以前、 こんな日記 を書いてから。。。

時々、自宅で酒つくってます（笑）



旦那の実家から、大量にりんごが送られて来るので、

そんな時に作ってみたり

食べようと思って買って来た果物が

ちょいと冷蔵庫で古くなった時も。

特に「梨」でつくった酒は結構うまかったっす(^^)

一度でいいので「ぶどう」で是非つくってみたいんだが。。。

皮を剥かなくてもいい果物は、我が家の小動物が勝手に食い尽くすので

実現せずに至っていますが。



今回、 かなーりスペシャル なものが出来たので、ご報告。

それは。。。

キウイのお酒

それでは作り方を。

1.キウイ+少量の水でミキサーへ

2.砂糖を適当に入れて混ぜる

3.ドライイーストを少量（5グラムくらい）溶かしてまぜる

4.炭酸飲料のペットボトルにいれて、50度くらいの湯煎に

5.炭酸ガスが発生するので、時々ペットボトルの口を緩めてガス抜きする

6.醸造12時間くらいで、できあがり♪

で、ですよ。

何がスペシャルかというと。。。。

そりゃー、みごとなまでにゲロの味っすよっ！！！

何かよからぬ菌を繁殖させてしまったのか？と思い

作り直してみましたが、

やっぱりゲロの味。。。。。





まずいというだけで、製法は林檎や梨なんかと同じなので

たぶん飲んでも、健康障害は起きないかと思います。（ウソかもしれません）

なので、

罰ゲームなんかに、作ってみてはいかがでしょうか？（爆）



追記））

真面目に酒造りされている方も、

やはり キウイは駄目っぽいって記事 を発見。

やはりキウイは普通に食べた方がいいんだねー。