チエゴンのブログ

先週末に届いて色々作ってました


■商品名： パナソニック SD-RBM1000-W/ホワイト ライスブレッドクッカー GOPAN（ゴパン）【送料無料】
■レビュアー： chiegon777 ※投稿時

■レビュー内容

ずっと欲しいと思ってたGOPAN２万ギリギリ位になったので購入しました。
これはGOPANの改良機でお米をミルする時はちょっとうるさいですが、昼間する分には問題なく、こねる時は台を壁につけてると壁が揺れたので、台を壁から離すと随分静かになりました。
ちょっと大きいかもとは思いますが、お米からパンも作れますし、もちろん小麦パン・アレンジパン・天然酵母の生種作り・ヌードル・ジャム・餅も出来て多機能で…  もっと詳しく見る

パナソニック SD-RBM1000-W/




「全自動お米ミル機能」でお米をペースト状に

硬度の高いお米を、炊飯時のように水に漬けて柔らかくしてから
ミルをかける「米ペースト製法」により、お米の切削（ペースト）から、
生地コネ、発酵、焼成工程までを、全自動で行い、これ1台で
お米からパンをつくることを可能にしています。



製パンプロセスの改良で、より均質なきめのお米食パンを実現

米粒からパンを作る「米パンコース」の製パンプロセスを改良。
新「ねり工程」では、ねりを2段階に増やすことで、米ペーストと後で投入する
グルテンを十分になじませ、生地の伸展性を改善しました。
また新「発酵工程」では、発酵途中に新たに「ガス抜き」の工程を追加。
より均質なきめ（気泡）のお米食パンを実現しました。





切削効率の高い新ミル形状を採用。大きな対流により、攪拌を促進します。
従来より低回転でも同じ切削性能を維持できるので、米を砕くミル時の運転音を
従来品約65dBから約60dBに低減※1します。

※1新製品SD-RBM1000　約60dB（当社測定値。本体正面より1mでの測定値）、
三洋電機SPM-RB1000　約65dB（三洋電機カタログ公表値）



前のゴパンから改良が少ししてあるみたいです

詳しくはPanasonicのHPは こちら

GOPANって言ったらやっぱりお米パンでしょ

って事でお米を入れて作りました



何だかパンが出来てますよ

お米からパンが出来るって不思議だな～

小麦グルテンのおかげなんでしょうね



パンケースからパンを出して羽根を取り出すとパンに大きな穴が

ホームベーカリーで作るとこんな穴が空くんだね～。

ビックリした～



でも味はやっぱりお米から作っただけあってもっちりして美味しい



これはフランスパン

GOPANを買ったと言ったら友達が

フランスパン用の小麦粉をくれたんで作ってみました

小麦でも色んな種類があって同じように作ってるつもりでも

ハードな感じの小麦の味を楽しむようなパンが出来ました



普通のパンはどうやら私でも焼けそうなんで・・・

お米パンにお茶っ葉を粉にした物と甘納豆入れて焼いてみました

ふんわりもっちりしてお茶の風味がして甘納豆の所に当たると甘くて美味しい

色々入れて楽しめそうで今度何入れて作ってみようかな～

身近な食材で何か良さそうな物ってありますか～

パン作りの他にも説明書見てたら天然酵母パン種・ピザの生地・

うどん・バターケーキ・ジャム・餅も出来るみたいです。

色んなものが出来るんですね

ボチボチ作ってみたいと思います

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皆さん今週も訪問＆コメントありがとうございました

この頃寒いので風邪ひかれないようにされてくださいね。

また来週もよろしくお願いしま～す