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匿名希望@ Re:ｶｯﾄｶｯﾄ (-￣ししし ( ー￣) 美容院♪(07/02) 2014年HERZ7月号の表紙は賀来千香子です。…

teapotto @ Re:超久しぶり(01/15) みくちゃん日本のたまごは生でたべれる…

☆みく♪@ Re[1]:超久しぶり(01/15) ぴあちゃんです(^^*)/さんへ全く何が何だ…

ぴあちゃんです(^^*)/ @ Re:超久しぶり(01/15) びっくりした～こっちで更新してるから。…

teapotto @ Re:海外からのお土産・お土産・お土産～♪(09/12) ぉばんm(*ゝω’*)mですぅお土産がいっぱ…

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☆みく♪

2014.01.12

お土産、もう１つ

地ビールかと思いきや、正確には発泡酒らしいヮ。。。

以下、 國乃長 のサイトより

清酒の仕込みにおいて、

仕込み水の一部に酒そのものを用いて造る貴醸酒の手法を

ビール造りに応用したお酒（発泡酒）です。　

1次醗酵を終えた若ﾋﾞｰﾙに甘口の純米酒を加えて2次醗酵と熟成を行うことにより、

本来、ｱﾙｺｰﾙに変わるはずの麦芽の甘みを残しながら、

純米酒からくる米由来の甘さが加わることによる芳醇な味わいが特長です。

商品としては、黄金色の「貴醸ＧＯＬＤ」と

赤銅色の「貴醸ＢＲＯＷＮ（旧まりはなブラウン）」があります。

いずれも生産量が限られており、限定醸造品となっています