momo-312さん

うん、カボチャ、すんごいおいしかった!
どれもおいしかったけど、あと、しいたけもおいしかったよ~♪


(2006.06.21 21:46:19)

ちーの楽しい毎日

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2006.06.21
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カテゴリ: カテゴリ未分類
料理の達人、義妹 momoちゃん に教えてもらった
「夏野菜の揚げびたし」。
今日作ってみたんだけど、激ウマ!!!

いろんな野菜を素揚げして、つゆに漬けるだけ。

今日は、レンコン・ナス・カボチャ・インゲン・アスパラ・
ごぼう・ピーマン・しいたけ・豚肉♪♪♪

ShowLetter066211.jpg

はじめちょっと作ったら、あんまりおいしかったから
山盛り作っちゃった!!!


野菜がこんなにおいしく感じたのは久々~~~!!!

<栗原さんの簡単つゆの作り方>
 しょうゆ  1/2カップ
 砂糖    大2  
 みりん   1/4カップ
 水     1カップ
 かつおぶし 15グラム

これをラップなしで3分レンジでチン!
ザルでこして出来上がり。


素揚げした野菜を、このつゆにつけるだけ!
あとは薬味をたっぷり・・・するの忘れた(^^;)


こたちゃん とチャットの日~♪
今日はお互い、スバラシイ収穫(!?)があって大満足♪でしたっ!


今日はとにかく、暑かった~~~~~!!!
半そででいるのも苦痛になって、今年初のタンクトップ。
いよいよ夏だな。


この暑さでバスケやったら死ぬわ。

あ!ほんとは今日、テニスの日だったんだ(^^;)
結局テニス、もう行ってません・・・。
私、やっぱりダメだったみたい、テニス。。。











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Last updated  2006.06.21 20:52:29
コメント(8) | コメントを書く


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Re:激ウマ揚げびたし♪(06/21)  
yuki8029  さん
私も大好きです!
これに大根おろしを入れるとまたあっさりで美味しいですよ~

あ~テニスの日だったんだ!
忘れてた(*^_^*) (2006.06.21 21:02:34)

Re[1]:激ウマ揚げびたし♪(06/21)  
ちーだよ  さん
yuki8029さん
>これに大根おろしを入れるとまたあっさりで美味しいですよ~

まだ残ってるので明日はそうしますね~っ♪♪♪

>あ~テニスの日だったんだ!
>忘れてた(*^_^*)

一応今月まで・・・(^^;)
(2006.06.21 21:08:06)

よかった~!!  
momo-312  さん
煮びたしって夏野菜にぴったりの調理法だよね~。お野菜なんでもおいしいしね!私的にはかぼちゃがヒットだったけど、ごぼうもおいしそうね~!今度やってみよ~っと!! (2006.06.21 21:13:01)

Re:よかった~!!(06/21)  
ちーだよ  さん

Re:激ウマ揚げびたし♪(06/21)  
aki_1967  さん
うわ~おいしそう!!
豚肉も揚げるの?

私、揚げ物はめったにしないから
ものすごーく小さい揚げ物用の鍋を買ったよ。
ミルクパンより小さいくらいのサイズ。
結局1回しか使ってない。

素揚げ、やってみようかな~。
天ぷらなんかと違って粉まみれにならずに済むからいいね。



(2006.06.21 23:26:31)

Re[1]:激ウマ揚げびたし♪(06/21)  
ちーだよ  さん
aki_1967さん
>うわ~おいしそう!!
>豚肉も揚げるの?

うん、最後に揚げたよ~。
とりでもいいんだって!

>私、揚げ物はめったにしないから
>ものすごーく小さい揚げ物用の鍋を買ったよ。
>ミルクパンより小さいくらいのサイズ。

小さっ(@@)
私、揚げ物用の鍋はないんだ~。
普通のでやっちゃってる、いつも。

ものっすごくおいしいから是非やってみてよ!
大根おろし、薬味をたっぷりしたらもっとおいしそうだから
明日また食べるのが楽しみだよ~♪

てんぷらより全然ラクだよ。 (2006.06.21 23:32:14)

Re:激ウマ揚げびたし♪(06/21)  
私もよくやりますよぉ~ちなみにレンコンが好き♪
たまにお餅もあげて野菜と一緒に出汁をかけて、
大根おろしといただいちゃいます(^^)
あっさりしてペロッと食べれちゃうんですよねぇ~☆

お邪魔しない間に決断が!!!
夢を叶える人っていうテーマが、輝いてました。
おめでとうデス(*^o^*)
(2006.06.22 11:56:07)

Re[1]:激ウマ揚げびたし♪(06/21)  
ちーだよ  さん
お天気母さんさん
>たまにお餅もあげて野菜と一緒に出汁をかけて、
>大根おろしといただいちゃいます(^^)

あ!おもち、おいしそ~う!!!
今度やってみますっ♪

>お邪魔しない間に決断が!!!
>夢を叶える人っていうテーマが、輝いてました。
>おめでとうデス(*^o^*)

ありがとございます~!!!
夢叶いました~(*^_^*) (2006.06.22 18:50:58)

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りん(≧ω≦) @ Re:しつこい風邪。(11/25) 風邪長引いているみたいね。 私も「ちょ…
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