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October 18, 2006
テーマ： 今夜のばんごはん(53064)
カテゴリ： うちのご飯(・～・)
楽天で見てから気になっていた 「おからこんにゃく」
「火を通すと食感がお肉のようになる」
！◆！これは確かめなければっ！
さっそくヨーカドーのこんにゃく売り場で発見前からこんなの売ってたか～？？
普通のこんにゃくよりちょっと大きくてお高いのね３００ｇ３００円１００ｇ３１kcal也
ピーマンがあったので チンジャオロース をお肉の時とほとんど同じように作ってみた。
おからこんにゃく は（約100ｇ）お肉みたいに切って、下味（オイスターソース、醤油、塩、酒）約５分。（ピーマン5個くらい千切りに、白ねぎ3cmくらいみじん切りにしておく）
おからこんにゃく 切ったところ↓う～ん。カマボコみたい…。
おからこんにゃく に片栗粉小さじ1を混ぜてフライパンで炒める。途中で白ねぎ、ピーマンの順に入れて、最後に醤油かオイスターソース、砂糖（うちは 沖縄黒糖蜜 ）で味を調えてごま油を少し香り付け…。
出来上がり。見た目…肉というよりやっぱりカマボコ。もうちょっと細く切ったら良かったのかしら。
良い香り～モグ。味はチンジャオロース。食感が… 平天 ！？やっぱりカマボコかょ…。。でもそれなりに美味しいっ。やっぱりもっと細く切った方が味がからんでさらに良いかと。白いご飯に合うし体にも良さそうだし今度は旦那にも作ってあげよぅ。ゲフッ。（←一人で二人前食った。）
どんな味にも染まってくれそうな おからこんにゃく 、これからも結構使えそうです
おからこんにゃくイロイロ
「火を通すと食感がお肉のようになる」
！◆！これは確かめなければっ！
さっそくヨーカドーのこんにゃく売り場で発見前からこんなの売ってたか～？？
普通のこんにゃくよりちょっと大きくてお高いのね３００ｇ３００円１００ｇ３１kcal也
ピーマンがあったので チンジャオロース をお肉の時とほとんど同じように作ってみた。
おからこんにゃく は（約100ｇ）お肉みたいに切って、下味（オイスターソース、醤油、塩、酒）約５分。（ピーマン5個くらい千切りに、白ねぎ3cmくらいみじん切りにしておく）
おからこんにゃく 切ったところ↓う～ん。カマボコみたい…。
おからこんにゃく に片栗粉小さじ1を混ぜてフライパンで炒める。途中で白ねぎ、ピーマンの順に入れて、最後に醤油かオイスターソース、砂糖（うちは 沖縄黒糖蜜 ）で味を調えてごま油を少し香り付け…。
出来上がり。見た目…肉というよりやっぱりカマボコ。もうちょっと細く切ったら良かったのかしら。
良い香り～モグ。味はチンジャオロース。食感が… 平天 ！？やっぱりカマボコかょ…。。でもそれなりに美味しいっ。やっぱりもっと細く切った方が味がからんでさらに良いかと。白いご飯に合うし体にも良さそうだし今度は旦那にも作ってあげよぅ。ゲフッ。（←一人で二人前食った。）
どんな味にも染まってくれそうな おからこんにゃく 、これからも結構使えそうです
おからこんにゃくイロイロ
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はじめまして。。
8tjn
さん
ご訪問ありがとうございます
saru4351
さん
そして、トラックバックありがとうございます
これからもどうぞよろしく。またいらしてくださいね。
チンジャオロースおいしそうね。今度試してみます。 (October 18, 2006 03:24:12 PM)
これからもどうぞよろしく。またいらしてくださいね。
チンジャオロースおいしそうね。今度試してみます。 (October 18, 2006 03:24:12 PM)
Re:はじめまして。。(10/18)
ちぃのん
さん
8tjnさんへ
こちらこそありがとうございます！
チンジャオロース美味しかったのでぜひ作ってみてください♪
私は8tjnさんのハンバーグ風のレシピ参考にさせてもらいまーす。 (October 18, 2006 03:34:30 PM)
こちらこそありがとうございます！
チンジャオロース美味しかったのでぜひ作ってみてください♪
私は8tjnさんのハンバーグ風のレシピ参考にさせてもらいまーす。 (October 18, 2006 03:34:30 PM)
Re:ご訪問ありがとうございます(10/18)
ちぃのん
さん
saru4351さんへ
こちらこそどうぞよろしくお願いします。
saru4351さんのから揚げバージョンもまた作りたいと思います～！竜田揚げ風にしようかな♪(^m^)
(October 18, 2006 03:39:06 PM)
こちらこそどうぞよろしくお願いします。
saru4351さんのから揚げバージョンもまた作りたいと思います～！竜田揚げ風にしようかな♪(^m^)
(October 18, 2006 03:39:06 PM)
初めまして
chiko383
さん
トラバ、ありがとうございます☆
値段、確かに高いかな？って思いました
でも、グラム100円だから・・・お肉としたら、ま、いっかな？って感じですよね
唐揚げも美味しいと聞いてるんですが
まだ試したことがないのです
チンジャオロース美味しそうです♪
(October 18, 2006 03:55:11 PM)
値段、確かに高いかな？って思いました
でも、グラム100円だから・・・お肉としたら、ま、いっかな？って感じですよね
唐揚げも美味しいと聞いてるんですが
まだ試したことがないのです
チンジャオロース美味しそうです♪
(October 18, 2006 03:55:11 PM)
Re:初めまして(10/18)
ちぃのん
さん
こちらこそわざわざコメントありがとうございます♪
おからこんにゃく、結構前にはやったんですね。
みなさんのブログ見てたら私ちょっと乗り遅れてますけど、これからたまに使ってみたいと思ってます^-^;
chiko383さんの肉団子は是非挑戦したいと思います！ヒジキ煮もよさげですね！ (October 18, 2006 04:38:30 PM)
おからこんにゃく、結構前にはやったんですね。
みなさんのブログ見てたら私ちょっと乗り遅れてますけど、これからたまに使ってみたいと思ってます^-^;
chiko383さんの肉団子は是非挑戦したいと思います！ヒジキ煮もよさげですね！ (October 18, 2006 04:38:30 PM)
はじめまして
おさぼ66
さん
おからこんにゃく情報、ありがとうございます（＾＾）
あれから試してないのですが、やはり小さめに切って使う方が良さそうですね。唐揚げにした時にもそう思いました。今度、チンジャオロースーも作って見ますね＾＾ (October 18, 2006 06:24:28 PM)
あれから試してないのですが、やはり小さめに切って使う方が良さそうですね。唐揚げにした時にもそう思いました。今度、チンジャオロースーも作って見ますね＾＾ (October 18, 2006 06:24:28 PM)
はじめまして（＊＾＾＊）
kabukabu77 さん
はじめまして
ａｓｉａｒｉｓｕ
さん
トラバありがとうございました。
写真のチンジャオロースはすごくおいしそうですね。
なるべく細くというのがミソなのでしょうか？
またあそびにいらしてください。 (October 18, 2006 11:27:44 PM)
写真のチンジャオロースはすごくおいしそうですね。
なるべく細くというのがミソなのでしょうか？
またあそびにいらしてください。 (October 18, 2006 11:27:44 PM)
Re:はじめまして(10/18)
ちぃのん
さん
おさぼ66さん
こんばんはっ！ようこそです^^
ということは、カラアゲもなるべく小さくしたほうが良いのですね！あんまり小さいと「なんこつのカラアゲ」っぽくなるかも？！
実験みたいで楽い。ふふっ^^ (October 18, 2006 11:33:25 PM)
こんばんはっ！ようこそです^^
ということは、カラアゲもなるべく小さくしたほうが良いのですね！あんまり小さいと「なんこつのカラアゲ」っぽくなるかも？！
実験みたいで楽い。ふふっ^^ (October 18, 2006 11:33:25 PM)
Re:はじめまして（＊＾＾＊）(10/18)
ちぃのん
さん
Re:はじめまして(10/18)
ちぃのん
さん
ａｓｉａｒｉｓｕさん
こちらこそご訪問ありがとうございます^^
そうですね、なるべく小さく、味がつきやすくするのが良いみたいですね。なんせいろんな方々のおからこんにゃく見て回りましたからっ！^^！
話は変わりますがａｓｉａｒｉｓｕさんの「りす」めっちゃ可愛いですね！
また遊びにいきます。(^-^)/ (October 18, 2006 11:40:45 PM)
こちらこそご訪問ありがとうございます^^
そうですね、なるべく小さく、味がつきやすくするのが良いみたいですね。なんせいろんな方々のおからこんにゃく見て回りましたからっ！^^！
話は変わりますがａｓｉａｒｉｓｕさんの「りす」めっちゃ可愛いですね！
また遊びにいきます。(^-^)/ (October 18, 2006 11:40:45 PM)
トラバ
★るぎ★
さん
Re:トラバ(10/18)
ちぃのん
さん
★るぎ★さんへ
＞じっくり下味つけると本当に美味しくなるよ～～
＞から揚げにしてみて～～～
＞ナゲットになるよx・)ぷっ
まだ残ってる分をから揚げにしようと思います。
ご訪問ありがとうございます。(^-^)/~ (October 19, 2006 01:03:40 PM)
＞じっくり下味つけると本当に美味しくなるよ～～
＞から揚げにしてみて～～～
＞ナゲットになるよx・)ぷっ
まだ残ってる分をから揚げにしようと思います。
ご訪問ありがとうございます。(^-^)/~ (October 19, 2006 01:03:40 PM)
こんにちは☆
Tomo&Any
さん
トラックバックありがとうございます＾＾
チンジャオロースもいいですね～～☆
今度ためしてみよーーっと♪
本物のお肉と半々くらいにすると
より美味しいかも～ (October 19, 2006 05:34:05 PM)
チンジャオロースもいいですね～～☆
今度ためしてみよーーっと♪
本物のお肉と半々くらいにすると
より美味しいかも～ (October 19, 2006 05:34:05 PM)
Re:こんにちは☆(10/18)
ちぃのん
さん
Tomo&Anyさんへ
＞本物のお肉と半々くらいにすると
＞より美味しいかも～
！！！そうですね！そのほうが美味しいに決まってますね！今度は肉も入れます♪ (October 19, 2006 05:42:31 PM)
＞本物のお肉と半々くらいにすると
＞より美味しいかも～
！！！そうですね！そのほうが美味しいに決まってますね！今度は肉も入れます♪ (October 19, 2006 05:42:31 PM)
Re:おからこんにゃくでチンジャオロース♪(10/18)
ichiniko
さん
はじめまして。
ご訪問・トラバありがとうございます。
青椒牛肉絲はいいアイディアですね～。
色んなメーカーから出ているみたいですが、ちょっと高いですよね。
ダイエットにぴったりと宣伝しているけど油を使う料理に合うのでカロリーはそこまで減らないのかも・・・。うちではレンコンのはさみ揚げが好評でしたよ。 (October 23, 2006 08:14:07 PM)
ご訪問・トラバありがとうございます。
青椒牛肉絲はいいアイディアですね～。
色んなメーカーから出ているみたいですが、ちょっと高いですよね。
ダイエットにぴったりと宣伝しているけど油を使う料理に合うのでカロリーはそこまで減らないのかも・・・。うちではレンコンのはさみ揚げが好評でしたよ。 (October 23, 2006 08:14:07 PM)
ichinikoさんへ
ちぃのん
さん
ようこそ～(^-^)/~
こちらこそコメントありがとうございます。(^-^)m
＞色んなメーカーから出ているみたいですが、ちょっと高いですよね。
そうですよ。おからとかこんにゃくって単体で買ったほうが安くてよいかもしれません^-^;
＞ダイエットにぴったりと宣伝しているけど油を使う料理に合うのでカロリーはそこまで減らないのも・・・。
確かに。こってりしないと美味しくないし・・・。
＞うちではレンコンのはさみ揚げが好評でしたよ。
美味しそう～機会があったらやってみます。レンコンてなかなか買わないから～。 (October 23, 2006 09:30:49 PM)
こちらこそコメントありがとうございます。(^-^)m
＞色んなメーカーから出ているみたいですが、ちょっと高いですよね。
そうですよ。おからとかこんにゃくって単体で買ったほうが安くてよいかもしれません^-^;
＞ダイエットにぴったりと宣伝しているけど油を使う料理に合うのでカロリーはそこまで減らないのも・・・。
確かに。こってりしないと美味しくないし・・・。
＞うちではレンコンのはさみ揚げが好評でしたよ。
美味しそう～機会があったらやってみます。レンコンてなかなか買わないから～。 (October 23, 2006 09:30:49 PM)
チンジャオロースはいいかもね
まるこ7691
さん
先日はご訪問有難うございました。
ちょっとブログさばっていたのでお礼遅くなりました。
私はから揚げにしてみましたけど
味の絡み加減をを考えるとチンジャオロースのほうが美味しくいただけるかも。から揚げだと固まりだからやっぱりちょっと噛むと水っぽいというか蒟蒻感が出てきちゃうんですよね。他にも美味しいレシピあったら公開してくださいね。 (October 30, 2006 10:05:46 AM)
ちょっとブログさばっていたのでお礼遅くなりました。
私はから揚げにしてみましたけど
味の絡み加減をを考えるとチンジャオロースのほうが美味しくいただけるかも。から揚げだと固まりだからやっぱりちょっと噛むと水っぽいというか蒟蒻感が出てきちゃうんですよね。他にも美味しいレシピあったら公開してくださいね。 (October 30, 2006 10:05:46 AM)
Re:チンジャオロースはいいかもね(10/18)
ちぃのん
さん
まるこ7691さんへ
＞先日はご訪問有難うございました。
こちらこそ！いらっしゃいませ～(^-^)/
＞から揚げだと固まりだからやっぱりちょっと噛むと水っぽいというか蒟蒻感が出てきちゃうんですよね。
私もからあげ作ってみましたけど、シガシガしていまいちでした～^-^;
＞他にも美味しいレシピあったら公開してくださいね。
はーい！(^0^)/またお知らせに行きますね！ (October 30, 2006 09:00:39 PM)
＞先日はご訪問有難うございました。
こちらこそ！いらっしゃいませ～(^-^)/
＞から揚げだと固まりだからやっぱりちょっと噛むと水っぽいというか蒟蒻感が出てきちゃうんですよね。
私もからあげ作ってみましたけど、シガシガしていまいちでした～^-^;
＞他にも美味しいレシピあったら公開してくださいね。
はーい！(^0^)/またお知らせに行きますね！ (October 30, 2006 09:00:39 PM)
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