駅近チャイニーズ　青冥（ちんみん）茨木店

　　　堀です！！

昨日はお店が工事する為お休み

 今日は公休

なのになのに

マンションの壁の塗り替え作業をしていて、外に人影が
キッドもビックリ



窓も閉め切り・・・雨戸も閉めきったので、お昼なのに夜みたいな感じで
結構、きついですね！！ストレスになるっていうか窓なしの部屋とかこんな感じなんやぁ～と思いました
・・・・・
。。。。。
刑務所でも窓は付いてるもんなぁと　また妄想。。。。。
窓の閉め切りあと４日もかかるねんてぇキッチャンお外行けないね


今日はスーパーに買い物行って、楽しみにしてたトッポギでも作りましょう


作り方わからないのでネットで調べて
５年前の味の記憶を頼りに作りました

屋台風トッポギの完成
こんな感じ


こ　　こ　　こんな感じでいぃのかな
昔は、もっとドロッとしてコクがあった感じやねんけど・・・
でもこれ以上濃くするとめちゃ辛くなりそうやし・・・

お味は・・・・・・どうでしょうか・・・・


おいしぃ

一口めは、コチュジャンの甘さがフワッと
二口めは、野菜も煮込んだので野菜の甘み
三口め、、 あっ ！ かっら

トッピングに韓国のおでんに　ゆで卵
おでんは魚の風味がして、全然日本のゴボテンよりあっさりしてておいしい



まままっ！初めてにしたらオッケーですか！？
自己満足ですが・・・


まだまだトッポギさんいっぱいあるのでいろんなレシピに挑戦してみよう