2008年10月の記事
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はじめまして
某女子大学に通う大学３回生ですここで働いて3年目になります大学ではアパレルを専攻していて、先日学園祭でファッションショーに出ましたその学園祭のためなかなかバイトに入れてなかったので、今日は久々のバイトです今日は金曜日のため予約も何件かあり、にぎやかでしたこれから忘年会シーズンなのでもっと予約が増えたらいいなと思いますメニューも一部新しくなったので、みなさんぜひ青冥にお越しください
2008年10月31日
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今日は＜Mr.SHIGE＞！！
こんばんはアルバイトリーダーの者です最近朝晩の冷え込みが激しくなってきましたね 朝７時半ごろ大学のある京都に向かうのですが、京都は大阪に比べてさらに寒い気がします毎朝必ずあったかいお茶を買うようになりました そんな寒いのが苦手なわたくしですが、今日の美味しい賄いで体がぽっかぽかになりました今日のメニューは「和風あんかけハンバーグ＆具だくさん味噌汁」です作ってくれたのは長年「青冥」で働いているSHIGEさんです毎回工夫された賄いをいろいろ作ってくれるので、この時間がとても楽しみですわたくしはSHIGEさんには飲みに連れて行ってもらったり、ご飯を御馳走になったり、バイト以外でもよくお世話になっております次は串カツに連れて行ってもらおうかと予定していますのでSHIGEさんよろしくおねがいします
2008年10月30日
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八百屋さん^_^
こんにちは！！ 堀です(^o^)／実は今日も 料理の写真も、賄いの写真も撮れてません調理場の人たちも紹介したいのですが 仕込みに追われてます忙しい日は、残業もしている姿を見ています。毎日 お疲れ様です という事で今日も朝の出来事（●＾o＾●）（●＾o＾●）朝一番にご近所の畑で 青空市場で おいちゃんが袋に詰めて100円から200円で販売しています玉ねぎ ネギ ぉクラサン ホウレンソウ 小松菜 冬瓜 などなど 運がよければ おいちゃんも みれます（いつも無人なので）いつもはタイミングが悪くて お休みか、売り切れなのに今日はぉクラさん ゲット運よくおいちゃん姿もみかけましたぁ少し大きめで１００円の ぉクラさん少しかためかもしれない１００円の ぉクラさん今日は湯がいてお醤油と鰹節をかけて 食べましょうかね？？キッド君？俺 鰹節ちょうだいって話をしてたら賄いできたみたーい今日の賄いなんだろう・・・・
2008年10月30日
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楽しみ水曜日
初めまして、 暁濱（ぎょうひん）です。チンミンでバイトしている中国留学生です。バイトしてもう一年半が経って、日本ではじめてのバイトですね！ 面接した時、非常に緊張しました。向こうで座るおじいさんは一体誰か知らないです。後の二か月ぐらい、ずっと店の一番年上の人と思いました。実は、チンミンの社長です。めっちゃ優しいですよ。 チンミンの賄いはおいしいし、栄養高いし、一人暮らしの私にとって、救い主みたいです。 お勧めは牛肉の甘味噌炒めクレープ包み、大エビの甘辛いため、エビと活けホタテのxo炒めです。ぜひお召し上がりください。 今日ここまで、渡辺君は一人で忙しいみたい、手伝いに行きます！！またね
2008年10月29日
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これは 何？？
今日は休日の 堀 です あるものが宅配便で届く日なんか届いたで、キッチャ～ン これこれさてこれは何でしょうか キッチャン 見て見てキッチャ～ン (；一_一)(；一_一)俺はあんま興味ねーこれで500円玉貯金するのおぉ
2008年10月28日
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うれしい時♪
はじめまして青冥でバイトをしている大学生です。青冥でバイトを始めて早くも半年が経ちましたあっという間の半年ですが、こんな風に言えるのも、青冥が居心地がいいからなんだろうなと思いますそんな青冥でバイトをしていて、私がうれしい時は、お客様から「おいしい」や「ありがとう」をいうお言葉をいただいたときです青冥にいてよかったなぁもっとバイト頑張ろうと思えますあと、美味しいまかないが食べられることです一人暮らしで食事がどうしても偏ってしまう大学生には、とってもまかないは嬉しいものですしかもどれもおいしいこんな居心地のいい青冥に、ぜひ一度足をお運びくださいちなみに私のおすすめ料理は、海老のマヨネーズ炒めです
2008年10月27日
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無性に・・・！！
こんにちは！！ 堀です日曜日だというのにですね。こんな日は持病の腰がチクチク痛みますいまだに治療法がわかりません・・・針がいいのかマッサージがいいのか整形外科でお注射打ってもらうか・・・今年の冬も寒さで腰が痛くなりそう(;_:)(;_:)腰は痛いけど、食いしん坊さんの堀は無性に エビ焼きそば を無性に食べたくなって、少し早めに御出勤といってもお店まで自転車でスゥ～っと１０分通勤はみなさんより ラクチンなのですお客さんのふりしてモグモグお味はさっぱり塩味ぃ（＾ｖ＾）好みによりますが私は練りからしとお酢を少々エビ タケノコ 白菜 小松菜 スナップえんどうさん ヤングコーン フクロダケの具だくさん具だけでもお腹いっぱいになっちゃいます（＾ｕ＾）エビがプリップリっして塩味だけどコクがある、堀のお気に入りの１品でした.......これで賄いも食べてたらにあっという間になりますよぉでも美味しかった（●＾o＾●）
2008年10月26日
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ほんまゴメン・・・
今日も たくさんのお客様にご来店いただきましてありがとうございますm(__)m土 日 祝日は バイキング で大変混雑してます。ご迷惑お掛けして申し訳ございませんm(__)m早めのご予約でお料理もスムーズにお出しすることができます www.chingming-ibarakiten.com バイキングや一品料理もなかなか仕事中に撮影できないわけで・・・・ 今日も帰宅後の私とキッドくんとの出来事今日の朝キッドと約束をしてしまったんですけど、大好きなシーバ買ってくる約束をしたんですけど。。。。。すっかり 忘れてました楽しみにしてたらしく紙袋の音に反応して(~o~)「楽しみにしててんでぇ俺」ってまたまた怒られました・・・・・・・・(；一_一)ほんまショックだったみたいです(゜_゜>)。。。。ｺﾞﾒﾝﾈ。。。。
2008年10月25日
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今日の賄い!(^^)!
こんにちは堀です！！前回と昨日は青冥で働くリーダーが登場しました（＾◇＾）二人とも某大学法律学部３回生です 二人とも頭の回転が早く、何事にも冷静に判断をすることができ（さすが法学部）、シフト制なので私もゆっくり休むことができ、二人には感謝感謝してますこれから社会人になるたちが青冥茨木店を土台にして堂々とした社会人になってね今日は調理場の のりくん を紹介しようと思ったのに、恥ずかしがって取材拒否なので のりくん の作った賄いを紹介します！！ チャンポンポン 「賄いいただきまーす」(^o^)//ツルツルにんにくの香りがして具だくさんのチャンポンでした他にも中国料理以外にも鯖の味噌煮 パスタ 煮込みハンバーグや職人さんたちの得意分野があるみたい堀は食いしん坊さんなので毎日 楽しみです。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 今日の朝の話堀は今日遅番だったので、朝はゆっくりめ一人で寝坊してるキッドでした・・・(-_-)zzzしかも「まぶしいねん」って顔を隠されました。。。はよ 起きやっ
2008年10月24日
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女性に大人気♪
はじめまして青冥では３年間ぐらいアルバイトをしていますこれからは忘年会など宴会の季節ですね青冥ではバイキングが人気ですデザートの種類も豊富なので女性の方にもおすすめですよ席が時間制ではないので、いっぱい食べたあとにおしゃべりする時間が十分にあるのも魅力のひとつですぜひ年末年始に家族やお友達とご飯を食べに行く際には、青冥に来てくださいね今度キリンドラフトスクールに行くので、よりおいしいビールが入れられるように勉強してきます
2008年10月23日
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ただいまぁヽ(^。^)ノ
お疲れ様です>^_^<今日はで少し早く仕事が終わりかぁ。。。と思ってたら閉店１５分前に６名様いらっしゃいまいした雨の中ありがとうございますm(__)m閉店まで時間もあまりないのに、料理をたくさん注文して頂き「美味しかったぁ！！」と言って頂きました(*^_^*)閉店１０分 １５分前でもお客様は青冥を求めてきてるんですね。ほんの少しの時間でも営業時間なんですさて、前回 登場したキッドくん 毎日お出迎えごくろうさんかっこつけのキッドくん 日課のブラッシングはかかせませんこれで 猫好きなのもばれました大事な家族なんです
2008年10月22日
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おいしさへのこだわり^m^
私、堀のビールずきな事は以前大好きって書いてしまい、、、みなさんにバレてしまいましたところで(^o^)／本当におぃしぃ生ビールを飲んだことありますか。ちなみに私 堀は自分で注いだ生ビールが一番いろんなお店の生ビールを研究してますが、まずグラスが汚かったり、、、泡アワだったり、、、せっかくおぃしぃ料理を食べてるんだからビールもおいしくなくっちゃダメでしょう青冥では、生ビールの大好きな方とりあえずビールの方あまりすきじゃないけど、一杯くらいはていう方に自信をもっって提供します！！こんな感じ樽の温度を下げて、こまめに温度を測ります！！温度によって圧力も変わります！！そして洗浄の実施で 美味しい生ビールの完成です 泡は泡じゃないみたにクリーミーで、ゴクゴク飲んだらまた泡が再生するというぅ。最後の最後まで泡が残るというぅ。心をこめた一杯をどうぞ
2008年10月22日
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一人と一匹鍋。。。
今日はお休みの堀です＼(^o^)／スタッフが以前、何鍋がおいしいんやろぉ・・・って日記に書いてましたの思い出して あっ！今日はお鍋にしようとさっそく買い出しに走りました（一人で）茨木のおいしいホルモン専門店なかみ屋さんは私もお気に入りでよく買いに行くんですが（一人で）(;O;)ということでやっぱ もつ鍋でしょっお味は、塩味にしてみましたぁ（＾◇＾）特製塩もつ鍋の完成ですお味はどうかなぁ？ なぁ キッチャン？？。。。。あんまり興味なさそうです。。。。(;_;)あまったホルモンで明日は、ホルモン焼きですかねぇ（一人とキッドと） 堀の休日は終わり
2008年10月21日
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私も好きです（＾◇＾）
こんにちは。堀です！！今日は月曜日とってもお天気がいいですねこんな日はゆっくりお買い物行きたい気分になります私の休みが平日なのでどこにお出かけしてもほぼ待ち時間なしなんですよ！！そこが平日休みのメリットですよねぇでも・・・・やっぱりデートは土、日かな？？？って思いながらちょぃと、ぅらやましぃです平日の休みの日急に青冥のランチが食べたくなって、お客さんのふりしてよく食べに行きます個人的にはエビの焼きそばが好きなんですが・・・すみませんまだ写真が撮れてません今日はお客様から大変人気のある青冥のチキンバスケットランチを紹介します！！チキンがゴロっと五個入って特製のタレに漬け込んで片栗粉でサクッと揚げてます右隣は五目ミニ焼きそば青冥の焼きそばは焼いた麺の上に五目の餡をのせてあんかけ焼きそばなんですよ！もちろんご飯は食べ放題で焼きそばの餡でご飯がすすんじゃうんですこのボリュームで７００円なんですよちなみに私は右手には大好きな青冥のランチメニューは他にもここから観ることができますよっ ★
2008年10月19日
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テイクアウトでホームパーティ♪
こんばんは～★ってわけで、スタッフＡです。今日も店長は、美味しいビールの提供に大忙しです週末は、宴会の予約で青冥（ちんみん）も賑わいます。土日も、おかげさまで、ご家族連れのお客様にご利用いただいてスタッフ一同、感謝しております♪さて、今日はちょこっとお知らせを・・・・♪といっても、特別なことではないのですが、実は、青冥のメニューはテイクアウトもできるってこと意外と知らない方が多いんですよね・・・・。ほとんどのメニューをお持ち帰りいただけるので、常連のお客様など、よくご存知の方はお買い物帰り、お勤め帰りにご利用いただいてるんですよ♪青冥のメニューは、２、３人で取り分けていただくといろいろ楽しめるので、ちょっとしたホームパーティにもピッタリなんです。名物の「中国風クレープ料理」も、クレープが４枚入りでご希望にあわせて追加注文していただけます。もちろん手作りのお料理ですので、優しくて深い味わい♪年齢を問わず、どなたにも満足いただけるのでは・・・・一品料理は、ホームページにもいくつかアップしています。それ以外にも、とーーーってもたくさんあるのでお店のメニューをご覧いただいて、ぜひおうちでのホームパーティにご利用くださいね♪一品メニューはこちらをチェック→ ★
2008年10月17日
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とりあえず生ビールと海老チリですね！！
はじめまして。アルバイトリーダーでございます大学１回生のころからここの店で働いていて、もう２年半が過ぎてしまいました。店のこともほぼ全てこなせるので、次はおいしいビールがつげるようにキリンドラフトスクールにいこうと考えております。うちの店長がその講習に行ってからお客様にお出しするビールが信じられないぐらい美味しくなりましたまだ来られたことがない方はぜひご来店して、まずは海老チリや大エビの甘辛炒めとビールをオーダーしてみてください個人的にエビが大好きなので強くエビ料理を勧めておきます
2008年10月15日
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申し訳ございませんm(__)m
いつも青冥 茨木店にご来店頂きましてありがとうございます。土、日、祝日とご家族やお友達同士でたくさんのお客様がご来店頂きました。店内が大変混雑しており次のお客様が30分以上もお待ちいただく事も多々ございましたお休みの日のお食事に「青冥食べに行こう！！」と言ってくださるお客様がたくさんいらっしゃる事に大変感謝しております。人気の飲茶バイキング、オーダーバイキングは金、土、日、祝日は大変混み合いますので、早めのご予約をお勧めいたしますメニュー表をFAXでお知らせ致しますので、お好みの料理を選んで頂きまして、お手数お掛けしますがFAX返信していただけましたら当日お料理がスムーズにお出しすることができます食べ放題ですので追加注文はご来店されてから後ほどお伺い致します 青冥 茨木店 堀
2008年10月14日
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いつも、ありがとうございます♪
こんにちは★青冥（ちんみん）茨木店のスタッフＡです♪今日は連休の最後の日、お天気もいいっ みなさん、どんなふうに過ごしていらっしゃいますか？私たちの店、ちんみん茨木店は、阪急の茨木市駅から歩いて１、２分という、とっても便利なところにあります。この店のオーナー兼料理長が、１０年以上前に「本格中国料理を、形式ばらずに、もっと気軽に食べに来てもらいたい」と中国料理の名店「青冥」から独立して、この茨木市にオープンさせたそうです。おかげさまで、もう古くからの常連の顧客様もたくさんいらっしゃって茨木市にお勤めの方や学生さん、そしてこの地にお住まいの方にたくさんご利用いただいています。お客様の年齢層も、ほんとに幅広くってありがたいことです♪学生さんグループから、ＯＬさん、サラリーマンの方々、子どもさん連れの方・・・♪杖をついて、いらっしゃる永年の常連さんもいてくださいます。ただ・・・・・ほんとに、申し訳ないのですが・・・・・。店に入るのに、階段があるんですよね・・・・・・・・・・んー、こればっかりは、どうしようもなくって・・・・。でも、 だからこそ♪そうやって、ご来店くださったおきゃくさまには「おいしかった～♪」と満足いただけるような時間を過ごしていただけるようスタッフ一同、頑張りますっ♪ホールスタッフもキッチンスタッフも、ただただ、お客様の「おいしかった～♪」・・・のために今日は、とーってもいいお天気でなんとなく、そんなことを考えちゃいました、改めて・・・。
2008年10月13日
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店長、ナイスですっ♪♪♪
こんにちはっ スタッフＡです。この日記の前の分、ついについに、店長が登場しました～♪店長、毎日夜遅くまでとっても忙しいのに、初めてのブログに挑戦中ですとっても明るくてテキパキと動き回ってて、女の私から見ても、とってもカッコイイ店長です♪お店に来て、ぜひ店長に会いにきてください・・・なんて♪店長がイイ！ってだけでなく、もちろん、料理も自信アリですよ。ランチは定番、日替わりなど、７００円から・・・とリーズナブルです。ランチメニュー←ランチはこちらからチェック１５時までがランチタイムなので、遅めのランチのＯＬさんにも人気です。ゆっくり時間が取れるなら、ぜひ飲茶バイキングを♪飲茶バイキング←飲茶バイキングはこちらでチェック気軽に食事を楽しんでもらって、もし気に入っていただけたら、また忘年会でもご利用くださいマセそうそう♪ご来店前には、お得なクーポンを持ってきてくださいね →こちらから★
2008年10月10日
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なんじゃこりゃ～(ー口ー)!!
みなさん...ｽﾐﾏｾﾝ...先ほどの堀です...ドキドキしながら見てみたら変なところで行がかわってるし...ボロボロですね(;_;)みなさんみたいに上手に書けるようがんばります（スタッフに教えてもらいながら）
2008年10月09日
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アタフタ＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
はじめましてm(__)m青冥 茨木店 店長の堀です！！ホームページもブログも開設するのは初めてで（汗）（汗）スタッフやアルバイトの子達に教えてもらいながらゼロからのスタート（恥）になりますが、よろしくお願いしますブログを開設して更新してお店を紹介せなあかん｛ｱﾀﾌﾀｱﾀﾌﾀ｝ してる間に....スタッフが何度か更新してくれて.....( 一一).....助けてくれて.....ぁりがとぅ.....(/_;)スタッフやアルバイトの子達はいろんな分野の才能を持った子達ばかりでなかなか面白いですよ（＾◇＾）たんまーーに登場してくるのでお店の雰囲気や料理の内容がみなさんに伝わったらいぃなぁと思います（●＾o＾●）誤字脱字がないようにガチガチにかたまってます フｳ...次回はもっと楽しく柔らかく書きますね
2008年10月09日
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なに鍋が好きですか？
今日の大阪は、暑かったあれぇ？先週末は、ちょっと肌寒かったのになぁ・・・・。さてさて、風がちょっと冷たくなってくると、やっぱり鍋の季節です。鍋にも、いろんな種類がありますが、どんな鍋料理がお好きですか？そのときどきによって、食べたい鍋っていろいろなんですが、去年か一昨年あたりから人気の「カレー鍋」ってやつ、実は、私まだ食べたことないんですよねぇ・・・・・なんたって「カレー」なんですから、ゼッタイ美味しいはず。はずれはないだろう・・・と思っているのに「美味しいはず！！！」と思って楽しみにして楽しみにして、楽しみにしすぎて、もったいぶって、なぜかまだ食べてない・・・という今年こそ！！！！・・・・と今さらながら思っています♪そういえば、テレビのＣＭで要潤が、チゲ鍋の素にチーズを入れたりして、イタリアンちっくにして「ボーノ♪」とおいしそうに宣伝してますよね。実は、あれも気になっています。んーーーー、ほんとに美味しいのかなぁ・・・。気になって、気になって、眠れません・・・・・・・・・・・・おやすみなさい
2008年10月08日
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蟹とフカヒレで♪
★こんばんは★ 青冥（ちんみん）茨木店です。今日も、スタッフＡが更新します♪店長は「更新したいんだけど、なかなか忙しくて・・・・」とのこと。私も更新することもお仕事なのですが、ブログを始めて約１週間。なんだか色んな機能もあってすっかり楽しくなってしまっています♪きっと店長も、ハマるんじゃないかなぁ・・・・♪と、楽しみにしてます。さて、先週、年末に向けてのメニューを考え、写真撮影をしました。年末の忘年会は、いつもの居酒屋ではなく、ちょっと本格的な中国料理で、料理を楽しんでいただけると、ウレシイですね。でも、お値段が・・・どんなものなの・・・・？そもそも中国料理って、日本人の好みの味？・・・と思われる方もいらっしゃるかもしれませんね。今日は、先週撮影したお料理の中から、ちょっと珍しいメニューを紹介します。「蟹入りフカヒレの白い茶碗蒸し」 です。蟹とフカヒレのあんかけが、た～っぷりの白い茶碗蒸し。フカヒレのコラーゲンが、美肌効果も期待できちゃいます♪手作りならではの、あっさり優しい味わい。オススメの、このメニュー・・・・お値段は・・・・・な、な、なんとっ！！！！・・・・・・・ごめんなさい。確認してくるのを、忘れてることに今気付きました。とにかく、蟹とフカヒレのぷるぷるあんかけ入り♪単品でもＯＫだし、当店の「オーダーバイキング」（3,600円食べ放題）なら、この期間限定のオススメメニューも、選べることができます♪ホームページはこちら
2008年10月06日
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頑張ってます♪
こんばんは青冥（ちんみん）茨木店です。今日は、月末に出るホットペッパーの撮影でした。そろそろ宴会シーズンですね。皆さんは、今年の忘年会、飲み会の予定、たくさんありそうですか？青冥（ちんみん）でも、毎年多くのお客様に、ご利用いただいています。宴会利用では、やはり「バイキングメニュー」が人気です。年末には、いつもの飲茶バイキングのちょっとグレードアップのバイキング、「オーダーバイキング」が人気です。なんと、約６０種類のメニューから、好きなお料理を食べながらゆっくり２時間、楽しんでいただけるんですよ♪さてさて、本日、やーーーーーっとのことで青冥（ちんみん）茨木店のホームページができました♪まだまだヘタクソなホームページですが・・・・お近くにお住まいの方、お勤めの方だけでなく、遠くの飲食店さんにも、ちょっとうれしい情報アリ♪です。ホームページはこちらぜひホームページにもお立ち寄り下さいね スタッフＡ
2008年10月03日
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中国料理 青冥（ちんみん）
こんばんは♪「美味しいお店を教えて！」というテーマを発見しちゃいましたのでぜひぜひぜひ～♪と、写真つきで紹介させてください。大阪府茨木市にある、中国料理のお店「青冥（ちんみん）」の名物メニューです。常連さんにも、とっても人気のメニューなので、お店に来たら、ゼッタイ食べていただきたい一品です。「中国風クレープ料理」どうですか？ オイシそうでしょ小麦粉を丁寧にこねて、薄く、うす～くのばしていって、焼き目をつけたクレープ生地。蒸籠で蒸して、アツアツのクレープに、手作り料理を包んで食べます。写真の料理は、湯葉の揚げ物と牛肉の甘味噌炒め～中国風クレープ包み～青冥（ちんみん）では、この名物メニューが２，３ヶ月ごとにリニューアルしますが、牛肉の甘味噌炒めは、定番＆超・人気！残念ながら、今は、湯葉のメニューは、終わっちゃってますが、毎回、いろんなメニューに変わるので、要チェックです。 Ｂｙ スタッフＡ
2008年10月02日
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初めまして♪
今日から、ブログを開設します♪大阪府茨木市にある、中国料理のお店「青冥（ちんみん） 茨木店」の店長とスタッフで日常の出来事や、お店の紹介など、ちょっとづつですが、更新していきたいと思います。近くにお住まいの方、お勤めの方、こちら方面へお出掛けの方、どうぞ、ブログもお店もよろしくお願いしますフリーページでも、お店の案内ができたら・・・・と準備中です。また、覗いてみてくださいマセ♪ Ｂｙ スタッフＡ
2008年10月01日
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- 元気な朝ごはん
- 今日はパンとコーヒーでした のんび…
- (2026-05-13 12:00:05)
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- 今日のおやつ♪
- お手軽オッサンの「和風🇯🇵パンナコッ…
- (2026-05-14 00:00:08)
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- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 5月第3週 木曜日のお弁当2026
- (2026-05-14 07:22:19)
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