2008.03.03
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： お菓子
今年の、ひな祭り用デコレーションケーキです
イチゴはイヤ、チョコケーキが食べたい
と好みのウルサイ娘の為、無い知恵を絞りだして作ったケーキは…
【ホワイトチョコムースケーキ】です
一見、普通の生クリームのケーキですが…
カット面はこう（画像の色悪くてゴメンナサイ）
アラザンが溶けて気持ち悪いですね…見ないフリして下さい
このケーキ、基本は 去年のクリスマスケーキ と一緒で、
いつもお世話になってる 晴れるYAさんのレシピ です。
毎回、茶色のケーキばかり焼いてるので、
ひな祭りだけは、どうしても白いケーキにしたくて。
スポンジだけはココア生地で茶色。
今回はスーパーヴァイオレットで焼いたので、ふんわり焼きあがりました
で、ムース部分のチョコをホワイトチョコに置き換えました。
仕上げの生クリームは、普通
イチゴを飾れないので用意しておいた 小物 を飾りまくって一応ひなデコらしく
見づらいですが側面はキャラメルクランチをペタペタ貼ってアラ隠し。
やっぱりデコレーションは苦手です
みなさん回転台とか使ってるの？？無くてもキレイに仕上げてるのかなぁ？
さて、このケーキに対する子供達の反応は…
なかなか良かったです
やっぱり、お雛様とお内裏様が乗ってるのが嬉しかった様子
でも…ケーキを切り分ける前から
「お雛さんは○○（娘）が食べるのっ」
「チョコも乗せて」
などなど、小物に以上反応
しかも…ケーキを食べるより前に、お雛さんをガリガリかじってました、娘
それ…かなり硬いと思うけど？？？
まさか食べると思いませんでした
小物を食べつつ、ケーキもチョコ味なのでご満足頂けたようで
イチゴ無しデコレーションも無事終了～
さてさて…来月は娘の誕生日。
また頭を悩ませる事になりそうです
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Last updated
2008.03.03 22:22:24
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