夫婦だけの暮らし。

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2018.08.01

大葉の保存方法

カテゴリ：主婦的なお話（多分）

暑くて仕事が全然やる気出ない！！

でも、節約の鬼やってるだけにガス代が安かったので、
めっちゃ嬉しい＆今月も頑張ろう。。。

一人暮らしかってぐらいね笑

ちゃんとお風呂入ってます🤣

電気代の節約をもうちょい頑張りたいところ。
ずっと家にいるからどうしてもね…。

前年比マイナス3,000円なんですが、まだまだ納得出来ない。
月１万以下に抑えたいですね💦

チキンと一緒に炒めたり、つくねに混ぜたり、
納豆＆お豆腐にミョウガと一緒に入れたり、
我が家では年中冷蔵庫の中に入ってます。

でも、大葉ってすぐダメになっちゃって…。

葉っぱが風邪ひいたって私は言ってるんですが、
茶色に変色してしまいます。

そこで、旦那からのレクチャーが入りました。

「大葉は下に濡らしたキッチンペーパー敷くんよ！」

なるほどー✨って感心してたんですが、
やっぱり風邪ひくのには変わりがなくて…。

全部使おうと思ったら、下味つけて調理済を冷凍保存？

要するに、乾燥に弱いってことなんやろー。
ほな、キッチンペーパーで挟んだらどーなん？

ってやってみたら、これが大正解でした✨✨

タッパーに水で濡らしたキッチンペーパーを敷く。

そこに大葉のせる

これで蓋して野菜室へ。。。

これだけで、１ヶ月以上シャキッとしてくれてます。
やっと大葉を使いきれるようになりました笑

生で食べたいのに…って不満になりながら、
調理して冷凍保存やったから、ほんまに感動😆

また調理しないで食べられるものを…笑笑

昨日の夜は、お中元送らなあかんの忘れてて、
慌ててレイクタウンに行ったのに…、
着いた頃にはお中元買いに行った事をすっかり忘れてた😅

2ヶ月ぐらい前から悩んでたサンダルを見に行って、
どうしようかなーってひたすら悩んでたら、
見かねて旦那が買ってくれました🤣

それで満足しちゃって…。

帰りに、ラーメン食べて帰ってきてしまった😓

初めて食べた台湾まぜそば。
めっちゃ麺が多くて半分しか食べれず…。
追い飯（最後にご飯入れる）までもらってたけど、全然そこまでいけない笑

結局旦那が、ラーメンとチャーハン食べた後に、
台湾まぜそば半分と追い飯まで食べてました💦

ムーミンそっくりのお腹になってて笑う🤣🤣🤣

週末には、お中元買いに行かねば💦
今年は、江戸の和菓子にしようってずっと決めてたので、
早く送りたいと思います😊

里心？がついてる旦那は、お中元よりも里帰りしたいみたいやけどね😅

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