Ｃｈｉｋａ Ｐｏｏｈ☆Ｋｉｔｃｈｅｎ！

誕生日プレゼントが届いた～！！

ワクワク♪

あこがれの、ルクルーゼの鍋ですよ！

フンパツしてもらって、２７センチの大きいのを♪

早速、ルクの得意技！煮込み料理を作ります♪

うちのガスレンジにもぴったり～～

初の煮込み料理は・・

鶏胸肉のトマトビール煮込み

胸肉を４つに切って、麺棒でバッシバシたたき、

塩コショウを振って・・

フライパンにオリーブオイルを引いて、

軽く焦げ目がつくまで、ソテーしルク鍋へ。

タマネギはリッチに２個使って。

適当に切って、こちらはじっくりとソテー！

その後、ルク鍋に入れちゃいます♪

人参と大根、しいたけはザクッと切って、

そのままルク鍋へ。。

トマト２個と、トマト缶を丸ごと１個。

そして、ビールを５００ｍＬ入れちゃいます♪

塩小さじ２と胡椒を少々。

うちの庭にあるローズマリーを少々。

フタをして、弱火でコトコト。

煮込みます

ぐつぐつ。音がしてきて２０分後火を止めて・・

うわー♪美味しそう！！！

一度、冷ましてもう一度火を入れます♪

昨日の午前０時過ぎ。

やーーっと、彼が帰ってきました～

彼も楽しみにしていた、ルクでの煮込み料理。

一緒に食べるためず～っと、待ってたヨォ～

お腹ペコペコ！

 もう一度、温め直して食卓に♪

ドーーンッ！！　　迫力あるねーー（＾＾；）

現場作業でお疲れの、彼のために

アミノ酸たっぷりのロースとビーフのサラダ！

ガーリックライスに、チキンの煮込みをたっぷりかけて

食べました！

これは、、ビールのコクがすごく効いてて美味しい！

「お店で１５００円くらいで出せそう！」と、

彼にも褒めてもらっちゃったー♪

塩コショウだけの、シンプルな味付けだけど、

いい味♪

ぜひお試しアレ！