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jupitteさんComments
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こんばんは。
昨日 秋刀魚がお安かったのでぶつ切りにして熱湯に通して
水に上げてきれいに洗い、お酒と砂糖、生姜、唐辛子、醤油でじっくりと炊きました。
骨まで柔らかくて、美味しいお米とよくあって、つい食べすぎますね^^;