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2009.10.24

京芋の煮物

(2)

テーマ：私の手料理画像　～ばんごはん編～(24)

カテゴリ：食べ物

調べたら、はなみずき☆さんの日記で書いてあった

たけのこ芋と同じだったんです。

『里いもの一種の京いもは別名タケノコ芋とも呼ばれ、

ほくほくとしたおいしい芋です。

親芋も子芋も食べられますが、

茎はどちらかといえば食用としては不向きです。

栽培中何度か土寄せすることで肥大せず、

たけのこのように細長いサトイモが収穫できます。』

同じものとは・・本当に驚きました

お詫びして訂正いたします

畑で育てるんですね、竹の様にまっすぐに伸びるのかしら？

詳しいことは育てた知人に聞かないと・・。

その京芋を煮物にしましたが

見た目は普通の里芋と変わらないですが

京芋の煮物.JPG

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最終更新日 2009.10.24 20:16:15
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■コメント

ええっ！

はなみずき☆ さん

お詫びして訂正するなんて・・・こちらこそすみませんでした<(_ _)>
知らないことだらけなので、とても勉強になっていいます( ..)φメモメモ

親芋に小芋・・・うーむ、だんだん京芋に興味津々な私なんですが（笑）
里芋より粘り気があるなんて、かなりな感じですね！
京芋の神秘をさぐってみようかしら(*^m^*)

栗や京芋をくれたりと、よいお友達をもってchistmasroseさんは幸せですね♪
このおいしそうな京芋のお写真をみたら、喜ばれるだろうなぁ(o‘∀‘o)
(2009.10.24 23:39:48)

返事を書く

はなみずき☆さんへ

chistmasrose さん

＞お詫びして訂正するなんて・・・こちらこそすみませんでした<(_ _)>
＞知らないことだらけなので、とても勉強になっていいます( ..)φメモメモ
＞
＞親芋に小芋・・・うーむ、だんだん京芋に興味津々な私なんですが（笑）
＞里芋より粘り気があるなんて、かなりな感じですね！
＞京芋の神秘をさぐってみようかしら(*^m^*)
＞
＞栗や京芋をくれたりと、よいお友達をもってchistmasroseさんは幸せですね♪
＞このおいしそうな京芋のお写真をみたら、喜ばれるだろうなぁ(o‘∀‘o)

京芋、気になりますよね、私も同感です。
そして、いろいろと勉強させていただいているのは私です。
まだまだ知らないことばっかりで^^;

知人に気にかけていただけるってありがたいですね♪

(2009.10.25 14:53:53)

返事を書く