2006年10月29日
テーマ： 今夜のばんごはん(53073)
カテゴリ： 食べ物
野菜たっぷりヘルシーメニュー
何だか､一日おきに「こってり」→「ヘルシー」を繰り返しております
一人暮らしだと野菜を買っても量が多いので…いろいろな種類を買うと冷蔵庫の中には中途半端に溜まるばかり
痛んで捨てる事は避けたいので､残り野菜をメインに料理しました
豆腐ステーキ野菜＆きのこあんかけ
レンジで水切りしてフライパンで焼いた豆腐に、セロリ・玉ねぎ・人参・キャベツ・わかめ・なめこを使った野菜あんをタップリかけました。
白菜の胡麻＆わさび漬け和え
白菜を千切りにして、余っていたワサビ漬けと黒胡麻を混ぜて和えてみました。
お野菜たっぷりでお腹も満腹～
ご馳走様でした
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