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2005.08.31

レシピ作り

(1)

テーマ：食の楽しみとヘルシーライフ(1788)

カテゴリ：食

料理をてきぱきとこなす力がまだありません。

掃除や洗濯は、まあ、なんとかこなせますが、料理、しかも

献立つくりや、自分の舌で行う最後の味付けには

本当に自信がありません。　「美味しいけど、何か足りない」と

家族に言われたりして・・・・

実家にいるので、毎日広告を見ながら、お買い得商品を調べ、
献立を作る練習を今しているところです。

ああ、母が料理ができないヒトなのです。
お惣菜、味付けのへんな料理で育ってきています。

野菜もあまりなく、冷蔵庫には野菜ジュースが入っています。

この連鎖を私の代を打ち切りたいです。
いつか私もお母さんになるから。

ちゃんとしたお母さん、あるいは奥さんになりたい！
そう思って家事（特に料理）を勉強中です。

そのため、このサイトには、家事関連の情報をストックしようと
考えています。

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昨日は、献立を考えて、材料のメモを母に渡しました。
それから、レシピを材料別にわけて、クリアファイルに
ストックしていきました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

すき間時間で「字の練習」を始めました。
「昔、やっていたけれど、続かなかったこと」を
またやり始めました。
あせらず、やっていきます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

何もやる気がないけれど、
少しでもやりたいことを「少しずつ」やっていけたらと
思います。

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