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あみあみ　その他３

2008.10.18

末広がりで、なんともおめでたい日です
いつも、ありがとうございます(^^)
これからも、よろしくお願いします！

さて、昨日、詳しくは・・・と
書きつつ、あの後忙しくなって
続きがアップできませんでした
なので、昨日のお話の続き・・・。

夫の職場で、なぜか毎年、栗をいただきます
茹でてあったり、そうでなかったり

いつも、茹でてしまうんですけど
正直、茹で栗は、好きではないので
何か作りたいなと思い、
Ｗｅｂ検索をしてみたら、焼き栗というのがあったので
では、それを作ってみようと
夕飯の後に、チャレンジ

結果は・・・イマイチ

ドンマイってことで、気を取り直しましたが
栗を処理するにも時間無し
次の日は、仕事で
苦手な虫がこれ以上元気になったら困るので

とりあえず、冷凍庫へ保管。

（ＷＥＢ情報だと、冷凍庫に一ヶ月近く保管しておくと、甘さが増すとか・・・）

翌日、楽天友達のマキさんに、助けを請い
渋皮煮のレシピを教えてもらいました
更に、翌日・・・

栗をじーーっくり見て
穴があいてる栗は、ポイ。
それでも、虫君はいるんですねぇ

あぁ　嫌だ。

でも、がんばって、皮をむいて
作りましたぁ
初めてにしては、まぁまぁ合格点な感じに
出来上がりました♪
で、帰ってきた夫に試食

・・・まぁ　こんなもんだよね

と。
思ったとおりの反応でした(笑)
夫には、モンブランくらい作らないと
合格点はもらえそうもないから
来年は、モンブランに挑戦しちゃおうかな？？(笑)

さて、渋皮煮にした栗は
とりあえず、瓶詰めにしたものの
保存が不安なので
一個一個アルミホイルで包んで
またまた冷凍保存。
今度、お菓子作りに使う予定です♪

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