kisとmcの日記

前日ヴェッラビイスタラウンジでドナルドのピックケースがほしくてランチコースを食べたので

コースはもういいかなとも思い、ビュッフェコースを3人で予約し、

同時に1人さまのコースも予約していました。

ミッキーのピックケースが無かったらビュッフェの予定でいたのですが、

後日送付であるとのこと

見本を見たら可愛くてほしいと上が言うので

お一人様でランチをすること決定

娘達は、すぐに案内され、ビュッフェの席に行き、

コースはまだ時間まで1時間ある為、一旦お店を後にした後20分後に戻ったら、

まだＰＳまで30分程あったのですが、テーブルに案内されました。

スプリングヴォヤッジランチコースのメニュー

マコガレイのマリネと帆立貝のグリル玉葱と柚子胡椒のエミュルションと共に

桜海老とジャガイモのガレット人参のピュレを添えて

セモリナ粉を纏った 的鯛のムニエルサフランソース
または
牛フィレ肉のグリル モリーユ茸のソースドライフルーツのポレンタと共に

苺入りバニラ風味のクレーム・ムースリーヌアプリコットソルベ添え

コーヒーまたは紅茶

パンは3種類

マコガレイのマリネと帆立貝のグリル　玉葱と柚子胡椒のエミュルションと共に

桜海老とジャガイモのガレット人参のピュレを添えて

メインはお肉をセレクトしました。

牛フィレ肉のグリル モリーユ茸のソースドライフルーツのポレンタと共に

お肉は柔らかくってすごくおいしかった。

メインを食べていると

『間もなくショーが始まりますので、一旦料理を止めますか』と聞かれたのですが、

まだ20分近くあったのでそのままデザートを持ってきてもらいました。

苺入りバニラ風味のクレーム・ムースリーヌアプリコットソルベ添え

ムースの中には苺が1個入ってました。

デザートと一緒に紅茶をいただき、ショーをテラスから観賞した後

カプチーノをいただきました。

ちょっと急ぎ気味でお願いしたので、

食べ終わるとすぐに次の料理が運ばれ、『ミシカ』が始まる前にすべて食べ終わり

終わった後に一旦カプチーノでゆったりした後、ランチを終えました。