2006年07月02日
テーマ： 今夜のばんごはん(53075)
カテゴリ： 食べ物
つい２ヶ月ほど前までの私は、生まれてこのかたセロリという食材を倦厭しておりました。
生では香りも味もキツくて、さすがに口には出来ないくらいに苦手だったのです。
でも、極度の便秘に悩まされている私･･･「セロリが便秘に良い♪」という情報を耳にし、初めてセロリを買って、タケノコ・鶏肉、そして玉葱・ニラ・ニンニク・生姜などの香辛食材も使い、タイカレー（イエローカレーのペースト使用）を作ってみたのです。
これまた！セロリから出る香味が、何とまぁ料理の味を引き立てる事といったら(*´∇｀*)
それ以来、セロリから湧き出る香味の魔力に取り付かれ、本日もセロリに酔いしれましたぁ。。
今夜のメニュー★
セロリ・玉葱･ニラ･マッシュルーム・玉葱・トマト缶・鶏肉・生姜を使い、コンソメと塩コショウ、隠し味に練りごまと醤油を入れてスープ煮を作りました♪
美味しかったぁ（＾＾）ご馳走さま～☆
生では香りも味もキツくて、さすがに口には出来ないくらいに苦手だったのです。
でも、極度の便秘に悩まされている私･･･「セロリが便秘に良い♪」という情報を耳にし、初めてセロリを買って、タケノコ・鶏肉、そして玉葱・ニラ・ニンニク・生姜などの香辛食材も使い、タイカレー（イエローカレーのペースト使用）を作ってみたのです。
これまた！セロリから出る香味が、何とまぁ料理の味を引き立てる事といったら(*´∇｀*)
それ以来、セロリから湧き出る香味の魔力に取り付かれ、本日もセロリに酔いしれましたぁ。。
今夜のメニュー★
セロリ・玉葱･ニラ･マッシュルーム・玉葱・トマト缶・鶏肉・生姜を使い、コンソメと塩コショウ、隠し味に練りごまと醤油を入れてスープ煮を作りました♪
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