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2011/03/03

海老の手まり寿司弁当

(2)

テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38436)

カテゴリ：毎日のお弁当

いったん暖かくなった後の冷え込みは
ほんと、堪えますね～。

木曜日はバレエがないので、今日は久々に
お弁当がひとつでした。
1種類でいいって、楽ですよね～

さて、今日のお弁当は「海老手まり寿司弁当」。

えび寿司弁当

★海老手まり寿司＆卵手まり寿司
★ジャガイモのベーコン巻き
★椎茸とえのきの麺つゆソテー
★わかめと鮭ふりかけの卵焼き
★豚もも焼肉、レタス
★花形にんじん、ブロッコリー
★いちごヨーグルト

手まり寿司は昨日の夕飯の残りの
寿司飯を使っています。
海老は次女の大好物！ひとつに2枚の海老を
のせてあります。枝豆をトッピング。

卵の方も、中身は寿司飯。
花形ベーコンと花形にんじんをトッピング。

えび寿司弁当２

前回、食べにくかったというので、
今回はラップに包んで手に持って食べれるように
改良してみました。

きのこの麺つゆソテー

こちらは、しいたけとシメジの麺つゆソテー。
オリーブオイルとマーガリンで炒めて
薄めた麺つゆをかけただけ。

ふりかけ卵焼き

わかめ入りの卵焼きを作ろうと思ったら、
わかめが品切れ・・・そこで思いついたのが
わかめ入りのふりかけを代用すること。

ふりかけの塩が効いているので、
ちょっと砂糖で甘みをプラスしました。
けっこう美味しいです！ふりかけって使えますね。

今朝から「ふりかけは使える！」という
フレーズが頭の中にインプットされた私は
買い物に行って、ふりかけを３つも
買ってしまいました。すぐ洗脳されそう・・・

ポテトのベーコン巻き

こちらは昨日も登場したジャガイモの
ベーコン巻き。大好評だったので
もう一度作ってみました。

次女の勉強っぷりを見ていると、
本当に短期集中型ですね。
普段からそれだけやれば、もっと良い成績が
とれるのに！って言うと、
「あんまり早くからやっても忘れるから
意味ない！」んだそう。

英語はテストが２つあって、外人の先生の
テストの方は、試験中に先生が娘の
答案を見て、「パーフェクト！」って
教えてくれたんだとか。
そんなのアリ～？みたいなことが多々あります。

明日はまた、お弁当2種類の日。
太るから、夜弁にはご飯は入れないで！
なんて言われているので、何を詰めようかしら？

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最終更新日 2011/03/03　10:54:34 PM
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■コメント

Re:海老の手まり寿司弁当(03/03)

ゆかっち♪♪ さん

ｺﾒﾝﾄありがとうございます～☆
東京のＷなら迷わず行きますよねぇ～！
うちも来週、末っ子高校入試なんです
一緒ですね～。
お互い頑張って欲しいですね～☆

手まり寿司可愛いですね(*^_^*)

(2011/03/04　06:39:01 AM)

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ゆかっち♪♪さんへ

チェリーままさん

コメントいただき、ありがとうございます。
大学入試、もうひとがんばりですね。
きっとうまくいきますよ！応援しています(*^_^*)

＞うちも来週、末っ子高校入試なんです
＞一緒ですね～。
＞お互い頑張って欲しいですね～☆

そうでしたか！
ダブル受験で大変ですね。
うちは長男の大学入試→翌年次女の中学お受験→翌年長女の高校入試と３年連続です。

なんだか毎年卒業式、入学式を繰り返しています。
(2011/03/04　09:22:40 PM)

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