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2010年06月04日
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tamagoyaki-060007[1].jpg


・・・とこれは、先日、楽天で購入した、「卵焼きパン」ですそこのお店の名前が、「そらとぶフライパン」・・・宅配のおじさんが、やけに「なんでフライパンが空飛ぶ」とやたらに気にしておられました・・・えっ店の名前・・・ですけどぉ~・・・まさかのそらとぶフライパンを購入したと思われ、詐欺られてるって・・・思われたのでしょうか・・・・



・・・とこの卵焼きパン・・・息子の練習用に買ったのですが、なかなかの使い心地らしい

息子曰く・・・「やっぱ銅は熱伝導率がええわぁ~


私・・・「ほぉ~」

横で主人も・・・「そうやぁ~銅は、熱伝導率がええからなぁ~」


息子・・「銅でこの値段は、安いでぇ~」


私・・・「ほぉ~」


・・・出来た作品がこれ


IMG_0320.JPG


娘曰く・・・「なんか辛子れんこんみたい・・・・」


娘さん・・・まだタマゴなんやからネ・・・これからこれから・・・



実習期間中・・・今回は、和食の方に行かせて頂いたのですが、初日から箸の使い方を注意されてて・・やっと覚えた・・・と・・・ごめんなさいね・・これは、母の責任・・・まぁ~でも、プロの方に教えていただけて有り難いネ・・とやはりお料理を盛り付ける時に、きちんと箸使いが出来てないとプロとは言えないし、料理人とは言えないですもんね。厳しい世界・・・色々学ぶ事ができて親としても嬉しい限りデス


そして・・・これカラス対策のお陰で・・・無事収穫


IMG_0334biwa.JPG


まだ少し青いですが、まずまずのお味



そして・・・昨日は、スーパーの青梅を見つけて・・久々に「梅シロップ」を漬けてみました



IMG_0337.JPG


徐々に、梅酢が上がってきて、出来上がるのが、楽しみデス


この間、キッチンの片づけを行った際、ナント「梅酒のブランデー漬け」が出てきましたもう梅酒ないはず・・と思っていたら、そういえば漬けてた・・・3年ものですちょっと、濃いですが・・リカーも良いけど、ブランデーで漬けるのもお薦めデス


なかなか暑い・・・と言うお天気になりませんが、涼しくて良いかなぁ~ちょっと今日は、ぎみのお天気の様ですが・・・


IMG_0332.JPG


ではでは・・・・・














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最終更新日  2012年09月27日 14時26分58秒
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Re:そらとぶフライパン・・・(06/04)  
log cabin  さん
6月に入ると、鮎の季節ですよね。鮎、おいしかったですか?(質問するのも野暮ですよね)鮎、食べたいなあ。日田に行くと食べられるみたいですけどね。

(2010年06月04日 11時32分27秒)

そらとぶフライパンって見て  
絵本なのかしらって思いました。宅配のおじさんの不思議がる気持ちわかるわあ。

息子さんの卵焼き美味しそう。どんどん上達していったらプロの味が家庭で楽しめるね。
ご家族仲いいんですね~、皆でわいわい楽しそう♪

ちいちゃん、4キロって過酷。ビックリ。 (2010年06月04日 21時32分48秒)

Re[1]:そらとぶフライパン・・・(06/04)  
log cabinさんへ

モチロン!鮎は、美味しかったです♪日田のほうに釣りに行かれたと言ってましたから、きっと日田には、たくさん食べれるお店があるのでしょうね。囲炉裏を囲んで、串刺しにした塩焼きの鮎も・・・食べてみたいなぁ~♪

そうですねぇ~プロは、箸使いも綺麗ですよねぇ~和食は、見た目の綺麗さ・器・技術・味と・・・繊細なので、外国では、今、日本食すごく人気があるらしいですね。


(2010年06月05日 08時11分28秒)

Re:そらとぶフライパンって見て(06/04)  
パンダ・パンださんへ

(笑)なるほど!絵本みたいなタイトルでしたネ♪
プロのお味・・・昨年は、パスタにはまって、「ペペロンチーノ」ばかり作ってくれましたが、結構美味しかったのですが、最近は、飽きたのか?!なかなか作ってくれません。

試験があるので、そろそろ練習始めたみたいですが、大根のかつらむきと網大根のときは、毎日何本も大根むくので、大根料理食べ飽きてしまいました(泣)今回は、ダシ巻き玉子です(ダシとるのめんどいからって?!今は、卵焼きで練習中・・・デス)しばらくは、卵焼き・・・続きそうです。
(2010年06月05日 08時22分49秒)

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