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March 19, 2007
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今日もいつものようにイロイロ食べたけど、なんといってもハモが旬だそうで、せっかくだから「ハモのたたき」を注文~♪

珍しくカウンターだったので、目の前で神経抜いたりしてるのが見える見える

店長が首切って目の前に「ハイッ」って!!!?
ギャーー気持ち悪いので小さくしときます。。


そして待つこと数分…バーナーで炙ったタタキ登場
手前のポン酢か梅肉で。
味兎


と、一匹つぶしたので、珍しい 「肝」
これもポン酢で。
味兎


さらにさらに、もっと珍しい 「白子」 も!
肝をあっさりした感じ!おいしぃ~。これはなかなか入ってこないそうです!
味兎


今日も珍しいものをいただけた^^楽しかったー





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Last updated  March 19, 2007 03:04:24 PM
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