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ann2281

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あなたは馬を食べますか？

(4)

テーマ：国際結婚、そして海外生活(390)

カテゴリ：オーストラリアの生活

隣の町に住む（実際には隣の隣の隣町だが）SJさんのお家にお泊りした時の事

SJさんのご主人は若い頃からず～っと　ドッグレース用のグレイハウンドという犬を飼育し

レースに出場させたり

ハーネスホースレース用の馬を飼育し　そしてその馬もレースに出場させたり

しているのだが、

そのほかにも鶏を飼っていたりネコを飼っていたり他にも犬がいたりと

まるで J君のおじいちゃんの家みたい（レース用の家畜はいませんが・・）

その中でSJさんが

「この前ね　シドニーから知り合いの若いカップルが尋ねてきた時に

馬のお肉を焼いてだしたら、彼のほうなんか６切れも食べたのよ～　

彼女も２切れ食べたし～　　　　くせがなくて美味しいのよ～」

と言った

馬？？うま？？ウマ？？これのことか？

と頭はでいっぱいでした

「え～？　ウマ？？馬食べたの？？」「そうよ～　こっちの人は馬を食べるのね～」

だって　馬刺し　の話をすると大抵のというか今まで全員の外国人（メキシコ人　カナダ人

アメリカ人　オーストラリア人　イギリス人・・・）みんな口をそろえて

　　冗談でしょ？？嘘でしょう？？信じられないよ～

となるのです。　どんなに美味しいかを説明しても

もちろんJ君も　J君の両親も友達も　 馬なんか食べません

だから、SJさんの勘違いで　馬の肉ではないのでは？？と思ったんですよね・・・

そこで、「馬を食べるなんて聞いた事が無いし、日本人は馬刺しを食べるというと

凄い勢いで驚きと非難を浴びるんだけど、本当に馬肉？？どこで売っているの？？」

と聞いたところ

「あ～彼（ご主人）自分で殺して　自分で解体してるのよね～

この間も馬肉を何処からか塊で持ってきたのだけれど、私が思うにあの肉は

先日足が悪くなってレースに使えなくなった　我が家の馬を殺したから

あの肉はあの馬だと思うのよね～　聞いても彼は違うというけれど・・・

でも、本当に美味しいのよ」と、さらりとおっしゃった・・・

それでも、今一信じられない私は　その後庭仕事から家に入ってきたご主人に

「あなたは馬を食べますか？」と聞いた見たところ

「馬？　うん　食べるよ　君も食べるんだろ　日本人だから」と・・・・

確かに食べますが、馬刺し以外は食べた事がないですね～

「今度　馬を殺した時には　少し分けてあげるよ　欲しいかい？？」

と聞いてくれたので　「是非お願いします・・・」と言ってみた

馬食べるンじゃん！！

なんだよ＝　今までの　日本人　馬食う　信じられない～！　野蛮だわ

と思われ続けてきた私の汚名弁解ね！

ちなみに　ご主人曰く　「馬肉なんてみんな食べるよ！　アジア人もヨーロピアンもみんな食べる！」

といっていたけど・・・

家に帰って早速　J君の両親にこの話をしたところ

ｴｴｪ(ﾟДﾟ)ｪｴｴとなっていた

そして　「牛　ブタ　羊　ヤギ　ウサギ　鳥　は食べて何故馬だけそんなに嫌がるの？　カンガルーだってエミューだってワニだって食べるじゃない」

の問いにお義父さん・・・・・・・・・・

「え～っと　牛は美味しいだろ　ブタも旨いな～　ウサギも鳥も羊も旨いからな～

でも、馬はいったいどんな味なんだ？？

う～ん　なんで馬は駄目かと言われても、食べた事がないので僕はいらない

その馬肉をもらってきても　僕には食べさせないでくれよ」としどろ・・もどろ・・・

そして「まぁ　世の中には犬を食べる人もいるし　ねずみを食べる人もいるし

昔は人食べてた人種もいたわけだし・・・・馬を食べてはいけなくないが　僕は食べたくないな～」だって

嫌がる人に無理には食べさせようとは思わないけれど、美味しい物を逃して可哀想だわ

美味しいお肉を私達に与えてくれる　動物の命に感謝して美味しく頂きたいな

どんな味なんだろうか。。。

ちなみにJ君にも同じ話したら

「ふ～ん　食べる人いるんだ～　普通は犬のえさなんだけどね

　でも、 僕は食べないから食卓に出さないで 」

美味しいのに～～～～