chikoliのほぼ食日記

　　　　　　　　　今日から会社が４連休♪♪一日有給を取って私は５連休にしました＾＾v
　　　　　　　　　昨日、今日と久しぶりに神戸へ☆
　　　　　　　　　昨日はランチに岡本の｢ギュール｣さんへ行ってきました～☆
　　　　　　　　　三宮でランチしようかと思ったけれど、途中下車する機会もなかなか
　　　　　　　　　ないので、今回は岡本へ＾＾
　　　　　　　　　予約がなかなか取れないとの事でしたが、２週間くらい前で取れました。
　　　　　　　　　でも、平日なのに満席。岡本のマダム達でとても賑やかでした。
　　　　　　　　　今回は、せっかく神戸まで来たので３６８０円のシェフおまかせコースを☆
　　　　　　　　　あとで気付いたのですが、３６８０円のコースを食べているのは私達だけ＾＾ゞ

　　アミューズ　とうもろこしのシブースト　　　　　　　　自家製パン　熱々で美味しい～♪

　　前菜　クスクスと温泉玉子魚介と野菜　　　　　　新玉ねぎのブラマンジェ鴨のフォアグラ

　　カサゴのポワレカニのソース　　　　　　　　　　　　フランス産うずらのローストロメスコソース

　　ルバーブのタルト　バニラアイス添え　　　　　　　　　　　　　温かくて甘酸っぱい♪

　　　　　　　　始めに、混み合っていてバタバタしてますので二時間半くらいお時間
　　　　　　　　いただきたいのですが、との事。特に急いでなかったので、大丈夫ですと
　　　　　　　　言ったのですが、一品目が出てきたのが４０分後・・・(>_<)
　　　　　　　　これでは、何時になることやら・・と思っていたのですが、結局３時間
　　　　　　　　ちょっとかかりました～。
　　　　　　　　でも、料理がとても美味しかった～！☆結構賛否両論のこちらのお店。
　　　　　　　　私達の口には合いました＾＾*
　　　　　　　　とうもろこしのシブーストの上にはイタリア産生ハムとサマートリュフ♪
　　　　　　　　一品目から美味しくて、４０分待った事もいいか～と＾＾ゞ
　　　　　　　　新玉ねぎのブラマンジェがさっぱりしていて、濃厚な鴨のフォアグラとも
　　　　　　　　とても合って美味しい☆カサゴのポワレも、最近食べた魚料理で一番だったかも。
　　　　　　　　皮はパリっと焼き加減も◎。身も甘い♪
　　　　　　　　うずらもとても柔らかくて、身の中にミンチも入っていて手が込んでます。
　　　　　　　　デザートは４品から選べます♪ルバーブとはふきのような野菜だそう。
　　　　　　　　甘酸っぱくて、野菜だとは思いませんでした＾＾　
　　　　　　　　そして、最後にプティフールまで。本当に優雅なランチでした☆
　　　　　　　　３６８０円は、安いな～と私は思いました（*^▽^*)／
　　　　　　　　２１００円のコースは、前菜を２品から１品選んで、メインを魚か肉を選んで
　　　　　　　　デザートとカフェです。２１００円のコースもお得だと思います！