秋の味覚は「さつまいも」

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あみあみ　その他３

2006.10.24

　今年も茨城のおいもはおいしいでぇす♪

夫の実家に顔を出したら
お土産に「さつまいも」を貰った
さて、どう調理するか・・・
スィートポテトもいいけど、また、夫の口に合わなかったら嫌だから
（栗でダメ出しされたので・・・）
今回は、超シンプルと決めました

＆ハリオで蒸しイモ～☆

サツマイモを
適当な大きさに切って
アクトリをして
炊飯器にゴロゴロと入れ
お水を１００ｃｃと塩を小さじ半分入れて
スイッチオン！！

の・・・間に、ハリオを使って蒸しイモ

　ハリオ「レンジ釜」

サツマイモは、なるべくじっく～～～り火を通した方が
甘さが出て、おいしくなるらしく

ということで、ハリオを使って、蒸しイモの方は
少し薄めに切って、冷えたら冷凍へ
（これなら、食べたい時にいつでも食べられるん♪）

さて、炊飯器の方は、
最後の最後で、エラーが出たものの

冷えたおイモは、トースターで温めて、
ちょっと、焦げ目をつけて食べて焼き芋風☆

シンプルな調理法だと、素材の味が楽しめていいですね♪

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