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2005年10月21日

食欲の秋！

時間がないとなかなか日本食・和食が作れないんですよね。

でもせっかくだから秋の野菜を使って料理がしたいと
思い、近くの小さな日本食品屋さんで冷凍の
レンコンを買ってきました。

本日の献立は 鶏肉とレンコンのきんぴら ！

こっちのスーパーで見つけた鷹の爪に似たような
ものもいれ、甘辛味。

きんぴらだけでも満足。

それに白いご飯とお味噌汁をつけてできあがりー。

真っ白のご飯と一緒に食べるキンピラはやっぱり
おいしい。久しぶりにれんこんのおいしさに
浸ったワニでした(笑）

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