらしいです）
５ミリくらいの小さなカニですが、
飼っているんですよ（笑）
飼うような物じゃないんでしょうが、何か捨てられなくって。
毎週海に海水を汲みにいってます（笑）
ニャン様、元気になって良かったですね～！
しし丸ちゃんがにゃん様のお食事中に
「おいしい？おいしい？」って聞いてるの、
可愛いしウケました（笑）
ハジメも2才の頃、実家に帰ったときに、
やたら話しかけてたような・・・（笑）
しし丸ちゃんも、大きくなりましたね～。
(2008年05月14日 10時13分27秒)
まとめ読みしました～。
そしていつもご主人さまの手料理は美味しそう～♪
ニャンタウロスさんも発見！！！
ペアルックで素敵でしたネ＾-＾
エスニックのチュニックも可愛いですね！
色々縫い縫いしてて、ホントにスゴイ！！
そうそう、４月の初め頃に買ったアサリから
小さなカニが出てきて（共生しているらしいです）
５ミリくらいの小さなカニですが、
飼っているんですよ（笑）
飼うような物じゃないんでしょうが、何か捨てられなくって。
毎週海に海水を汲みにいってます（笑）
ニャン様、元気になって良かったですね～！
しし丸ちゃんがにゃん様のお食事中に
「おいしい？おいしい？」って聞いてるの、
可愛いしウケました（笑）
ハジメも2才の頃、実家に帰ったときに、
やたら話しかけてたような・・・（笑）
しし丸ちゃんも、大きくなりましたね～。
(2008年05月14日 10時13分27秒)
Re:ホタルイカのしゃぶしゃぶ～♪(05/13)
うなどんな さん
きれいな大きなホタルカだねぇ。
松戸に越してきて数少ない良かった点の一つが「魚」がうまいってこと。
回転寿司のおすしもなかなかイケるよ。
でも生のホタルイカはまだ見てないな～。 (2008年05月14日 13時36分03秒)
松戸に越してきて数少ない良かった点の一つが「魚」がうまいってこと。
回転寿司のおすしもなかなかイケるよ。
でも生のホタルイカはまだ見てないな～。 (2008年05月14日 13時36分03秒)
Re:おいしそ～！(05/13)
ニャンタウロス
さん
にゃーみみさんへ
＞ホタルイカのしゃぶしゃぶなんて初めて見た～！
＞ちょっと旦那に提案してみようかな。
＞好きそうだなァ。
＞
＞カツオのたたきはよく食べるんだけど
＞これはそのままお刺身ですか～？
＞薬味たくさんのっけて食べるのおいしいですよね♪
-----
ホタルイカのしゃぶしゃぶ、私たちも初めて食べました。^^
グラグラ煮立った湯だと足が離れてミソが出てしまうので、火加減に気をつけてくださいね。
おいしいですよ～♪
カツオはタタキではなく、お刺身です。
こちらではタタキとお刺身と両方見かけます！
(2008年05月14日 14時40分57秒)
＞ホタルイカのしゃぶしゃぶなんて初めて見た～！
＞ちょっと旦那に提案してみようかな。
＞好きそうだなァ。
＞
＞カツオのたたきはよく食べるんだけど
＞これはそのままお刺身ですか～？
＞薬味たくさんのっけて食べるのおいしいですよね♪
-----
ホタルイカのしゃぶしゃぶ、私たちも初めて食べました。^^
グラグラ煮立った湯だと足が離れてミソが出てしまうので、火加減に気をつけてくださいね。
おいしいですよ～♪
カツオはタタキではなく、お刺身です。
こちらではタタキとお刺身と両方見かけます！
(2008年05月14日 14時40分57秒)
Re[1]:ホタルイカのしゃぶしゃぶ～♪(05/13)
ニャンタウロス
さん
ぐりん７１５さんへ
＞ホタルイカのしゃぶしゃぶ！！！
＞ちょうど数日前にテレビで梅宮辰夫が食べてるの見ました。
＞おいしそうだった・・。いいなぁ。
＞ホタルイカ自体食べたこと無いです。
-----
初めてやってみました。^^
ホタルイカを茹でるのって火加減や何分茹でるかなど難しくて｡｡｡しゃぶしゃぶんにしてみたのです！
そうかぁ、北陸より南のほうでは獲れないのかな｡｡｡
小さいけど、ミソもあって美味しいんですよ。^^
(2008年05月14日 14時45分05秒)
＞ホタルイカのしゃぶしゃぶ！！！
＞ちょうど数日前にテレビで梅宮辰夫が食べてるの見ました。
＞おいしそうだった・・。いいなぁ。
＞ホタルイカ自体食べたこと無いです。
-----
初めてやってみました。^^
ホタルイカを茹でるのって火加減や何分茹でるかなど難しくて｡｡｡しゃぶしゃぶんにしてみたのです！
そうかぁ、北陸より南のほうでは獲れないのかな｡｡｡
小さいけど、ミソもあって美味しいんですよ。^^
(2008年05月14日 14時45分05秒)
Re[1]:ホタルイカのしゃぶしゃぶ～♪(05/13)
ニャンタウロス
さん
ｍｅｇｕｍｉ80-2000さんへ
こんにちは。
相変わらず夫の料理熱は冷めません。^^
私の縫い縫い熱も冷めません。(笑)
最近は、自分用のパターンも購入して作りたいものがいっぱいです♪
子供とペアルックというのもちょっと気恥ずかしいものですね｡｡｡
でも、小さいうちだけだと思うので記念に写真を撮りました♪
買ったアサリに生きてるカニんがいたなんて珍しいのでは～？
大きくなるかな。楽しみですね。^^
＞ニャン様、元気になって良かったですね～！
ご心配ありがとうございます。^^
病院へ行ってから、すっごく毛並みや毛づやが良くなったし食欲も普通なのは良いことかと思うのですが｡｡｡
いままではお水を飲まなさすぎだったと思うけど、
最近はすごくお水を飲んでその分オシッコもして｡｡｡
しばらくは定期的に病院通いをしようと思います！
そういえば、実家のネコちゃんとハジメちゃん、仲良く寝てましたね～。^^
にゃんは相変わらず近寄ると逃げますが、しし丸はますますにゃん様に興味津々です。
今日はにゃんがトイレでオシッコしているのをじっーっと見てました。(笑)
(2008年05月14日 14時57分35秒)
こんにちは。
相変わらず夫の料理熱は冷めません。^^
私の縫い縫い熱も冷めません。(笑)
最近は、自分用のパターンも購入して作りたいものがいっぱいです♪
子供とペアルックというのもちょっと気恥ずかしいものですね｡｡｡
でも、小さいうちだけだと思うので記念に写真を撮りました♪
買ったアサリに生きてるカニんがいたなんて珍しいのでは～？
大きくなるかな。楽しみですね。^^
＞ニャン様、元気になって良かったですね～！
ご心配ありがとうございます。^^
病院へ行ってから、すっごく毛並みや毛づやが良くなったし食欲も普通なのは良いことかと思うのですが｡｡｡
いままではお水を飲まなさすぎだったと思うけど、
最近はすごくお水を飲んでその分オシッコもして｡｡｡
しばらくは定期的に病院通いをしようと思います！
そういえば、実家のネコちゃんとハジメちゃん、仲良く寝てましたね～。^^
にゃんは相変わらず近寄ると逃げますが、しし丸はますますにゃん様に興味津々です。
今日はにゃんがトイレでオシッコしているのをじっーっと見てました。(笑)
(2008年05月14日 14時57分35秒)
Re[1]:ホタルイカのしゃぶしゃぶ～♪(05/13)
ニャンタウロス
さん
うなどんなさんへ
＞きれいな大きなホタルカだねぇ。
＞松戸に越してきて数少ない良かった点の一つが「魚」がうまいってこと。
＞回転寿司のおすしもなかなかイケるよ。
＞
＞でも生のホタルイカはまだ見てないな～。
-----
良かった点が一つ見つかってよかった。(笑)
松戸からはあまり近くないけど｡｡｡千葉は海があるものね～！
ホタルイカもこれから益々美味しいのが出てくるかな♪
(2008年05月14日 15時00分06秒)
＞きれいな大きなホタルカだねぇ。
＞松戸に越してきて数少ない良かった点の一つが「魚」がうまいってこと。
＞回転寿司のおすしもなかなかイケるよ。
＞
＞でも生のホタルイカはまだ見てないな～。
-----
良かった点が一つ見つかってよかった。(笑)
松戸からはあまり近くないけど｡｡｡千葉は海があるものね～！
ホタルイカもこれから益々美味しいのが出てくるかな♪
(2008年05月14日 15時00分06秒)
Re:ホタルイカのしゃぶしゃぶ～♪(05/13)
美夢たん
さん
Re[1]:ホタルイカのしゃぶしゃぶ～♪(05/13)
ニャンタウロス
さん
美夢たんさんへ
＞ホタルイカもしゃぶしゃぶで食べるのね。
＞美味しいんだろうなぁ。
＞ぶりしゃぶもあるのよね。
＞新鮮だから美味しいんでしょうね。
＞
＞あ～、食べたくなってきちゃったわ。
-----
ぶりしゃぶも美味しいですね～。^^
新鮮なものを生で食べるのはもちろん美味しいですが、
火を通すとまた違った美味しさがありますね♪
(2008年05月16日 11時26分45秒)
＞ホタルイカもしゃぶしゃぶで食べるのね。
＞美味しいんだろうなぁ。
＞ぶりしゃぶもあるのよね。
＞新鮮だから美味しいんでしょうね。
＞
＞あ～、食べたくなってきちゃったわ。
-----
ぶりしゃぶも美味しいですね～。^^
新鮮なものを生で食べるのはもちろん美味しいですが、
火を通すとまた違った美味しさがありますね♪
(2008年05月16日 11時26分45秒)
これは、新鮮で美味しそう！！＾＾
ぷーげん
さん
イカの火の入り加減が、一つの分かれ道でしょうねぇ＾曲＾
おいしそう＾＾
うちも前に食べたんですけど、ワタとかはずしたイカをしゃぶしゃぶにしていました。
でも、惜しい事をしたなぁ。。。丸々食べたかったなぁ＾＾
(2008年05月20日 23時18分05秒)
おいしそう＾＾
うちも前に食べたんですけど、ワタとかはずしたイカをしゃぶしゃぶにしていました。
でも、惜しい事をしたなぁ。。。丸々食べたかったなぁ＾＾
(2008年05月20日 23時18分05秒)
Re:これは、新鮮で美味しそう！！＾＾(05/13)
ニャンタウロス
さん
ぷーげんさんへ
＞イカの火の入り加減が、一つの分かれ道でしょうねぇ＾曲＾
＞おいしそう＾＾
＞うちも前に食べたんですけど、ワタとかはずしたイカをしゃぶしゃぶにしていました。
＞でも、惜しい事をしたなぁ。。。丸々食べたかったなぁ＾＾
-----
そうなんです、火加減がポイントです。^^
ホタルイカ、今が旬なのでぜひ、お試しください！
わたも美味しいですものね～♪
(2008年05月21日 15時27分56秒)
＞イカの火の入り加減が、一つの分かれ道でしょうねぇ＾曲＾
＞おいしそう＾＾
＞うちも前に食べたんですけど、ワタとかはずしたイカをしゃぶしゃぶにしていました。
＞でも、惜しい事をしたなぁ。。。丸々食べたかったなぁ＾＾
-----
そうなんです、火加減がポイントです。^^
ホタルイカ、今が旬なのでぜひ、お試しください！
わたも美味しいですものね～♪
(2008年05月21日 15時27分56秒)
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