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2011.09.13
カテゴリ： デザート
そんな中、今回買うことができたパティシエ辻口さんのお店『モンサンクルレール』の『セラヴィ』
（まず、これを買わなくちゃ）
ショコラブランの甘さとフランボワーズの酸味（ピスタチオのスポンジ）
サクサクしたフィヤンティーヌ。
初めての食感と味。
これはどう表現すればよいのか。。。
美味しさに感動！！
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