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Aug 23, 2019
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18293)
カテゴリ： 京都*和食
発酵料理と日本酒飲み放題のお店という事で､オープンしてからずっと気になっていた『日本酒×発酵 八光』さんに行ってきました🍶
飲み放題は80銘柄の日本酒を利き酒できる飲み放題が一時間1,500円〜✨
早い17時〜18時半までだと1,000円で飲めます👍
メニューをみると､色んな発酵料理✨
気になるものを注文しました♪
造り盛り合わせ 1,250円
ぷりっぷりのお刺身✨新鮮なのがわかります🎵
生ハムとアボカドの甘麹入りチーズドレッシングサラダ 650円
たっぷりのサラダ✨美味しかった😋
この付き出しだけ唯一あんまりでした💦
枝豆のしょっつるおひたし 380円
枝豆をおひたしにしたものなんて初めて✨美味しくてとまりません😂
アンチョビと豆乳のチーズ出汁巻玉子 580円
くせがあるかなぁと思ったけれど､美味しかった⭐
玉子がもう少しふわ〜っとしてると良いかな😋
日吉豚肩ロースの低音調理焼き 塩レモンソース 860円
ジューシーな豚で美味〜⭐
長芋の発酵バター醤油焼き 480円
長芋もめちゃくちゃ美味しい⭐
ゴーヤ､うずら醤油麹､豚バラトマト麹､海老塩レモン
どれも味がついているので､麹ソースをつけなくても美味しかった⭐もう一つは確か鱧でした🐟
京揚げの梅ひしお焼き 420円
水茄子のひしお麹添え 450円
最後にさっぱり♪美味しい水茄子でした🍆
もっちりとした茶蕎麦がたっぷりでお腹もいっぱい！
どのお料理メニューにも発酵や麹がついていて､苦手だったらどうしよう〜と思っていましたが､食べやすく美味しくてびっくり⭐
しかも値段が400円代とかからあるので､本当にリーズナブル👛
美味しく安く飲めるお店です🍶🍺
この日本酒エリアで皆さん好きに注いで飲み放題🍶
私はわかりませんが､並んでいる日本酒✨
■日本酒×発酵 八光
京都市中京区室町新町の間錦小路下る観音堂町458
TEL:050-5596-9857
営業時間:17:00〜24:00(Loﾌｰﾄﾞ23:00,ﾄﾞﾘﾝｸ23:30)
定休日:日曜日(9月より日曜日も営業)
ポチっとクリックお願いしますm(_ _)m
↓↓
にほんブログ村
飲み放題は80銘柄の日本酒を利き酒できる飲み放題が一時間1,500円〜✨
早い17時〜18時半までだと1,000円で飲めます👍
メニューをみると､色んな発酵料理✨
気になるものを注文しました♪
造り盛り合わせ 1,250円
ぷりっぷりのお刺身✨新鮮なのがわかります🎵
生ハムとアボカドの甘麹入りチーズドレッシングサラダ 650円
たっぷりのサラダ✨美味しかった😋
この付き出しだけ唯一あんまりでした💦
枝豆のしょっつるおひたし 380円
枝豆をおひたしにしたものなんて初めて✨美味しくてとまりません😂
アンチョビと豆乳のチーズ出汁巻玉子 580円
くせがあるかなぁと思ったけれど､美味しかった⭐
玉子がもう少しふわ〜っとしてると良いかな😋
日吉豚肩ロースの低音調理焼き 塩レモンソース 860円
ジューシーな豚で美味〜⭐
長芋の発酵バター醤油焼き 480円
長芋もめちゃくちゃ美味しい⭐
ゴーヤ､うずら醤油麹､豚バラトマト麹､海老塩レモン
どれも味がついているので､麹ソースをつけなくても美味しかった⭐もう一つは確か鱧でした🐟
京揚げの梅ひしお焼き 420円
水茄子のひしお麹添え 450円
最後にさっぱり♪美味しい水茄子でした🍆
もっちりとした茶蕎麦がたっぷりでお腹もいっぱい！
どのお料理メニューにも発酵や麹がついていて､苦手だったらどうしよう〜と思っていましたが､食べやすく美味しくてびっくり⭐
しかも値段が400円代とかからあるので､本当にリーズナブル👛
美味しく安く飲めるお店です🍶🍺
この日本酒エリアで皆さん好きに注いで飲み放題🍶
私はわかりませんが､並んでいる日本酒✨
■日本酒×発酵 八光
京都市中京区室町新町の間錦小路下る観音堂町458
TEL:050-5596-9857
営業時間:17:00〜24:00(Loﾌｰﾄﾞ23:00,ﾄﾞﾘﾝｸ23:30)
定休日:日曜日(9月より日曜日も営業)
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