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Mar 22, 2007
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カテゴリ: 日々のつれづれ
 昨日、休みだったのにもかかわらず、会社の先輩に呼ばれ、夕方、広島牡蠣を貰いに出かけたダンナ。
 帰宅は21時を回っていて、子供たちはもちろん、私も寝ており、ダンナと義母が生で食べつつ、殻剥きをしてくれたようです。

 で、今日は牡蠣尽くし。
 牡蠣ご飯、牡蠣と青梗菜のオイスターソース炒め、そして義母の牡蠣フライ。

 義母の揚げ物は絶品!
 ダンナに言わせると、自分の食べたいものは得意、なのだそうですが、何であれ、美味しくいただければ満足です。
 ちなみに、義母、焼き魚は絶対焦がしますが、ひじきやぜんまいを煮るのは断然上手。
 年季が違うよね、やっぱ。




 結局、殻を剥いた状態で1.5キロくらいあったと思います。

 残300gです。
 どう調理しよう?  





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Last updated  Mar 23, 2007 09:36:28 AM
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Re:牡蠣づくし(03/22)  
残りの300g、食べに伺います・・なんちゃって。

私、カキフライ大好きです。
タルタルソースをたっぷりつけると、
何倍でもご飯が食べれます♪

のこりはすり身にして何かに入れるとか!? (Mar 23, 2007 01:47:30 PM)

Re:牡蠣づくし(03/22)  
牡蠣酢~~~~

・・・て私食べれません涙)フライならなんとか。
息子が大好きで(カキ酢)

(Mar 23, 2007 03:53:40 PM)

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